水稻非化種植技術

朱曉惠

摘要? ? 非化種植技術即在水稻生長過程中不使用化學合成肥料、農藥、生長調節劑，采用種植綠肥、秸稈還田、施用生物有機肥等方法來培育土壤，使用生物農藥、誘捕器、稻鴨共作來除去田間雜草、防治病蟲害，嚴格按說明使用生物有機肥、生物農藥。本文介紹了水稻非化種植技術，主要包括品種選擇及種子處理、播種育秧、適時移栽、肥水管理、病蟲害防治、適時收獲等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞? ? 水稻;非化種植;栽培技術

中圖分類號? ? S511? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）07-0026-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

水稻非化種植是在水稻生長過程中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑，而是遵循自然規律種植綠肥、秸稈還田、施用生物有機肥等方法來培育土壤，采用生物農藥、誘捕器、稻鴨共作來除去田間雜草、防治病蟲害以獲得安全的農產品。在四川涼山州西昌市延安寧河流域以西中壩、高草、太和、裕隆等鄉鎮農戶自2017年水稻采用非化種植，到2019年已發展到533.33 hm2。稻米宜香3003、宜香2115、紅米8號、滇屯502、宜香4225、內香優9號經省農業科學院分析測試中心檢測（NO：2017-11-7808）和雅安市農產品檢測檢驗中心檢測，未檢測出無機砷、磷化物、樂果、殺螟硫磷、三唑磷、克百威、甲胺磷、殺蟲雙、溴氰菊酯、水胺硫磷、稻瘟靈、三環唑、丁草胺、吡蟲啉、噻嗪酮等20多種有害農藥，總汞含量0.003 3～0.000 9 mg/kg、鉛含量0.030 mg/kg、鎘含量0.019 mg/kg遠遠低于國家許可的標準值0.2 mg/kg。水稻非化種植使用的生物有機肥，每包凈重40 kg，總養分（N+P2O5+K2O）≥10%、有機質≥45%，腐植酸≥10%、有效活菌數≥0.2億個/g，或總養分（N+P2O5+K2O）≥10%、有機質≥60%、有效活菌數≥6億個/g，或有機質≥60%、腐植酸≥20%、有效活菌含量≥0.20億個/g、微量元素≥2%、有機態NPK≥5%;使用的生物農藥為寧南霉素、枯草芽孢桿菌、印楝素、春雷霉素等。經過3年的示范，非化種植不僅能降低水稻生產成本，同時能培肥地力，減輕土壤和環境污染，是維持生態農業可持續發展的一項種植技術。

1? ? 品種選擇及種子處理

選擇適宜性、抗病性強的優良品種，雜交稻備種子15.0～22.5 kg/hm2，常規稻備種子37.5～45.0 kg/hm2。播前進行種子處理，如曬種、生石灰水浸種，備軟盤600～675個/hm2。

2? ? 播種育秧

將肥沃的土用篩子去除雜物，潑上腐熟清糞水混勻作營養土[1]。制作秧母田，適時播種，水源保證的地方驚蟄過后即可播種，水源條件差的地方最好在春分前后播種。具體操作是先將秧母田旋耕整平，將事先播好種子的秧盤用力陷入田中，讓其完全與地面接觸，每橫放3個秧盤留50 cm寬的操作行，讓田中的泥漿隨秧盤孔浸入盤內，再撒上配好的營養土作表土，并刮平盤上表土，孔隙間不留表土。待秧盤水分浸透表面沒有積水即可蓋膜，壓嚴地膜邊角。立芽后，膜內溫度超過30 ℃時揭開膜兩頭通風降溫，以免燒苗;秧苗2片真葉時，揭膜煉苗2～3 d，然后再全部揭去。揭膜后即用生物農藥寧南霉素噴施，預防青枯病與立枯病;移栽前10 d再用藥1次，預防稻瘟病與白葉枯病。揭膜10 d左右用清糞水施斷奶肥，揭膜20 d用清糞水加生物有機肥60 kg/hm2左右提苗。注意前茬作物是綠肥的田塊，提前20 d以上翻壓綠肥并放水浸泡腐爛，以免發酵溫度過高燒苗[2]。

3? ? 適時移栽

4月底至5月初是最佳移栽時期，用旋耕機旋耕翻埋秸稈，耙平水田，用生物有機肥2 400 kg/hm2作底肥或按用量說明施用。采用人工或機械栽插，采用寬窄行規格栽培，寬行距30 cm，窄行距17 cm，株距17 cm[3]。

4? ? 肥水管理

生物有機肥的特點是肥效慢、后勁足，施肥需要提前10～15 d施用，并且提倡按用量作底肥一次性施用。但應注意，一是生物有機肥適宜施用的時間是清晨和傍晚或者無雨陰天，避免陽光中的紫外線將微生物殺死;二是生物有機肥避免高溫干旱的條件下施用，高溫干旱會嚴重影響生物生存和繁殖，養分不能及時提供給作物;三是生物有機肥不能長期浸泡在水中，否則不利于喜氧性微生物活動;四是避免與未腐熟的農家肥混合使用，更不能與過酸過堿的肥料混合使用。堅持淺水栽秧，寸水返青;薄水分蘗，圓稈曬田（一定曬透，控制無效分蘗）;有水抽穗，以濕為主，干濕灌漿[4]。

5? ? 病蟲害防治

以預防為主，移栽1個月后施用中生菌素（用量按說明）預防白葉枯病、細條病、稻瘟病;在水稻破口前10 d和破口期兌水噴施生物農藥印楝素（用量按說明）預防螟蟲，同時懸掛誘捕器誘殺螟蛾。生物農藥藥效慢，要提前7～10 d施用，以預防為主。在栽插10 d左右放養小鴨225只/hm2除草、除蟲。

6? ? 適時收獲

適時收割，風干包裝。

7? ? 參考文獻

[1] 肖敏.水稻生態化種植高產栽培技術[J].種業導刊，2019（5）：12-13.

[2] 李信文，孫曉惠.中國水稻生態化種植方法[J].北京農業，2013（33）：69.

[3] 吳志勇.中浙優8號在順昌縣機插的表現及高產栽培技術[J].福建稻麥科技，2019，37（1）：29-31.

[4] 王愛莉，孫敬東，劉云飛.秸稈全量還田下稻麥周年高產機械化栽培技術[J].中國稻米，2019，25（2）：97-98.