“中國(guó)宮廷文化活化研究與保護(hù)基地”落戶白家大院

皇家園林版昆曲《牡丹亭》即將登場(chǎng)

2019年12月15日，寒冬暖意濃，以清代宮廷飲食為主要特色、致力于打造原清代宮廷餐飲文化的白家大院激情盛濃，由文化和旅游部中國(guó)建筑文化研究會(huì)授牌“中國(guó)宮廷文化活化研究與保護(hù)基地”正式揭牌，與此同時(shí)，皇家園林版昆曲《牡丹亭》將于2020年4月啟動(dòng)駐場(chǎng)演出，再現(xiàn)明清時(shí)代宮廷戲劇的藝術(shù)魅力。

白家大院是第四代禮親王愛(ài)新覺(jué)羅·杰書(shū)一清太祖努爾哈赤次子、首任禮親王代善第八子祜塞第三子世襲王爵后于康熙年間建造的“禮親王花園”。這座景致優(yōu)雅、盡顯一時(shí)皇家造園藝術(shù)典范的王府林苑在民國(guó)初年轉(zhuǎn)給了民國(guó)企業(yè)家同仁堂樂(lè)家，更名為樂(lè)家花園。解放后，該院由八一中學(xué)使用。

“改做餐飲之前，這個(gè)院子殘敗不堪，對(duì)院內(nèi)的草木、園林、房屋進(jìn)行一番修繕之后，才有了現(xiàn)在的景象，一草一木都凝聚著每個(gè)白家人的心血?！北本┌准掖笤猴嬍澄幕瘋鞑ビ邢薰径麻L(zhǎng)李影欣喜地說(shuō)。2001年，樂(lè)家花園為北京白家大院餐飲有限責(zé)任公司所有。本著尊重歷史、恢復(fù)原貌、保護(hù)與開(kāi)發(fā)并舉的原則，該公司投巨資進(jìn)行大規(guī)模修繕，更名為“白家大院”，使這座具有三百多年歷史的花園得以再現(xiàn)昔日王府花園的莊嚴(yán)古樸、古風(fēng)長(zhǎng)韻，并.傳承了獨(dú)具特色的清代宮廷飲食文化，將文物保護(hù)與餐飲養(yǎng)生、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化的精髓完美結(jié)合起來(lái)，所經(jīng)營(yíng)的宮廷與官府菜肴，得到賓客的青睞。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，由“南方昆曲三名旦”之一、“昆曲杜麗娘第一人”的沈世華先生親授指導(dǎo)的《牡丹亭》·游園驚夢(mèng)選段，讓在場(chǎng)嘉賓一度體驗(yàn)到了時(shí)光回轉(zhuǎn)、一夢(mèng)百年的享受。這部由明代劇作家湯顯祖創(chuàng)作的傳奇劇本《牡丹亭》問(wèn)世以來(lái)，至今已經(jīng)傳唱了400多年依舊經(jīng)久不衰。

此次發(fā)布的皇家園林版《牡丹亭》，是中國(guó)首部皇家園林實(shí)景、沉浸體驗(yàn)式戲劇，由白家大院攜手云南優(yōu)劇文化傳播有限公司傾情打造，著名昆劇表演藝術(shù)家、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（昆曲）代表性傳承人沈世華老師親授，戲曲研究家、教育家鈕鏢老師為藝術(shù)顧問(wèn)，由國(guó)家一級(jí)演員李靜、朱福分別飾演杜麗娘與柳夢(mèng)梅?；始覉@林與人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表昆曲相結(jié)合，在獨(dú)一無(wú)二的實(shí)景園林中呈現(xiàn)出昔日宮廷文化之魅力，是一種回歸，也是一種致敬，更將是該劇的一個(gè)全新突破，力圖打造出一個(gè)身臨其境，如夢(mèng)如幻重回湯顯祖大師筆下的那個(gè)愛(ài)情現(xiàn)場(chǎng)。

李影董事長(zhǎng)在致辭中表示，白家大院旅游和文化的結(jié)合體現(xiàn)在多個(gè)方面，未來(lái)我們將加大對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播的力度，將“民族之驕傲，世界之瑰寶”展現(xiàn)在海內(nèi)外賓客面前，要在繼續(xù)做好宮廷宴席的同時(shí)把白家大院打造成北京第一個(gè)皇家園林實(shí)景庭院劇場(chǎng)，通過(guò)上演多彩的中國(guó)傳統(tǒng)劇目，推廣更多的國(guó)粹文化，通過(guò)名院、名劇、名人的呈現(xiàn)，為大家奉獻(xiàn)一個(gè)全新的白家大院，以中國(guó)傳統(tǒng)文化為名片助力北京旅游業(yè)發(fā)展，為中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與傳播盡一份力量。她熱情歡迎社會(huì)各界喜愛(ài)傳統(tǒng)藝術(shù)的朋友們走進(jìn)白家大院的實(shí)景劇場(chǎng)，共同欣賞皇家園林版昆曲《牡丹亭》全本精華的實(shí)景演出，感受"視、聽(tīng)、味”全新盛宴，體驗(yàn)中國(guó)宮廷文化。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)尚哈玲出席新聞發(fā)布會(huì)，并與嘉賓們暢談了“餐飲+文化”的發(fā)展趨勢(shì)與核心競(jìng)爭(zhēng)力，，共同體驗(yàn)了皇家盛宴。