美歐農場主忍痛殺豬倒奶毀鮮花

本報駐美國、德國特約記者 靖塵 青木

賣不出去的牛奶被倒進池塘，錯過出欄期的生豬被安樂死，地里來不及收獲的果蔬和花朵正在腐爛……這些曾經在教科書里出現的場景如今成為美歐不少農場主面臨的現實，疫情對需求、價格和勞動力的沖擊令他們“忍痛割肉”。

美國《紐約郵報》22日報道稱，全美豬肉養殖戶現在面臨艱難的抉擇。愛荷華州豬肉生產者協會會長邁克·帕斯蒂安在接采訪時表示：“乳豬出生時大約只有2磅重，6個月內將長到大約280磅，這通常是生豬出欄上市的重量。由于疫情延后出欄時間，生豬會超出豬肉加工廠流水線能承載的重量上限。”養殖場只能調整喂食量。報道援引全美豬肉生產商協會主席霍華德·羅斯的話稱，如果政府不馬上采取干預措施，養豬戶會考慮對他們的豬進行安樂死。美豬肉生產商協會估計，由于市場供求失衡，豬肉價格暴跌，每頭上市的生豬將給養豬戶帶來約37美元的損失，預計到年底損失將達到50億美元。除了家畜業，美國的養雞場也受到了嚴重影響，一些養雞場開始對雞實施安樂死。

在美國“乳制品之州”威斯康星州，上世紀“大蕭條”時期奶農傾倒牛奶的一幕正在重演。美國“威斯康星農業網”報道稱，4月1日該州一家牛奶生產商“幾乎含淚”向池塘里傾倒了22萬磅牛奶，這樣的情況持續了整整一周。牛奶商最初預計人們居家隔離會增加牛奶消費，但情況事與愿違。美國全國廣播公司21日稱，為了防止恐慌性囤購，全美零售商超已經對包括牛奶制品在內的多種食品采取限購措施，加之學校和餐飲行業的需求在疫情中大減，需求已經下降12%-15%，由于奶制品不易保存且運輸困難，很多奶農已經等不到疫情好轉市場回升的日子。

“意大利和西班牙田里的水果和蔬菜都在腐爛”，德國《商報》23日報道，意大利和西班牙是歐洲的農業大國，也是目前歐洲疫情最嚴重的兩個國家。意大利農業種植主協會近日表示，該國田野里缺少20萬農業勞動力，40％的果蔬可能腐爛在地里。意大利農業長期依賴外國勞工，數量近40萬，大多數來自羅馬尼亞。由于疫情防控導致的交通困難，今年他們很難返工。德國《法蘭克福匯報》23日說，德國農業市場信息協會的數據表明，3月23日至4月19日德國蘋果價格比去年同期高23％，橙子價格同比上漲25％，葡萄價格提高將近29％，西蘭花上漲了56％。主要原因是疫情中歐盟物流鏈條斷裂。

歐洲鮮花貿易也遭到疫情摧殘，特別是荷蘭。德國《經濟周刊》報道，每年3月到5月間的銷售額占荷蘭花卉交易商全年銷售額的一半以上。但現在荷蘭人不得不銷毀鮮花。荷蘭皇家花卉拍賣公司經理范托爾透露，上個月已銷毀了大約4億株鮮花，其中包括1.4億株郁金香。荷蘭農業和園藝組織估計疫情對行業的損失可達50億歐元。▲