健康百事通

高鹽飲食可能有損人體對細菌的抵抗力

據英國《新科學家》雜志網站近日報道，研究人員對實驗小鼠和10位人類志愿者開展研究后得出結論稱，高鹽飲食可能損害人體抵抗細菌感染的能力。

德國波恩大學醫院的克里斯蒂安·庫爾茨和他的團隊首先證明，攝入高鹽飲食的小鼠對抗由大腸桿菌引起的腎臟感染和由李斯特細菌引發的全身感染的能力較弱。

隨后，他們在正常飲食基礎上，每天給10名20至50歲的健康男女額外增加6克鹽，以每天3片（一片2克）的形式服用。一周后，與服用額外食鹽之前的個體相比，這些人體內一些免疫細胞（稱為中性粒細胞）吞噬和殺死細菌的能力大大受損。

該團隊認為，高鹽飲食降低人體對抗細菌感染能力與兩個原因有關。首先，當我們攝入過量鹽分時，身體會釋放激素，使人體排泄更多鹽。這些激素包括糖皮質激素，具有抑制全身免疫系統的副作用。其次，當鹽含量高時，尿素會積聚在腎臟內，而尿素會抑制中性粒細胞。

春困怎么辦？這些辦法讓你遠離它

春天天氣變暖，陽光柔和，但上班族和學生黨卻要面臨一個困擾——困。

春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。在寒冷的冬天里，人雖然不冬眠，但機體會因環境的變化自然地處在低代謝狀態，全身的血流量相比夏天來說會減少，同時汗腺關閉減少熱量的散發，簡單來說就是你的身體會自覺冬眠。當春天來臨，隨著氣溫升高，汗腺打開，血流量增加，全身血液供應不足，大腦血液的供給量減少，“困”就形成了。大家都知道，血液中的紅細胞是攜帶氧氣的，大腦血流不足，腦部供氧就會不充足，這就容易導致人犯困。那么面對這種情況，我們應該怎么做呢?

一是補充睡眠。補充睡眠是在保證規律睡眠的基礎上，適當增加睡眠時間，如養成午睡習慣。

二是多做運動。有計劃地做些運動，讓我們的神經系統慢慢興奮起來，這樣不僅能促進血液循環，而且對強身健體預防疾病也有一定的作用。

三是清淡飲食。攝入過多油膩的食物會加重消化系統負擔，間接影響大腦供血，從而導致困乏，因此在春季應該多吃清淡食物。而且初春空氣干燥，是支氣管炎等呼吸道疾病的高發期，因此在飲食方面應避免刺激性食品，多吃水果、蔬菜。

季節性過敏該如何應對？

四季變遷是常見的自然現象，但是有些人每到特定季節就苦不堪言，他們對于季節變化的感知能力都非常強，他們就是易過敏人群。很多人認為春季是過敏高發季節，其實過敏不僅僅發生在春季，每一個季節都有高發的過敏性疾病。

過敏也叫變態反應，是遺傳、環境和氣候等多因素相互作用的結果。正常情況下，當外來的有害物質進入人體后，機體的免疫系統會立即做出反應，將其驅除或消滅。但是如果免疫系統對無害物質進行攻擊時，這種情況稱為變態反應。變態反應是一種疾病，因為無端的攻擊也會損害正常的身體組織，對人體的健康非常不利。

常見的季節性過敏癥狀

1.春季易發生過敏性皮炎、過敏性結膜炎

春季微生物類、花粉、柳絮等容易引起過敏性皮炎和過敏性結膜炎。過敏性皮炎通常表現為患者身上、臉上出現大片紅斑疙瘩，皮膚奇癢。皮膚過敏患者不應該過度清潔皮膚，人體皮膚表面的皮脂膜和角質層是保護皮膚的第一道屏障，過度清潔后，屏障功能被破壞，對外界氣溫等各種刺激不耐受，容易出現過敏反應。

過敏性結膜炎是由風中播散的草木花粉引起的，主要癥狀是眼睛發癢、有刺激感、畏光、流淚等。患者在出行時應當戴眼鏡、太陽鏡以減少眼睛接觸過敏原，并且應少戴隱形眼鏡。

2.夏季容易引起多種過敏性皮膚病

夏天衣物較薄，與外界物質接觸較為直接，陽光容易直射皮膚。可能會造成易過敏人群發生接觸性皮炎和光化性皮炎，患者會感覺皮膚瘙癢，有些人一曬太陽就會起紅疹。易過敏人群應當多注意防曬措施，避免和自身過敏原的直接接觸。與此同時，夏季蚊蟲肆虐，也需要注意防護，盡量避免蚊蟲叮咬。過敏性體質的人被蚊蟲叮咬可能引發全身過敏反應，出現風團樣皮疹，嚴重者眼瞼、口唇會出現明顯水腫。

