2020年4月重慶大宗淡水魚產銷形勢分析

何忠誼

重慶市水產技術推廣總站

1 市場運行特點

3月份大宗淡水魚價格環比：全國批發均價、重慶批發均價和重慶零售均價出現小幅回落；湖北批價、井口批價和重慶產地價穩中有升。同比：各類型價格均不同程度上漲（見表1）。

價格走勢原因：

一是疫情緩解，運輸暢通，前期積壓的水產品開始正常流入市場，供應量增加；二是企業逐漸復工復產，市場交易逐漸活躍，批發和零售價出現小幅回落，或是對2月魚價明顯上漲的修正；三是餐館及家庭消費等還沒有完全恢復正常，水產品需求端不旺盛；四是3月生豬價格回落，一定程度上對魚價走勢造成影響。

從交易量來看，重慶井口水產批發市場3月交易量為6495t，環比減少357t，同比減少165 t，分別下降5.21%。井口交易量還沒有到達之前正常的交易水平，說明受疫情影響市場消費仍然低迷。

2 4月產銷形勢分析

4月隨著國內疫情的進一步好轉，生活生產逐漸趨于正常，市場消費逐漸恢復，淡水魚需求有所增加。從產地價看，淡水魚價格依然處于低位，加上近期魚粉、豆粕等飼料原料價格上漲，商品魚飼料價格也隨之上揚，水產養殖成本上升，魚價下跌空間不大。但由于前期疫情影響，壓塘水產品開始上市，至3月底，全市壓塘量仍達5.3萬t，占去年全年產量的10%。加上疫情期間湖北水產品積壓，預計疫情后會有一波報復性傾銷，對我市地產水產品將造成較大沖擊。因此，4月大宗淡水魚價將保持小幅震蕩的平穩態勢。

3 政策及技術建議

4月氣溫、水溫逐漸升高，魚類進入生長期，要做好相關漁業管理工作。一是要切實抓好苗種孵化，及水產苗種培育工作。二是根據水溫變化及時調整投餌率，科學投飼。三是用好增氧設施，始終保持水體溶氧充足。四是加強春季魚病防治，做好防洪減災。五是開展市場調研，合理布局養殖品種。