福建薏苡品種新陳種子活力的比較試驗研究

嚴小妹

摘? ?要：薏苡種子油分含量較高，不耐貯藏。試驗以福建省認定的4個薏苡品種的種子為材料，研究了一般貯藏條件下貯藏1年的陳種子與新收種子的發芽情況，結果表明：在發芽勢、發芽率、發芽指數、活力指數等方面，新收種子顯著高于陳種子;而在苗高、幼苗干重與鮮重、電導率等方面，二者沒有顯著差異。

關鍵詞：薏苡;新陳種子;活力;比較試驗

文章編號： 1005-2690（2020）06-0010-02? ? ? ?中圖分類號： S519? ? ? ?文獻標志碼： B

薏苡為禾本科薏苡屬，一年生或多年生草本植物，是中國古老的栽培作物之一[1]。薏苡優良的環境適應性，使其成為禾谷類作物改良的優質種質[2]。薏米具有很高的營養保健價值，對降血壓、抑制腹水和抗癌等有明顯的療效，具有很好的開發前景[3]。福建省薏苡種質資源豐富，是薏米的重要生產省份。但長期以來，薏苡以藥用為主、種植粗放、品種退化，迫切需要加大對薏苡的研究，培育高產、優質、高抗的品種。

種子活力是衡量種子質量高低，決定田間條件下種子成苗的重要指標[4]。一般認為，種子活力高則成苗率高，田間苗的整齊度好，有較高的生產潛力[5]，提高種植效益，因此在播種前了解種子的活力，可確定作為播種材料的可能性，對于提高播種效率、增加種植效益具有重要的意義。

薏苡種子外包堅硬的外殼，種衣透水通氣性能差，發芽率低，時間長。由于營養成分高，尤其是油分含量高，儲藏不當則會嚴重影響薏苡種子的發芽表現。為了解一般貯藏條件下福建省認定的4個薏苡品種的種子活力，本試驗研究貯藏1年的陳種子與新收種子的發芽情況，以為福建薏苡生產、貯存、品種選育與栽培提供依據。

1? ?材料與方法

選用福建省認定的4個薏苡品種，分別為浦城的浦薏6號、龍巖的龍薏1號、仙游的仙薏1號、寧化的翠薏1號。陳種子于2017年種植收獲，在常溫條件下用麻袋貯藏的種子;新種子為2018年11月收種后及時曬干的飽滿新鮮種子。

按文獻中的方法，為避免種殼的影響，種子去殼，數取100粒種子，以濾紙為芽床，25 ℃恒溫下進行發芽，3次重復[6]。

數據收集按文獻[4-6]中的方法，每日于10：00 AM計算發芽的種子數，以第4天為發芽勢，第7天為發芽率，選20株有代表性的幼苗測定幼苗高度、幼苗干重（測定），計算發芽指數、活力指數。

電導率測定采用文獻[4，7]的方法：新陳種子各取100粒，沖洗3次后吸干，置于加入75 mL去離子水的三角瓶中，室溫下靜置24 h，用電導儀測定電導率;再放入水浴中沸煮30 min，在室溫條件下靜置6 h，測定電導率，以去離子水為對照，以下列公式計算電導率。

采用EXCEL軟件分析，進行配對小樣本的t檢驗。

2? ?結果與分析

2.1? ?發芽勢、發芽率、發芽指數的比較

4種薏苡的發芽勢、發芽率與發芽指數的結果見表1，t檢驗結果見表2。

發芽勢體現了種子在發芽初期的發芽能力，值越高表示種子發芽越迅速，出苗越整齊。由表1可見，雖然4種薏苡品種的發芽勢均達80%以上，但新陳種子間的發芽勢差異達極顯著（表2），從數值上看出，新陳種子間發芽勢差異都達10點左右。可見常溫麻袋貯藏會極顯著地影響薏苡種子的發芽勢。

在表1中，薏苡種子的發芽率與發芽勢類似，也呈現陳種子低于新種子10點左右。顯著性檢驗（表2）表明，新種子極顯著高于陳種子的發芽率，其中仙薏1號與龍薏1號的差異較大（表1），其余2個品種稍低。薏苡種子在常溫下用麻袋儲藏，由于環境溫濕度等的影響，容易導致發芽率迅速下降。

表1中4種薏苡的發芽指數均表現為新種子極顯著高于陳種子0.9～1。其中浦薏6號發芽指數最高，仙薏1號最低，因此，常溫麻袋的貯藏不利于薏苡種子保持發芽的能力，需要探索更好的貯藏方法。

2.2? ?新陳種子苗高、干重與活力指數的比較

幼苗的健壯度、幼苗的迅速伸長、能迅速從環境中吸收養分形成自養的能力（增重）等，都是種子有較高活力的重要表現。引進幼苗長度計算的活力指數，能反映種子萌發、幼苗健壯、自養能力等，因此活力指數高，種子活力也高。表3列出了4種薏苡的苗高、幼苗干重與活力指數的試驗結果。表4為t值檢驗結果。

