冰箱冷凍不給力？哈，是時候換個冷柜嘍！

趙朗

如果家中人口比較多，或者有大量食材需要冷凍，一臺冰箱完全滿足不了家庭基本需求，那么冷柜就派上了用場——海爾BC/ BD-142HET冷柜，幫助分擔冰箱壓力，142升容積足夠容納大量的冷凍食品，同時又給需要冷凍的食材提供一個專屬存儲空間。

我們可以將冷柜理解為“把冰箱的冷凍室單獨分離出來”，但是，冷柜的功用要遠遠在一般冷凍室之上。就單獨冷凍存儲來說，一般冷凍的最低溫度能達到-20℃左右，但是隨著生活水平的不斷提升，諸如鮑魚、龍蝦等高端食材已經作為普通家庭餐桌上的常客，這些食材存儲的最佳溫度要在-30℃左右才能保證口感新鮮，而這款海爾家用冷柜最低溫可達到-40℃，存儲高端食材也不在話下。

串味問題一直是困擾用戶的難題之一，分類存儲可以有效防止串味，冷凍食品當然也得分類儲存，配套框架將有限空間分出層次，有效解決食材堆積造成的黏連及串味問題。

更低的溫度，帶來的是更快的制冷速度，迅速凍結食材，可以更好保持食材細胞活性，更大限度凍結食材營養，帶給食材細胞級的冷凍。如果食材需要快速冷凍，可把食材放置在隨機裝配的托盤上，幫助快速降溫，達到最佳保鮮效果。

冷柜內部采用渦流變頻風循環系統，縱使柜體內外溫差近50℃，全新風道設計和變頻離心風機使制冷劑自下而上流動，實現柜體冷氣充足，制冷更快更均勻，冷氣不留死角，拒絕“半臺冷柜”。

冷柜頂部有N-AB抑菌模塊，配合抑菌門封條雙效合一。堇青石搭配銀離子，有效消滅金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，全面立體抑菌，呵護食品安全健康。

溫度控制方面，該機采用了智能電子溫控，操作便捷，柜內溫度控制精確，每度可調。

值得一提的是，冷柜還有創新氣懸浮減霜系統，可使箱體內外氣壓平衡，從而減少內部冷量流失，有效減霜80%，一年僅需要除一次霜，解決食材結霜煩擾。

普通冰箱冷凍室VS海爾冷柜

1、保鮮力

將一塊336g的新鮮豬肉放進速凍模式下的冷柜中，看看-40℃的環境下，其保鮮效果與普通冰箱冷凍室有何區別？7天后將豬肉取出化凍，剩余質量311.5g，質量損失僅7.3%。由此可見，海爾冷柜堪比萬元冰箱制冷保鮮效果。

2、耗電量

將溫度同樣設置為-18℃，冷柜的耗電量每天僅僅0.5kWh，也就是半度電。普通的冰箱日耗電量一般都在0.7kWh以上，相比之下，冷柜在耗電量上有明顯的優勢。

如果家里冷凍需求比較大，同樣的價格區間，冷柜的制冷效果及保鮮效果都是遠遠優于冰箱的。一般冷凍室內的溫度波動比較大，普通冰箱冷凍室內最大溫差能達到3～5℃，控溫不精確的冰箱甚至會有接近7℃的溫差，這顯然是不利于保鮮的。而海爾冷柜內的最大溫差僅有2.9℃，由此可見，變頻渦流風循環系統制冷的均勻程度遠勝過普通冰箱。

評測總結：

性能上比起普通冰箱的冷凍室有過之而無不及、價格便宜、耗電量也更低一些。選擇海爾BC/BD-142HET冷柜作為補充家里冷凍食材的專屬空間，助力家庭食材精致儲鮮！