依托花都區鄉土特色文化的社區教育課程開發與實施

譚中利 黃志堅 陳麗霞 譚耀邦

[摘? ? ? ? ? ?要]? 社區教育在社區居民文化素養的發展與提升以及文明社會構建中均有著重要的意義。基于此，首先分析了鄉土特色文化的內涵及其在社區教育課程中的價值，然后從以全面整理為前提、以需求導向為理念討論了鄉土特色文化的開發路徑，最后就如何在社區教育課程中實施鄉土文化提出了對策，包括打造鄉土特色文化社區教育課程體系、開展貼近群眾文化需求的社區教育活動。

[關? ? 鍵? ?詞]? 花都區;鄉土特色文化;社區教育課程

[中圖分類號]? G779.2? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）46-0016-02

社區教育起源于美國，是一種社會教育的主要形式。當前，我國社會教育正在如火如荼地開展，廣泛吸收鄉土特色文化，是充分發揮社區教育文化育人功能、拓展社區教育價值的重要內容。因此，花都區需要以鄉土特色文化為依托，加強社區教育課程的開發與實施。

一、鄉土特色文化及其在社區教育課程中的價值

（一）鄉土特色文化的概念與內涵

鄉土文化是中國文化之根。鄉土文化的概念最早可以追溯到費孝通《鄉土中國》中的“鄉土社會”概念，根據費孝通的界定，“鄉土社會是一個經驗社會，它的聯系是長期的，靠長期的共同生活來配合各個相互的行為”。鄉土文化依附于鄉土社會，指起源于農業文明社會，并在一定區域范圍內發展、延伸的文化形態，是一個在世代延續中逐步形成的系統、多樣、內容豐富的文化脈絡。鄉土文化包含歷史遺跡、民風民俗、空間形態、宗教信仰等內容，作為歷史悠久的文明古國，我國在漫長的發展歷程中形成了既有民族整體性又有區域差異性的鄉土文化，各地區在獨特自然環境以及社會發展歷程的滋養下，孕育了區域特色鮮明的鄉土文化，而地域差異性正是鄉土文化的基本屬性。基于此，鄉土特色文化指特定區域空間內，具有濃郁地域特色的鄉土文化，如花都區鄉土特色文化。從文化從屬的角度而言，花都區鄉土特色文化可以劃分到廣府文化、嶺南文化中，具有廣府文化、嶺南文化的共性，同時，花都區鄉土特色文化也具有花都區的個性色彩。

（二）鄉土特色文化在社區教育課程中的價值

鄉土特色文化是特定區域的精神紐帶，具有非常重要的育人價值，在社區教育課程中有著巨大的應用價值，突出體現為以下兩點：（1）豐富社區教育資源。教育資源是社區教育開展的物質保障，在社區教育中發揮著基石性的作用。社區教育資源可以分為條件性資源與素材性資源兩大類，前者包含一切能夠服務社區教育開展的資源，比如教育場地、教育設備等，后者則特指社區教育中使用的教學資源，如課程、課件等。鄉土特色文化在社區教育資源，特別是素材性教育資源的豐富與發展中具有重要的意義，能夠有效彌補當前社區教育資源不足的困境。例如，我國各地區均有大量獨特地方特色的民間手工藝，如花都區的獅嶺黃豆醬制作技藝、花都利農蒸酒制作技藝、嫁女餅制作技藝，這些民間工藝既有實用價值，又有文化內涵，社區教育課程的開發與實施能夠為社區居民提供豐富多樣的教育內容。（2）提升公民綜合素質。隨著社會的不斷發展，當前我國已經步入知識經濟時代，公民除了需要具備專業技術能力外，還要有良好的文化素養，這是公民綜合素質中不可或缺的一環。受應試教育等因素的影響，我國學校教育存在重知識、輕文化的現象，并且，一些社區居民沒有接受過良好的學校教育，文化層面存在著很大的欠缺。社區教育的深入實施能夠有效彌補學校教育的不足，同時，在社區教育中融入鄉土特色文化，對公民綜合素質的提升有著非常重要的作用。

二、鄉土特色文化在社區教育課程中的開發

（一）以全面整理為前提

“凡事預則立，不預則廢”，對社區教育課程開發而言，深入、細致的準備工作是保證課程開發實效的先決條件。特別是鄉土特色文化課程的開發，由于涉及眾多的鄉土特色文化資源，更需要做好前期的準備工作，其中，全面整理鄉土特色文化資源是最為基本的要求。首先，以文化形態歸類。文化形態的分類標準有很多種，最為常見的便是物質文化、制度文化、精神文化三大類，因此，鄉土特色文化的全面整理可以從文化形態出發，搜集、整理花都區鄉土特色物質文化、鄉土特色制度文化、鄉土特色精神文化，如民間古建筑、鄉約村規、民間信仰等，全面反映花都區鄉土特色文化風貌。其次，以區域分布歸類。花都區雖然為市區，但轄區面積較大，接近1000平方千米，在廣州十一個區排名第三，下轄一個街道辦事處和七個鎮，每個鎮均有獨特的鄉土特色文化，如獅嶺鎮的盤古誕民俗文化、花山鎮的洛場碉樓等，鄉土特色文化的整理可以從區域分布出發，將分散在各鎮、村的鄉土文化整合起來;最后，以認定等級歸類。為了進一步保護民族文化，國家各部門出臺了多種形式的等級認定，比如非物質文化遺產中的國家級、省級、市級、縣級。花都區在鄉土特色文化的整理中可以參考認定等級來明確社區教育課程開發的次序。

