漳平市蘆芝桂花柚栽培技術

李曉輝

摘? ?要：蘆芝桂花柚屬于柚類的一種，對環境并無特殊的要求，適合亞熱帶地區種植。柚樹對溫度和降水量較為敏感，如果溫度和降水量不足，柚子產量就會受到影響。對漳平市蘆芝桂花柚栽培技術進行了總結和分析，以期提高蘆芝桂花柚的產量和質量。

關鍵詞：蘆芝桂花柚;栽培技術;溫度;降水量

文章編號： 1005-2690（2020）06-0051-01? ? ? ?中圖分類號： S666.3? ? ? ?文獻標志碼： B

柚屬于柑橘的一個品種，具有獨特的風味，同時含有豐富的維生素，且能夠長時間儲藏，采收期正值中秋佳節，深受人們的認可和喜愛。柚樹適宜在亞熱帶地區栽培，主要種植在我國南方地區。

1? ?漳平市蘆芝桂花柚概述

桂花柚以其果中大、早熟、無核、果肉水紅色，汁胞脆軟化渣，酸甜適口，品質上等，且極耐儲運而聞名省內外。

桂花柚原產于漳平菁城南面九龍江畔州地，分布于蘆芝觀音墓、大杷、后福、羅安、華寧等地方。該柚1957年曾選送廣州交易會展銷，1958年選送北京農展館展出，1996年11月桂花柚在全國柚類評比中榮獲金獎，被列為全國良種柚之一，被福建省列為地方名優傳統名果。

漳平市為大力發展桂花柚生產，建立了桂花柚商品生產基地，全面開展保護桂花柚母樹資源和良種單株的提純選優工作。近年來，對良種單株的豐產性、果實性狀、后代遺傳性進行了測定，同時進行良種單株的繁殖。目前，漳平市已種植桂花柚達666.7 hm2，年產量1.5萬t，有的株產超過150 kg。

2? ?主要栽培技術

2.1? ?生物學特性

2.1.1? ?生長習性

樹體高大、分枝叢密;樹冠呈圓頭形，稍開張;樹葉卵圓形，先端鈍尖而微凹、淺綠或暗綠色，總狀花序，花單生或叢生于葉腋，花較大，果實于9月中下旬成熟。

2.1.2? ?結果習性

桂花柚一年抽梢3～4次，春梢3月上旬抽發，夏梢5月中旬抽發，秋梢8月中旬抽發，個別年份在9月下旬至10月上旬抽發1次晚秋梢。春梢抽發數量最多，一般是優良的結果母枝;夏梢生長量較大，一般利用它培養幼樹良好骨干枝;秋梢抽發數量、質量介于春夏梢之間，也是優良的結果母枝。個別年份抽發的晚秋梢不能形成結果母枝，在生產上意義不大。中上層外圍樹冠有葉花枝居多數、中下層樹冠以內無葉花枝居多。幼年結果樹有葉花枝占絕大多數，無葉花枝占少數;衰老、失管樹有葉花枝較少、無葉花枝較多。有葉頂果枝坐果率最高，所以桂花柚的結果部位主要在樹冠外圍，樹冠內膛也會掛果。桂花柚果實無核，發芽率很低，花粉母細胞退化，趨于單性結實。

2.1.3? ?果實性狀

果實品質好、倒卵形、中等大，單果重1 400 g，皮厚1.5 cm，果面黃色較光滑，果肉水紅色、無籽，可食率達60%左右，可溶性固形物含量10.6%，含維生素C 65.6 mg/100 g。其酸甜適口、品質較優，且耐儲運。

2.1.4? ?豐產性

一般管理條件下，5年生樹平均株產25 kg左右，8年生樹平均株產85 kg左右，10年生樹平均株產150 kg以上，表現為豐產、穩產。

桂花柚以酸柚作砧為宜。酸柚作砧，樹體高大，幼年樹必須進行主干“環割”，才能實現早產、早期豐產。

2.2? ?桂花柚園的建立

柚園宜選擇海拔300～500 m，果園地勢坡度25°以下，土壤肥沃、土層深厚，pH值為5.5～7，以沖積洲地或丘陵山地為佳。株行距3 m×4 m，種植密度55～60株/667 m2，挖深、長、寬各1 m的穴，表土和心土分開，下足基肥，先填埋雜草、腐熟糞肥、餅肥等有機肥，復合肥施于表層，回填高出地表30 cm，以防植株種后下陷。宜春、秋定植，當地多以春植為主。

