吉林省現代畜牧業發展存在的問題及對策

劉錚 王佳江 趙宇

摘要? ? 本文以吉林省為例，分析了我國現代化畜牧業發展中存在的問題，如市場化進程緩慢、產業化程度低、畜牧業產品的質量安全得不到保障等，并提出了對應措施，以期為我國現代化畜牧業的蓬勃發展提供參考。

關鍵詞? ? 現代畜牧業;發展;問題;對策;吉林省

中圖分類號? ? F326.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

Abstract? ? Taking Jilin Province as an example，this paper analyzed the problems existing in the development of modern animal husbandry in China，such as the slow marketization process，low industrialization level，no guarantee for the quality and safety of livestock products，and put forward corresponding measures，in order to provide reference for the vigorous development of modern animal husbandry in China.

Key words? ? modern animal husbandry;development;problem;countermeasure;Jilin Province

畜牧業是我國農業非常重要的組成體系之一，與種植業具有千絲萬縷的聯系。根據大量的實際調查研究發現，我國吉林省現代畜牧業在快速發展的過程中面臨著很多障礙，嚴重影響了吉林省現代化畜牧業持續發展以及農民增收目標的實現。因此，必須對這些問題給予高度重視，深入研究產生問題的原因，并采取有效的措施加以解決，在促進吉林省經濟發展的同時，提高農民的經濟收入。

1? ? 吉林省現代化畜牧業發展過程中存在的問題

1.1? ? 市場化進程緩慢

對于吉林省畜牧業的發展而言，不重視畜牧市場的發展，而過度重視畜牧產品的生產和加工是普遍存在的現象。在我國社會現代化發展的環境下，畜牧業的發展已無法滿足社會發展的需求。長此以往，就會出現畜牧業市場缺乏完善的體系、交易不規范、損害消費者權益的情況，嚴重阻礙了畜牧業市場的快速發展[1]。

1.2? ? 產業化程度低

吉林省畜牧業整體組織化程度不高，各企業之間的關聯程度比較弱，無組織、規模小、不集中的養殖狀態，導致吉林省的畜牧業產業化結構不合理。2000年吉林省生豬出欄數量≥50 000、10 000～49 999、3 000～9 999、500～2 999、100～499、50～99、<50只分別占吉林省年生豬出欄總量的0.5%、4.1%、7.4%、19%、28%、21%、20%。可以看出，2000年，吉林省畜牧業主要以小規模的經營方式為主，不僅缺乏具有品牌作用的龍頭企業，而且產業鏈條不完整，無法保證生產與銷售的穩定性。與此同時，由于對合作模式未給予必要的重視，導致一些農戶為了一些小利益即放棄合作關系，難以使畜牧業的產業化程度進一步提升，與國外先進國家畜牧業發展水平仍存在較大差距。

1.3? ? 畜牧業產品的質量安全得不到保障

近年來，畜牧業經常會發生疫情，不僅對我國經濟增長造成了嚴重的影響，同時對社會的穩定發展也產生了極大的威脅。究其原因，因為畜牧業工作人員專業素養較低、技術落后、設備老舊、經費不足、無動物疫病檢疫區等因素，導致畜牧產品質量、獸藥、飼料、獸醫衛生、動物防疫等得不到應有的保障。

1.4? ? 其他

畜牧業相關工作人員自身的專業素養和文化素養水平較低，相關設備和技術的科技化程度不高，嚴重缺乏創新能力;畜牧業相關信息的傳輸途徑阻塞，嚴重缺乏及時性和有效性;畜牧業的發展對周圍生態環境具有較大的破壞等因素，都對現代化畜牧業的發展具有嚴重影響。

2? ? 吉林省現代化畜牧業發展對策

2.1? ? 以開拓市場為重點，大力推進市場化進程

一是大力開拓外阜市場。吉林省由于地理位置比較占優勢，因而應該加大拓展京津冀和東南亞市場的力度，爭取與黑龍江、俄羅斯開展大量合作，盡可能參與到與日本、韓國、朝鮮的經貿合作中，提高對甘肅、新疆等國內市場及中東國家市場的開發程度。二是掌握市場信息。開拓市場的核心重點就是把握準確、及時的市場信息。在此基礎上，加大現代化設施和互聯網技術的投入力度，建立完善、科學的現代化畜牧業網絡體系。三是加快訂單牧業的發展。在保證生產和銷售得到穩定發展的基礎上，逐漸擴大訂單的范圍，使吉林省現代畜牧業實行法治化、制度化、規范化。四是加大民間中介的培養力度。積極與經紀人隊伍、專業協會、專業合作社開展業務合作，通過多元化措施擴大畜牧業的發展渠道。五是提高大型專業市場的建設力度。促進多元化投資主體和品牌產業的建立。

