在QQ沖浪，在QQ餐廳熱淚盈眶

Q Q作為中國最大的社交A P P之一，只要你在網上沖浪，就很難繞開它。

多年來，騰訊開發了很多以Q Q為前綴的游戲產品，Q Q餐廳就是其中之一。這是一款以餐廳為背景的模擬經營類游戲，它融合了中國七大特色菜系，讓玩家通過研究菜肴和對餐廳進行個性化打造，最終成為一代餐飲大亨。可惜的是，這款游戲已于2018年8月31日24點停止運營。

雖然Q Q餐廳游戲已經離我們而去，現實中的Q Q餐廳卻風生水起。據說，身在異鄉的中國人如果在海外看到帶有“Q Q”字母的餐館，都會默默流下兩行游子淚。因為在這里能吃到最正宗的中國菜。

“在沃爾瑪跑完步，Q Q餐館是我的理想吃飯場所?！薄懊绹砗ザ碇萃腥R多格倫代爾大道3010號的Q Q餐館，是我們的中餐指南、中式天堂。”貓途鷹網站上每天都有來自世界各地的網友點評各大餐廳，其中名字帶有“Q Q”的餐廳好評率極高，打敗了其他大部分中餐廳。中式印記的裝潢——遠遠就能望見的大紅燈籠，沙縣小吃模樣的門面，以及四川泡蘿卜、中式盒飯等特色菜肴，Q Q餐廳使濃郁的東方氣息一覽無余，使它不僅勾起了海外華人游子的情思，更是征服了國外食客的味蕾。

那么，為什么餐館的名字要帶上“Q Q”呢？陳龍是一家Q Q餐廳的老板，他介紹說，自己的餐廳原來叫Ja c k i e C h an（功夫明星成龍），可經常會遇到顧客詢問自己會不會中國功夫，當得到否定的回答后，他們常常流露出失望的神情。于是，陳龍把目光放到了Q Q上，將餐廳名字改為Q Q餐廳。令人驚喜的是，“Q Q”這一招牌為他的餐廳帶來了每個月30%的效益增長。而吉隆坡Q Q火鍋天地的老板表示：“Q Q的招牌不僅能讓我的手打鮮牛肉丸看起來更Q彈，還能讓整個火鍋店的檔次與國際接軌?！?/p>

Q Q餐廳發展到今天，已經不是小打小鬧式的存在了，店家們開始有了更長遠的想法。他們嘗試將QQ餐廳與不同文化結合起來，吸引更多的顧客。

開在美國紐約市布魯克林14號大街9212號的Q Q星哈哈餐館，就將飲食與音樂結合了起來，因此餐廳得到了很多黑人朋友的喜愛。很多黑人朋友來到這里，一邊和朋友討論歌詞，一邊吃著炒飯，音樂充實了他們的大腦，中式炒飯滿足了他們的味蕾。

另一家位于美國紐約市春田路的Q Q餐廳叫Q QChina明旺，它是QQ與天壇的“聯名款”，走的是富人食客路線。餐廳的海報上印著大大的天壇照片，食客們只看一眼，就能感受到濃郁的中國氣息。

Q Q餐廳已經在世界各地生根發芽，然而不管在何地，所有的Q Q餐廳都有著一個共性——以中國特色為基調。那植根于中華大地的風味菜肴永遠是餐廳的主旋律，熱情好客的華人老板，黃色的面孔下洋溢著對故鄉的熱愛，而帶有家國氣息的裝潢、中式風格的桌椅擺件，無一不牽動著游子的情思。

“在Q Q沖浪，在Q Q餐廳熱淚盈眶?！币苍S，Q Q餐廳能夠遍布世界的意義已經不再局限于中國菜對外國友人味蕾的征服，更是中國文化走向世界、獲得世界認同感的一種體現。它是海外游子寄情的一方天地，也是中國影響力向外不斷延伸擴大的一個印記。

//摘自《知識窗》2020年第10期，本刊有刪節/