2.3? ?土壤的管理

2.3.1? ?擴穴改土

定植后第二、第三年開始深翻擴穴改土。擴穴時間在春梢老熟后至6月前或秋梢老熟后（8—9月）進行。通過擴穴改土，達到疏松土壤、提高土壤肥力、促進根系生長的目的，為高產打下基礎。

2.3.2? ?合理施肥

幼年樹的施肥原則是：薄肥勤施，春、秋兩季以每月施兩次肥為宜;氮肥為主，配合磷、鉀肥。結果樹一般一年施肥4次：①春肥。2月上中旬，以氮、磷肥為主，促發和長好春梢。②壯果肥。5月下旬至6月上旬，以尿素和復合肥為主，促進果實迅速膨大。③采果前肥。在采前10 d施用（8月下旬至9月上旬），以氮、磷、鉀復合肥為主，恢復樹勢。④基肥。11月中下旬，以農家有機肥為主，占年施肥量的30%，利于花芽分化，增強樹體抗性。桂花柚樹對鐵、鎂、鋅、鈣等微量元素反應敏感，應注意通過土施和根外追肥補充。

2.4? ?培養豐產樹型

2.4.1? ?幼樹管理

定植后整形修剪，培養豐產樹型，當年以30 cm定干，培養3個不同方位的主枝，主枝留30～40 cm打頂，而后逐級培養，使之形成自然開心形。幼樹生長旺盛，枝梢應當進行摘心或短截，促使枝梢粗壯、強健，早日形成樹冠。幼樹結果多于中下層和下層內膛部位，所以要適當拉枝，使內膛通風透光。春梢是主要結果母枝，通過主側枝疏截，達到促進春梢抽生的目的，以培養結果枝。

2.4.2? ?成年結果樹管理

在采果后修剪，去除病蟲枝、枯枝、蔭蔽枝、衰弱枝，對過度下垂枝和交叉重疊枝進行回縮短截，促發新梢。春季修剪主要是在現蕾后重點去除過密枝、過多的無葉花枝，以減少養分的無效消耗。夏季修剪主要是剪除夏梢。老樹的修剪采用回縮修剪法，以促進萌發新梢，培養新樹冠。

2.4.3? ?合理控制結果量

桂花柚3月中旬現蕾，3月下旬始花，4月上旬盛花，4月下旬至5月中旬出現第一次生理落果，5月下旬至6月上旬為第二次生理落果期，6月中旬至8月中旬果實生長速度最快，9月中下旬成熟。在花期，噴0.2%的硼砂，促進花器發育完全及保花;謝花后7～

10 d，噴25 μL/L“九二O”溶液保果;春梢老熟時，噴5～10 μL/L的2，4-D溶液，保果及促進果實膨大;夏梢萌芽至3 cm時，噴500～700 μL/L多效唑溶液，可控制夏梢抽發。

2.5? ?樹盤覆蓋，保護土壤的濕度和溫度

在柚樹栽培的前期階段，做好樹盤覆蓋，可以實現對果園環境的有效改善。具體表現為：控制雜草生長，對柚樹生長造成的危害也會降低，保護土壤內的水分，在夏季還可以起到消暑降溫的作用，在冬季則發揮保溫作用，避免熱量嚴重流失，影響果樹的生長。用稻草、青草對樹盤進行覆蓋，厚度不超過15 cm。

2.6? ?病蟲害防治

桂花柚常見的病蟲害包括炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲、潛葉蛾等。

2.6.1? ?炭疽病防治

4—8月是炭疽病的高發期，用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液和77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液防治。

2.6.2? ?紅蜘蛛防治

暴發期為2—3月，4—6月是第一次高峰期、9—11月是第二次高峰期，此時用克螨特2 000倍液、噠嗪銅2 000倍液防治。

2.6.3? ?介殼蟲防治

5—9月，可用蚧殺特1 000倍液、48%毒死蜱乳油2 000～3 000倍液防治。

2.6.4? ?蚜蟲防治

用3%啶蟲醚乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑等防治。

2.6.5? ?潛葉蛾防治

芽長1 cm時，噴施25%殺蟲雙水劑500倍液或5%吡蟲啉乳液1 500倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000倍液。