火龍果樹下覆草和裸露對(duì)火龍果品質(zhì)影響對(duì)比試驗(yàn)分析

謝春明 車建強(qiáng)

摘? ?要：以甘肅隴西縣景利達(dá)合益生態(tài)農(nóng)莊試驗(yàn)區(qū)火龍果作為對(duì)象，調(diào)查樹下覆草與裸露條件下種植的火龍果品質(zhì)，探究了火龍果樹下覆草和裸露對(duì)火龍果品質(zhì)的影響，對(duì)比后發(fā)現(xiàn)：覆草火龍果樹土壤各季節(jié)平均最高溫度與最低溫度的合理性均明顯優(yōu)于裸土火龍果樹土壤溫度;樹下覆草火龍果中N、P、K含量均明顯高于裸土火龍果;樹下覆草火龍果品質(zhì)要明顯優(yōu)于裸土火龍果。在火龍果果樹下覆草，可借助物理手段提升土壤肥力及控制土壤溫度，促使土壤理化性狀得以改善，而土壤發(fā)生一系列變化之后可影響到果品，包括提升火龍果產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)成分、整體品質(zhì)等。

關(guān)鍵詞：火龍果;樹下覆草;裸露種植;品質(zhì)影響

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）06-0021-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： F326.13? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

覆草是果園土壤管理中所應(yīng)用到的主要手段之一，其作用在于控制土壤中水分的蒸發(fā)、提升土壤吸水能力、提升土壤溫度等。同時(shí)，以往的研究資料顯示，覆草有助于提升土壤的有機(jī)成分及養(yǎng)分含量，對(duì)改善土質(zhì)具有重要意義，從而達(dá)到間接提升果品質(zhì)量的目的。在本次研究中以火龍果為例，探究樹下覆草和裸露對(duì)火龍果品質(zhì)的影響。

1? ?材料與方法

1.1? ?一般材料

將甘肅隴西縣景利達(dá)合益生態(tài)農(nóng)莊試驗(yàn)地作為研究對(duì)象，該地所處海拔為1 750 m，年平均降水量約為455 mm，年平均氣溫約為8.1 ℃。試驗(yàn)區(qū)面積約為600 m2，火龍果樹齡3年，土層內(nèi)有機(jī)質(zhì)含量約為12 g/kg。

1.2? ?試驗(yàn)與管理

試驗(yàn)采用樹下覆草與裸土兩種處理辦法，覆草處理中從樹冠半徑25 cm處向外側(cè)覆草，覆草厚度控制在10～12 cm，覆草材料為麥草[1]。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?樹下覆草對(duì)土壤問題的影響

覆草火龍果樹土壤各季節(jié)平均最高溫度與最低溫度的合理性均明顯優(yōu)于裸土火龍果樹土壤溫度，對(duì)比差異較為明顯，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。此結(jié)果表明：樹下覆草有助于穩(wěn)定土壤溫度，為果樹的生長(zhǎng)提供適合的溫度條件。

2.2? ?樹下覆草對(duì)火龍果N、P、K含量影響

如表1所示，樹下覆草火龍果中N、P、K含量均明顯高于裸土火龍果，對(duì)比差異較為明顯，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。N、P、K屬于果實(shí)中較為主要的營(yíng)養(yǎng)成分，其含量高低與果實(shí)品質(zhì)存在著重要關(guān)聯(lián)。此結(jié)果顯示出：樹下覆草更有助于提升火龍果營(yíng)養(yǎng)成分的含量，其原因可能與樹下覆草可維持土壤溫度及濕度有關(guān)。

2.3? ?樹下覆草對(duì)火龍果品質(zhì)指標(biāo)影響

樹下覆草火龍果品質(zhì)要明顯優(yōu)于裸土火龍果，對(duì)比差異較為明顯，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。可溶性總糖含量、花青素含量、糖酸比等均屬于對(duì)火龍果品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)，而從各指標(biāo)測(cè)試結(jié)果來看，樹下覆草火龍果維生素C含量與花青素含量均高于樹下裸土火龍果，樹下覆草火龍果糖酸比要明顯小于樹下裸土火龍果，充分證實(shí)了樹下覆草有助于提升火龍果品質(zhì)。

2.4? ?樹下覆草對(duì)火龍果產(chǎn)量的影響

樹下覆草火龍果單果重、單株產(chǎn)量、折合產(chǎn)量均明顯高于裸土火龍果，對(duì)比差異較為明顯具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

3? ?結(jié)論

土壤溫度與水分屬于果樹正常生長(zhǎng)的必備要素，而較為穩(wěn)定的土壤溫度與水分等條件有助于果樹的健康生長(zhǎng)，同時(shí)也會(huì)間接影響到果品的質(zhì)量，而覆草是果園土壤管理中所應(yīng)用到的主要手段之一[2]。如本次研究中的土壤溫度對(duì)比結(jié)果所示，覆草火龍果樹土壤各季節(jié)平均最高溫度與最低溫度的合理性均明顯優(yōu)于裸土火龍果樹土壤溫度，在果樹下進(jìn)行覆草能夠有效維持土壤中的溫度，避免四季變化導(dǎo)致土壤溫度的較大波動(dòng)。從火龍果營(yíng)養(yǎng)成分含量對(duì)比結(jié)果來看，樹下覆草火龍果中N、P、K含量均明顯高于裸土火龍果，充分證實(shí)了在樹下進(jìn)行覆草有助于提升果品中的營(yíng)養(yǎng)成分含量。從品質(zhì)指標(biāo)對(duì)比結(jié)果來看，樹下覆草火龍果品質(zhì)要明顯優(yōu)于裸土火龍果，此結(jié)果充分證實(shí)了樹下覆草有助于提升果品品質(zhì)。從產(chǎn)量對(duì)比結(jié)果來看，樹下覆草火龍果單果重、單株產(chǎn)量、折合產(chǎn)量均明顯高于裸土火龍果，在樹下覆草可間接影響到火龍果的產(chǎn)量。出現(xiàn)以上幾點(diǎn)差異性的原因在于，在果樹下覆草后，有機(jī)物層能夠控制土壤中的水分蒸發(fā)，同時(shí)也能夠增加土壤中的有機(jī)物質(zhì)，從而達(dá)到改善土質(zhì)的效果，而土質(zhì)的改善則能夠影響到果品的產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)成分。另外，果園覆草可促使水分從土壤底層向上層移動(dòng)，提升表土層含水量，為果樹的生長(zhǎng)提供充足的水分，而有機(jī)物層則能夠改善地面的太陽(yáng)輻射強(qiáng)度與土壤熱量傳導(dǎo)性能，達(dá)到降低地面最高溫度的效果，為果樹生長(zhǎng)提供合理的溫度條件[3]。

綜上所述，在火龍果果樹下覆草，可借助于物理手段提升土壤肥力及控制土壤溫度變化情況，促使土壤理化性狀得以改善，而土壤發(fā)生一系列變化之后可影響到果品質(zhì)量，包括提升火龍果產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)成分、整體品質(zhì)等。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 尤江海，林偉堅(jiān).火龍果種植技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展建議探究[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（2）：48-49.

[ 2 ] 劉濤，楊麗娜，應(yīng)建平，等.低溫對(duì)火龍果種植的影響及其防御措施[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（10）：40-42.

[ 3 ] 胡子有.火龍果氣候適應(yīng)性分析與廣西火龍果種植生態(tài)氣候區(qū)劃[J].南方園藝，2015，26（3）：16-19.