（二）以需求導向為理念

鄉土特色文化在豐富社區教育課程資源、強化社區教育質量中具有重要的意義，然而，從社區教育課程中鄉土特色文化課程開發的現狀來看，情形并不樂觀，不少地區在課程開發中存在脫離實際的問題，致使課程內容不被社區居民所接受、喜愛，影響了社區教育的效果。因此，花都區社區教育課程開發必須堅持以需求導向為理念，構建需求導向型的課程開發模式，使社區教育課程成為社區居民自主選擇、主動參與的課程。首先，加強社區調研。鄉土特色文化是一個非常宏大的概念，涵蓋非常多的內容。社區教育機構，如社區教育中心、社區教育委員會等，在課程開發中要重視社區居民調研工作，以問卷、訪談等形式了解社區居民在鄉土特色文化學習中的需求，為課程開發奠定基礎;其次，做好資料整理。受成長環境、家庭背景、受教育程度等因素的影響，社區居民鄉土特色文化學習需求有著很大的差異性，比如有的居民對形而下的內容感興趣，而有的居民則對鄉土精神文化充滿興趣，課程開發要歸納、整理社區居民的需求，對社區居民的學習需求有深入的了解和全面的把握;最后，組織開發工作。在調研、整理工作完成后，社區要圍繞鄉土特色文化與居民教育需求的銜接點，組織課程開發工作，提高社區教育課程開發的實效。

三、鄉土特色文化在社區教育課程中的實施

（一）打造鄉土特色文化社區教育課程體系

鄉土特色文化依托于鄉土獨特的自然環境與深厚的人文風俗，是花都區人民群眾的精神家園。鄉土特色文化的獨特性、豐富性、多樣性要求花都區社區教育課程開發必須以課程體系建設為重點，首先，堅持全面開發的原則。花都區鄉土特色文化體現在社會生活的各個層面，包含物質文化、非物質文化兩大類型，如洪秀全故居、藏書院村、灰塑、盤古王誕、客家山歌、南獅等，社區教育課程開發要具有宏觀的視野，將花都區鄉土特色文化最大限度地納入課程體系中。其次，堅持層次性的原則。社區教育課程體系的建設要注重兩點性與重點性的結合，在全面傳承鄉土特色文化的同時，也要做到主次有別，加強重點鄉土特色文化課程的建設，比如盤古王誕是花都廣東省級非物質文化遺產，在花都獅嶺瑤族，漢族人民群眾有著廣泛的影響力，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，應成為社區課程體系建設的重點。最后，堅持區域性的原則。花都區鄉土特色文化依托于廣府文化、嶺南文化，與嶺南其他地區鄉土特色文化既有相關性，又有獨特性。社會學家費孝通曾言“各美其美，美人之美”，花都區在社區教育課程體系建設中要凸顯花都的地區特色，使社區教育課程成為鄉土特色文化傳承的載體，強化鄉土特色文化的傳承效果。

（二）開展貼近群眾文化需求的社區教育活動

社區教育以社區居民為教育對象，無論是教育目標還是教育內容，均與學校教育有著較大的差異性，因此，以花都區鄉土特色文化為內容的社區教育課程在實施中必須堅持貼近群眾的基本原則，以社區居民易于接受、喜聞樂見的形式實施，從而提高社區居民的接受度與認可度。首先，舉辦主題講座。主題講座是社區教育的有效形式，具有針對性強、覆蓋性廣的特點，在鄉土特色文化課程實施中具有顯著的優勢。以灰塑為例，作為廣州最具代表性的傳統雕塑藝術，花都灰塑已經入選國家級非物質文化遺產。社區教育課程實施中可以邀請灰塑非遺傳承人開展主題講座，向社區居民介紹灰塑的歷史、特點、文化價值。其次，播放講解視頻。視頻直觀性強，是社區居民最為喜愛的課程實施方式。花都區的前身花縣是太平天國領袖洪秀全的故里，花都境內流傳著不少太平天國人物的故事、傳說。此類鄉土特色文化可以采用視頻播放的形式，讓居民從紀錄片、影視片中了解花都鄉土特色文化。最后，開展社會實踐。民間工藝是花都區鄉土特色文化的重要組成部分，此類課程在實施中可以采用社會實踐的形式，讓社區居民以小組為單位，結合課程資源，深入民間工藝傳承基地觀摩、學習，比如觀摩釘金繡裙褂制作技藝、嫁女餅制作技藝等。不僅如此，花都區鄉土特色文化在社區教育課程中的開發與實施對鄉土特色文化自身的傳承有著重要的意義，是豐富和創新鄉土特色文化課程資源的有效載體，能夠有效抵御時代環境變化下鄉土特色文化的傳承危機，使花都區鄉土特色文化在新時代呈現出新的魅力。

四、結語

改革開放以來，社區教育逐漸成為我國教育體系的重要組成部分，在補充學校教育、提升公民素質中發揮著重要的作用。當前，社區教育正在全國各地推行，但普遍面臨著教育資源薄弱的問題，對此，鄉土特色文化的開發成為豐富教育資源、提升教育質量的重要途徑。花都區要立足鄉土特色文化的傳承以及社區教育事業的開展，從以全面整理為前提、以需求導向為理念、以體系建設為重點、以貼近群眾為要求四個角度加強社區教育課程的開發與實施。

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編輯 魯翠紅