干濕料槽與水泥料槽對育肥豬生長速度的對比試驗

白彪玲

（蘭州市畜禽育種推廣中心，甘肅 蘭州 730100）

豬肉是我國必不可少的肉類食品，在我國人均占有肉類中，豬肉占66%～69%，是我國人民動物蛋白的主要來源，因此生產豬肉是解決我國人民肉食的主導產品[1]。育肥豬生產的目的，就是花費較少的飼料，用較短的時間，獲得較快的增重速度和較理想的肉質，給人們提供數量多、品質好的肉食。因此，育肥豬生產在養豬生產中占有十分重要的地位。建立健全養殖廢棄物處理體系成為當前生豬養殖污染的重點和治理難點[2]。而農牧結合循環利用的養豬模式，能比較充分地利用現有的飼料資源，不污染或很少污染環境，是近年來探索出的一種新的養豬模式。豬用干濕料槽是一種集合自動料槽和飲水功能為一體的最新養殖設備[3]，其粉料和顆粒都能使用，附加飲水設備，利用飼料的消化吸收。本試驗主要通過使用干濕料槽與水泥料槽飼喂育肥豬，得出兩種料槽對飼料和豬的生長速度的影響，從而選擇出最適合育肥豬使用的料槽。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗動物 試驗豬，由蘭州市畜禽育種推廣中心育種基地育肥舍提供。

1.1.2 試驗設備 干濕料槽（單筒，不銹鋼304雙食槽）3個，飲水碗（不銹鋼304帶鋼管）6個，從蘭州某畜牧養殖技術有限公司購買。

1.2 一般資料

選擇蘭州市畜禽育種推廣中心育種基地2019年3月保育舍轉入育肥舍健康無病，經過程序化免疫的同批仔豬90頭，隨機分成6組，每組15頭，干濕料槽組（試驗組）3組，水泥料槽組（對照組）3組；各組隔離飼養，同等標準條件飼喂。試驗1組15頭，其中母豬7頭，去勢公豬8頭，平均體重22 kg；試驗2組15頭，其中母豬7頭，去勢公豬8頭，平均體重24 kg；試驗3組15頭，其中母豬8頭，去勢公豬7頭，平均體重23 kg。對照1組15頭，其中母豬8頭，去勢公豬7頭，平均體重23 kg，對照2組15頭，其中母豬7頭，去勢公豬8頭，平均體重25 kg，對照3組15頭，其中母豬7頭，去勢公豬8頭，平均體重23 kg。6組平均體重、公母比例、免疫情況等資料方面差異無顯著性。

1.3 飼喂方法

試驗1組、試驗2組、試驗3組干濕料槽料桶加滿自由采食，每天加料3次，飲水碗自動飲水。對照1組、對照2組、對照3組每天加料4次，鴨嘴式飲水器自動飲水。試驗組和對照組由同一飼養員同等標準的飼料飼喂。試驗期間，每天觀察各組豬采食、生長、精神、糞便及豬群的整齊度、飼料的浪費及圈舍的干凈程度等。飼喂2個月后試驗1組由于關節腫大死亡1頭，其余各組生長均正常。

表1 干濕料槽與水泥料槽對育肥豬生長速度對比試驗結果

1.4 試驗觀察及判定標準

觀察比較3組試驗豬和3組對照豬的生長情況及飼養60 d和飼養120 d的體重。試驗1組、試驗2組、試驗3組較對照1組、對照2組、對照3組提前15 d達100 kg體重，而且試驗組120 d只有2頭未達到100 kg，對照組共有13頭未達到100 kg體重。

2 結果

經過連續120 d的飼養和觀察，其試驗結果見表1。由表1表明，干濕料槽飼喂對育肥豬的生長優于水泥料槽，試驗組飼喂120 d時體重明顯優于對照組。同時試驗組飼喂120 d時體重不達100 kg頭數明顯少于對照組。并且用干濕料槽飼喂育肥豬能從源頭減少生豬糞污的產生量。因豬場糞污主要由豬糞、豬尿、豬飲水時撒落水、豬玩水、沖洗水、消毒水、降溫水、雨水(未實行雨污分流)構成。豬的糞尿產量從理論上是基本固定的，當然因季節、飼料結構、管理方式不一樣，會有一定的變化。糞尿的污染程度主要與其中氮、磷、銅、鋅、獸藥殘留等的含量有關。飲水器的類型不同所產生的污水的數量也不一樣，乳頭式、鴨嘴式所產生的污水多于碗式、干濕料槽。所以將乳頭式、鴨嘴式更換為碗式、干濕料槽。

3 討論與分析

育肥豬階段是豬生長發育最快的時期，也是養豬經營者獲得經濟效益的重要時期。生長的快慢直接影響育肥豬的飼料轉換效率、出欄率和商品率，增加經濟效益。通過本試驗得知使用干濕料槽飼喂育肥豬較水泥料槽飼育肥豬，育肥豬生長速度快，出欄整齊度高，花費較少的飼料，用較短的時間，獲得較快的增重速度，給人們提供數量多、品質好的肉食。而且從源頭減少糞污的產生量，從而證實干濕料槽飼喂生長育肥豬優于水泥料槽飼喂生長育肥豬，可用于生產實踐。