基于節約里程法的乳業企業配送路線分析

武金彩 翟學婷

[摘? ? 要] 配送作為物流的一種綜合的、特殊的活動形式，涉及了物流的所有職能，解決配送問題有助于企業運作，獲得更大利潤空間。文章以河南某知名乳業集團股份有限公司為研究對象，研究區域是鄭州地區，采用節約里程法進行分析，優化配送路線，以更好地提高公司核心競爭力，擴大企業利潤空間。

[關鍵詞] 配送計劃;配送路線;節約里程法

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2020. 03. 047

[中圖分類號] F272? ? [文獻標識碼]? A? ? ? [文章編號]? 1673 - 0194（2020）03- 0116- 03

1? ? ? 問題的提出

隨著國內物流業的不斷發展，企業越發意識到物流的重要性。配送作為物流的一個子系統，涵蓋了物流的方方面面。配送是配與送的有機結合，它處于物流供應鏈的末端，也是最接近市場的重要環節。配送作物流供應鏈的最后“一公里”，往往決定著客戶的服務滿意程度。本文以河南某知名乳業集團股份有限公司為例分析配送線路問題。該公司是河南省內十分重要的生產型企業，其生產經營活動涉及生產飼料、養殖奶牛、加工乳品等多個方面。公司目前擁有一個飼料有限公司，8座自有奶源基地，兩個乳品加工基地。物流配送在企業中處于重要地位，因為把產品及時準確送到客戶所在地（乳制品保鮮期不長），對于構建企業良好形象十分有利，借此提高乳業配送效率，并降低物流成本[1]。

2? ? ?節約法相關概念

節約法又稱為節約算法、節約里程法，是用來解決運輸路線較多且車輛數目不確定問題的方法，是最有名的啟發式算法。

節約法核心思想是逐步把配送運輸問題中的兩個回路合并成一個回路，使得每次合并后總的運輸距離可以達到最大限度的減幅。當一輛車達到滿載或者達到里程限制時，再對下一輛車進行優化[2]。其約束條件常見的有：車輛載重上限、行駛里程上限、到貨時間要求。節約法的原理如圖1所示，節約的距離為：（2PA+2PB）-（PA+PB+AB）=PA+PB-AB。

利用節約法對企業的配送路線進行優化，可以達到提高車輛運輸效率、優化配送路線、節約人力成本的目的。

3? ? ? 乳業企業鄭州地區配送路徑現狀分析

該乳業集團股份有限公司注冊于2012年5月，其注冊資本為17 792.350 4萬元。公司隸屬于食品制造業，經營的產品分為五類（低溫酸奶、低溫牛奶、乳飲料、常溫酸奶、常溫牛奶），品種多達500余種。目前公司擁有1家飼料有限公司（年產180 000噸），13座自有奶源基地（含3個在建），2座乳制品加工基地（日產量高達1 300噸）。乳業集團股份有限公司通過傳統零售、現代商超、送奶入戶、電子商務等多種渠道，形成覆蓋河南全省并逐步布局全國市場的銷售網絡。近年來，該企業不但加入了“中荷奶業發展中心”（該組織旨在向荷蘭奶業學習，將荷蘭奶業的技術經驗應用到國內乳制品行業，從而推進我國奶業發展），而且連續成為中國奶業20強中的一員，其行業地位日益提升。目前，企業在終端市場投放了20 000臺保鮮冷柜，完成了從自由牧場的牛奶采集，完成原奶運輸，并通過指標檢測殺菌后進行無菌灌裝，從而實現出廠檢驗配送至用戶手中。在鄭州地區，合作的大型連鎖超市數量多，專賣店達37家（截止到2019年2月），其中金水區專賣店有20家，鄭東新區2家，中原區5家，二七區4家，惠濟區1家，管城回族區5家。

乳業企業（鄭州地區）在商超合作過程中，公司總部會根據區域安排負責經理，其日常主要的工作是負責向企業匯集超市需求訂單量，而各個經理匯集到的訂貨量，卻是源自各個超市內銷售人員依據經驗估計得來。超市下單后，由鄭州馬寨工業園區生產基地供貨，通常需要2～3天才能送達。由于銷售人員憑經驗訂貨、且送貨客觀存在時間周期，這就導致貨物送達目的超市后，經常出現貨物短缺、貨物積壓的情況。如此龐大的銷售網絡，配送計劃不合理，其中商超合作較為明顯的弊端源自送貨數量的依據不夠科學。

河南乳業集團股份有限公司目前擁有300多輛冷藏車，銷售渠道有傳統零售、現代商超、送奶入戶、電子商務、自動售賣機、專賣店等多種渠道。而公司進行配送時，對配送路線的安排多由司機憑借自身經驗選擇，具有較大的隨意性。這就導致車輛配送過程中難以避免出現多走彎路、路線重疊的現象，隨之而來的是運輸成本的增加，且無法保證配送的時效性、及時性。公司始終重視低溫酸奶的運輸條件，盡管改造了冷藏車，但是卻忽視了配送線路的規劃。線路多、車隊規模大，若不加以有效的管理，不僅不利于企業的長期發展，而且在一定程度上會增加鄭州地區的交通壓力。

4? ? ? 運用節約法對乳業企業鄭州地區配送路線優化

乳業企業在鄭州市內的配送站有60家以上，市內銷售點有3 400家以上（截止到2018年12月）。論文依據百度地圖中搜索到的鄭州配送站（截止到2019年2月），進行路線規劃（從“馬寨生產基地”配送至“配送站”），計算方法采用節約法。

對于多車輛、多路徑問題，節約法可以同時確定車輛行駛路線和車輛數量，其目的是使減少車輛使用總量、減少行駛里程。百度地圖中搜索到的鄭州配送站有9家，分別是馬寨、伏牛路、淮河路、淮南街、棉紡西路、嵩山路、西中和路、布廠街、豐產路、管城回族區。為方便計算，以字母代替各點名稱：P-馬寨、A-伏牛路、B-淮河路、C-淮南街、D-棉紡西路、E-嵩山路、F-西中和路、G-布廠街、H-豐產路、I-管城回族區。每輛車的載重量是400件，各站點需求量如表1所示。

在企業實際應用節約法進行路線規劃時，應充分結合各賣點的需求量、道路的實際情況等進行整體有效的規劃，從而達到縮短運輸距離的目的。

5? ? ? 結? ? 論

由數據統計得出，利用節約里程法可以對河南某知名乳業企業配送路線優化分析，減少運輸距離，在物流配送的發展中平衡好規模與效益，確保企業長期健康的發展。

主要參考文獻

[1]林少寶. 城市型乳業冷鏈物流發展對策[J]. 中國乳品工業，2018（5）：41.

[2]王長瓊. 物流系統工程[M]. 北京：中國財富出版社，2014：145-146.