華南雙季超級稻高產栽培技術

葉美苑 陳志芳

摘要? ? 本文總結了華南雙季超級稻高產栽培技術，主要包括合理安排生產季節、播種育秧、整地移栽、肥水運籌、病蟲害防控等方面內容，以期為華南地區糧食的安全生產提供良好的技術保障。

關鍵詞? ? 雙季超級稻;高產;栽培技術;華南

中圖分類號? ? S511.048? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

Abstract? ? This paper briefly summarized the high-yield cultivation technology of double cropping super rice in South China，including reasonable arrangement of production season，sowing and seedling raising，land preparation and transplanting，fertilizer and water operation，diseases and pests control，so as to provide good technical guarantee for the safe production of grain in South China

Key words? ? double cropping super rice;high-yield;cultivation technology;in South China

興寧市是廣東省境內的縣級市，為南亞與中亞熱帶過渡氣候，日均溫20 ℃左右，年平均降水量1 540 mm左右，最熱的7月、最冷的1月平均氣溫分別是28.5、11.4 ℃，極端最高、最低氣溫分別為38.3、-6.4 ℃左右;降水集中在夏季，年均日照時數超過2 000 h，光照資源非常豐富，發展雙季稻有著得天獨厚的氣候條件。2015年，廣東省農業廳組織，以國家雜交水稻工程技術研究中心和華南農業大學為技術支撐單位，興寧市農業局負責啟動實施了“華南雙季超級稻年畝產三千斤綠色高產高效技術攻關”項目。項目在興寧市的2個百畝示范片之一環陂村進行，超級稻的田間表現優良，具有穗大粒多、抗倒伏、結實率高、籽粒飽滿等特點[1-2]，當年的年產量達到了21 945 kg/hm2。2016年在氣象災害頻發的情況下，測產的結果表明，雙季超級稻年產量達到了23 066.7 kg/hm2（早造12 481.5 kg/hm2、晚造10 585.2 kg/hm2），新創了雙季稻的世界產量記錄;2018年4月，受廣東省農業廳委托，廣東省農業科學院組織召開了由水稻所承擔的項目“華南雙季超級稻年畝產三千斤技術模式研究”會議預驗收會，專家組成員一致同意項目通過了預驗收。此項目采取的技術為 “超級稻+強源活庫優米技術+缽苗機插秧+機械化病蟲綠色防控”，采用全程機械化技術，包括機械化實現病蟲害的綠色統防統治。這是一種良田、良種、良法與良機相結合的新型水稻全程機械化綠色超高產高效模式，能大幅度提高水稻的產量、品質（大米的質量可以與日本的越光米相媲美），達到增產、增效、增收的目標。且項目中采取的種植方法與當地農戶的種植習慣保持一致，推廣難度較小，因而在我國推廣應用的前景極其廣闊。目前，我國水稻栽植的總面積超過2 666.67萬hm2，其中華南雙季稻在廣東、湖南、江西等省分布，播種的總面積達到1 333.33萬hm2左右，目前年均產量在13 500 kg/hm2左右。如果在這些地區大面積推廣此項目中的技術模式，可明顯增加我國糧食生產的總產量，為我國糧食的安全生產提供強有力的保障[3-4]。現將華南雙季超級稻高產栽培技術總結如下。

1? ? 合理安排生產季節

應結合不同的生態區域、品種特性以及生產的實際情況，精心選擇優良的品種開展增產模式的技術攻關，篩選出增產潛力達標的超級稻品種。在生產季節的安排上，充分結合超級稻品種的生育期進行農事方面的安排，早造播種的時間在2月下旬中期左右，秧齡達到25～28 d即可開始拋植，全生育期在140 d左右，收獲的時間在7月中旬后期;早造收獲后7 d內確保晚稻移栽結束，因而晚造播種的時間在7月上旬為宜，秧齡15～18 d即可拋植，全生育期在130 d左右，收獲的時間在11月中旬左右。這樣可以確保早造與晚造充分地利用耕地與光照、溫度等氣候資源。

2? ? 播種育秧

采用塑料軟盤濕潤育秧方式，需434孔穴盤690張/hm2，用種量為30 kg/hm2。早造播種后覆蓋尼龍薄膜防寒，20 d左右即可;晚造播種后覆蓋遮陽網避免曝曬或者暴雨的沖刷，9 d左右即可。播種前7 d左右撒施有機肥15 t/hm2、高效復合肥300 kg/hm2作為底肥，并充分將肥料旋耕到土壤中;此外，還要施入茶麩粉60 kg/hm2左右，對田間的福壽螺有較好的毒殺作用。播種時施入壯秧劑，早造、晚造用量分別為6.90、4.65 kg/hm2左右。播種后及時疏通溝渠排水。

3? ? 整地移栽

機械旋耕整地2次，早造分別在移栽之前的10 d左右、移栽前的1～2 d進行，晚造分別在早造收獲后的第2天、漚田（施入尿素150 kg/hm2、腐稈靈30 kg/hm2和生石灰粉900 kg/hm2進行漚田）3 d后進行。基本苗移栽密度早造、晚造分別為90萬、81萬株/hm2。

4? ? 肥水運籌

早造純N、P2O5、K2O分別施326.25、111.75、285.75 kg/hm2左右，晚造分別施395.25、111.75、285.75 kg/hm2左右。淺水旋耕整地、薄水拋秧。當田間苗數達到計劃苗數時開始曬田，務必輕曬、多次曬。幼穗分化中后期保持土壤的濕潤即可，灌水以“跑馬水”為主;抽穗揚花后保持淺層水，齊穗后保持田間無明水層，干干濕濕。

5? ? 病蟲害防控

堅持控秧田保大田、控前期保后期的原則，在移栽之前先噴施送嫁藥1次。針對當年當地的病蟲害預測預報以及超級稻上病蟲害發生的趨勢有針對性地用藥，盡量選擇生物藥劑噴施。

6? ? 參考文獻

[1] 盧宗強，刁石新，邱林波，等.華南雙季超級雜交稻年畝產1 500公斤高產攻關試種初報[J].農家科技，2017（6）：36.

[2] 周繼勇.湘兩優900在華南作雙季超級稻高產攻關中的種植表現及高產栽培技術[J].雜交水稻，2017，187（6）：34-36.

[3] 新華網.雙季稻產量破紀錄，年均畝產量高達1537.78公斤[J].農村百事通，2017（1）：16.

[4] 廣東省農業科學院水稻所.“華南雙季超級稻年畝產三千斤技術模式研究”項目通過預驗收[EB/OL].（2018-04-13）[2019-10-08].http：//www.gdaas.cn/kyjz/201804/t20180413_935743.htm.