由表3與表4可知，與發芽勢、發芽率的結果相似，新陳種子發芽后，幼苗伸長的能力、幼苗的自養能力（干重）等都有著極顯著的差異，因此新陳種子間的活力指數也表現出極顯著的差異。從數據上看，浦薏6號的幼苗生長能力較強。由此得出，貯藏方法嚴重影響了薏苡種子的活力。

2.3? ?新陳種子電導率的比較

種子成熟后，隨著貯藏時間的延長會自然老化，導致活力降低，由于種子通常進行干燥收藏，其會影響種子細胞膜的完整性，因此，浸泡液電導率的高低可以體現種子的活力。一般而言，種子活力越高，細胞膜完整性越好，滲出的可溶性物質和電解質越少，浸泡液電導率越低;反之，活力越低，電導率越高。4種薏苡電導率的測定結果與差異顯著性結果見表5。

由表5可知，4種薏苡的新陳種子間的電導率差異極顯著，翠薏1號相差13.152，龍薏1號相差17.039，仙薏1號相差11.273，浦薏6號相差20.138，同時不同品種間表現也并不相同。

3? ?小結與討論

3.1? ?常溫麻袋貯藏不利于保持薏苡的種子活力

由于薏苡種子含油量較一般禾谷類種子高[8]，本試驗表明，在常溫麻袋的貯藏條件下，陳種子的發芽勢、發芽率、發芽指數、幼苗長度、干重與活力指數都極顯著低于新種子，呈現迅速下降的趨勢，可見不適宜的貯藏條件容易嚴重損害薏苡種子的活力，極大地影響了種子的發芽表現。生產實踐中若要改變粗放的貯藏，應保持薏苡種子的發芽能力，促進薏苡種子的正常發芽，形成薏苡高產的苗架。

3.2? ?電導率代替活力指數測定需要進一步研究

研究表明，可利用電導率推測種子活力[9]，但也有玉米試驗表明無法用電導率來推測種子活力[10]。本試驗表明，薏苡新陳種子電導率的變化趨勢與發芽勢、發芽率、發芽指數、幼苗苗長、干重與活力指數呈現相同的趨勢，但由于電導率測定其靈敏度受多種因素的影響，目前試驗只能是定性分析，雖然電導率測定簡便、周期短、成本低，但能否代替常規發芽試驗仍需進一步研究。

3.3? ?生產上盡可能選用新種子和進行種子活力檢測

在常溫麻袋的條件下貯藏1年后，薏苡種子的活力顯著下降，因此在農業生產上應避免利用粗放貯藏的種子進行播種生產，同時也要注意在薏苡播種前進行發芽試驗，以檢測薏苡種子的發芽能力，避免生產損失。去殼能有效地提高薏苡的發芽率，故本試驗以去殼薏苡種子為材料，薏苡種子去殼費工、費時、費力，生產上較少用到，因此需要進一步研究帶殼種子的發芽特性，以適應生產需要。

參考文獻：

[ 1 ] 杜維俊，楊萬倉，李貴全，等.我國發展薏苡產業的前景、優勢和建議[J].中國農學通報，1999，15（4）：51-53.

[ 2 ] 黃金星，邱招渭，劉瑋婷，等.福建野生薏苡與栽培薏苡株高與分蘗的觀察比較研究[J].種子科技，2019（9）：39-41，44.

[ 3 ] 黃金星，林丹爾，田雅茹，等.福建省薏苡產業現狀及其發展對策[J].福建農業科技，2019（2）：27-29.

[ 4 ] 李雨奎.薏苡種子生活力的測定[J].科教文，2007（8）：209，211.

[ 5 ] 畢辛華.種子學[M].北京：農業出版社，1998.

[ 6 ] 夏法剛，孟惠娟，謝萍萍，等.銅脅迫對薏苡種子萌發及幼苗生長的影響研究[J].中國種業，2013（4）：50-53.

[ 7 ] 張華鋒，邢冰玲，陳劍威，等.福建野生薏苡與栽培薏苡的種子發芽比較研究[J].中國農學通報，2009，25（9）：110-113.

[ 8 ] 夏法剛，黃金星，季彪俊，等.基于SRAP標記的薏苡種質資源遺傳多樣性及DNA指紋圖譜構建[J].植物遺傳資源學報，2017，18（3）：413-420.

[ 9 ] 王寧，陳富江，曲保瑰.小麥成熟度與其種子活力關系的研究[J].河南農業科學，2000（4）：5-7.

[ 10 ] 陳殉，王璽，齊媛嬡，等.玉米雜交種新陳種子活力的比? 較研究[J].種子，2006，25（3）：58-60.