2.2? ? 深化改革畜牧業管理體制，推進產業化發展進程

促進畜牧業產業化發展的進程，能夠有效增加農業人口的數量，完善畜牧業管理體制，能夠使產品的質量得到改善（圖1）。吉林省畜牧業想要實現現代化發展，應該與當地龍頭企業之間建立大量的合作，比如廣澤、華正、皓月、德大等，有效擴展市場。與此同時，要嚴格管理產品的質量，改善制作工藝、引進先進設備、促進深度加工，使畜牧業的管理體制得到進一步深化，從而加快產業化進程。

2.3? ? 促進畜牧業集約化、規模化發展

通過改善飼養環境、提高企業化養殖場的建設力度、制定科學的管理制度等手段，將吉林省畜牧業傳統的家庭養殖、散養、人畜混居的養殖方式徹底改變，以有效提升畜牧業的總產量。根據大量的實際調查研究發現，吉林省畜牧業在經過最近幾年的改革后，專業化畜牧養殖公司的數量不斷減少，而畜牧總產值不斷增加，這說明了吉林省畜牧業的集約化、規模化水平逐漸提升。因此，加大對飼養環境載畜量、規劃設計、統籌安排、疫病防治的管理力度，結合政府部門制定的扶持政策，有效縮短與其他畜牧業發展先進國家之間的距離。對養殖區附近的生態環境加以保護，嚴格監管每個養殖環節的規范性，從而促進吉林省畜牧業朝著集約化、規模化的方向發展[2]。

2.4? ? 重點發展精品畜牧業，優化畜牧業結構

根據大量的實際調查研究發現，對于吉林省而言，想要發展現代化畜牧業，精品畜牧業的建立是重點，主要從以下幾個方面入手。一是由于吉林省畜牧業的數量已經達到基本要求，因而應該將畜牧產業層次之間的距離進行拉伸，結合市場的實際需求，創建精品畜牧業。二是發展精品畜牧業，能夠使吉林省的資源形式得到轉變，進一步促進糧食資源的轉化。三是精品畜牧業的發展目標應該根據消費者的實際需求，樹立安全、時尚、健康的發展理念，有效提升畜牧業的現代化發展水平[3]。

2.5? ? 提高現代化畜牧業的標準化程度

吉林省畜牧業的現代化發展水平想要逐漸提升，應該有效提升畜牧產品的質量、制定生產技術標準、合理采用工藝技術手段等。合理增加畜牧養殖場所的數量，加大建設畜牧業的出口示范基地、無公害生產基地、優勢產品示范基地的力度。由于我國社會現代化發展水平逐漸提高，人們對產品的質量逐漸提出了更高的要求，以高效、安全、生態為發展目標，從產品的設計、扮裝、宣傳等方面著手，建設形成一批品牌企業，最終將吉林省畜牧業在市場中的占有率和競爭能力提高到一個新的層次[4]。

2.6? ? 發展環保型畜牧業，促進畜牧業的長久發展

在吉林省畜牧業快速發展的過程中，對養殖區周圍的生態環境造成了嚴重的破壞。針對這個問題，吉林省相關部門已經重點關注，并且采取了必要的措施進行改善。為了使生態發展和畜牧業發展之間的關系達到平衡、共同發展，應該建立科學的草原使用管理制度和法律條例，并嚴格落實。比如，將一片草原劃分成幾個大塊，每年使用一塊，為其他幾塊草原提供充分的成長時間，實現生態資源的可持續發展[5]。到2020年，吉林省秸稈飼料化利用率將達到24.3%以上，草原資源保護取得明顯成效[6]。

3? ? 結語

綜上所述，針對我國吉林省現代畜牧業發展的障礙進行詳細分析，展開對策探討。在我國社會現代化發展水平逐漸提升的環境下，畜牧業的發展前景面臨著巨大的挑戰，對我國農民生活水平的提升和農村經濟的發展造成嚴重的制約[7]。吉林省資源分布狀態的轉變和環境的日益變化，使畜牧業在農業種植區的發展成為必然。作為我國重要的商品糧產出基地，吉林省地處玉米種植的黃金地帶，但飼料糧的銷售數量連年下降，使農民增收的目標難以實現[8]。因此，加大吉林省畜牧業的發展，能夠有效提升飼料糧的銷售數量，為農民生活水平的提升和農村經濟的發展貢獻巨大力量[9]。

4? ? 參考文獻

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[2] 賀奕堯，王楠琪，姜衛兵.淺析現代畜牧業發展的障礙分析與對策[J].湖南農業科學，2018（7）：74-77.

[3] 馬麗榮，閻浩，高楊.詳述現代畜牧業發展的障礙分析與對策[J].中國農業文摘，2017（1）：59-60.

[4] 姜慧樂，尹莉娜，韓龍，等.現代畜牧業發展的障礙分析與對策分析[J].湖北農業科學，2018（6）：1359-1365.

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[7] 栗林.內蒙古現代畜牧業發展存在的問題與對策[J].畜牧與飼料科學，2012，33（10）：58-63.

[8] 尹成杰.“三化”同步發展：在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化[M].北京：中國農業出版社，2012.

[9] 肖普輝.現代畜牧業發展趨勢與支撐體系建設[J].中國畜牧獸醫文摘，2013（6）：5-7.