3.秋季是過敏性鼻炎和過敏性哮喘高發季節

過敏性鼻炎主要是由花、草、樹木等引起，其發病有著明顯的季節性，多在春秋兩季發生，又以秋季為主。秋季天氣忽冷忽熱，周圍環境出現許多肉眼看不見的細微改變，如濕度相對小、浮塵相對多，都可能造成過敏原增加。預防過敏性鼻炎，首先要盡量減少戶外活動，對于因天氣變涼沒法適應而出現過敏的，需保持室內空氣的濕度，不要讓鼻子太干燥。

過敏性哮喘的過敏原主要有花粉、塵螨、病菌、氣候等。秋季的氣溫不穩定，晝夜溫差大，哮喘患者往往還對空氣的冷熱刺激過敏，這樣容易引起哮喘發作。秋季的浮塵較多，90%以上螨類存在于屋塵中，所以對于有哮喘病史的患者建議謹慎單獨于家中掃塵。

4.冬季應當警惕蕁麻疹

冬季天氣寒冷，毛孔收縮，汗腺分泌減少，是皮膚病的高發期，而在眾多的皮膚病中，蕁麻疹當屬最為常見的一種皮膚病。蕁麻疹俗稱風疹塊，是由皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種局限性水腫反應，通常在2～24小時內消退，但反復發生新的皮疹，病程遷延數日至數月。誘發蕁麻疹的因素有很多，也很復雜。急性蕁麻疹過敏原相對容易確定。相關過敏原包括食物因素，如魚蝦蛋類、調味品、添加劑等；生物因素，如花粉、灰塵等；化學因素，如青霉素、嗎啡、化妝品等；物理因素，如冷熱、日光等物理刺激；以及細菌、病毒、寄生蟲感染，均可能引起蕁麻疹。

很多人以為過敏無法治愈，其實不然，過敏是可防可治的。目前主要的治療包括預防、對癥治療和特異性免疫治療。如若發生嚴重的過敏反應，應當及時去醫院就醫，并查明自身過敏原，避免和過敏原再次接觸。

上網課擔心視力下降？收下這5個護眼法

前段時間中小學生在家上網課，好多家長擔心孩子視力下降。停課不停學，防疫期間上網課在所難免，然而保護視力也有招可尋，快來看看以下幾個護眼法：

1.調整作息時間

盡量把看書、學習、畫畫這種需要長時間專注用眼的項目，放到白天進行。盡量把桌子放到窗戶邊，讓孩子在自然光線下看書寫字，這樣比在暗的地方開護眼燈好。當然，要注意避免太陽直射。

2.線上學習之余多遠眺

家長們要注意督促孩子們控制近距離用眼時間。長時間近距離用眼是導致近視發生、發展的主要原因之一。

通過電子設備在家進行線上學習比起課堂上看黑板更容易產生眼睛的疲勞。上網課時能用電腦就不用手機，能用電視機就不用電腦。可以嘗試把電腦上的畫面投屏到電視機屏幕，因為電視機屏幕大，看電視的距離也可以盡量遠一些。

學習期間遵循“20-20-20”口訣，看手機及電腦等20分鐘后，要抬頭眺望20英尺（6米外）遠方至少20秒以上放松下（去廚房、陽臺、客廳等地眺望遠處放松休息），達到放松睫狀肌的目的。

3.目浴陽光拓寬視野

戶外充足的陽光能讓視野變得寬廣，視物變得清晰，而運動能增加眼睛血供，讓長時間緊張和疲勞的睫狀肌得到充分休息，預防視力不良的發生。宅家防疫，可以這樣做：站在陽臺空曠處，適當把窗戶打開，讓孩子眼睛接觸一會兒光線，也有預防近視的作用。

4.營養均衡睡眠充足

少吃甜食，食用糖或者甜品過量，會導致眼睛晶狀體密度增大和角膜曲率變大、厚度增加，改變眼睛屈光度，使得近視程度會在短時間內加深。多吃新鮮蔬菜水果和高蛋白類食物，每天飲水不要少于1500毫升，食物種類、來源及顏色要豐富多樣。另外，小學生應保障每天10個小時的睡眠時間，初中生為9個小時，高中生為8個小時。

5.適度按摩或者熱敷

按摩或熱敷能加快局部眼部血液循環，雖然目前還沒有臨床試驗證明這種做法在防治近視上的療效，但對緩解眼疲勞是有好處的。每天宅在家里，手機電腦看久了，再水靈的眼睛也會干。如果孩子出現眼睛干澀的癥狀，在注意休息之余，還可以用熱毛巾敷一敷眼睛，對緩解不適有效果。