大豆干物質積累分配與產量的關系研究

肖永成

摘要? ? 本文總結了夏大豆高產栽培技術，包括選地、品種選擇、種子處理、合理密植、田間管理、病蟲草害防治、收獲等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞? ? 夏大豆;高產;栽培技術

中圖分類號? ? S565.1.048? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

大豆是我國重要糧食作物之一，主產東北地區，種子含有豐富的植物蛋白，常用來制作各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質;豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。為推進大豆高產栽培，結合近年來的工作實踐經驗，現將夏大豆高產栽培技術總結如下。

1? ? 科學選地

選擇排灌方便、土層深厚的地塊，前茬以小麥、玉米為宜，不宜以豆科作物為前茬，最好不重茬、不迎茬。

2? ? 品種選擇

要根據當地的氣候、土壤肥力等自然條件、生產水平和品種的生態類型，選擇生育期適宜、抗逆性強、高產、優質、適宜機械收獲的大豆品種，如皖北地區可選擇皖豆28、皖豆37、中黃13號、阜豆9號等大豆品種。

3? ? 種子處理

用機械選種或人工選種，要剔除病蟲食粒、雜質，保證種子純度、凈度不低于98%，發芽率不低于85%，含水量不高于13%，達到良種標準，并在播種前幾天曬種，以保證大豆苗齊、苗全、苗壯。為預防苗期病害和控制早期地下害蟲的發生，選用藥肥制劑處理大豆種子或土壤藥劑處理土壤，如用多·福·甲維鹽懸浮種衣等進行種子包衣，用毒死蜱顆粒劑等處理土壤（用量參考說明書，下同）。

4? ? 合理密植

大豆種植以行距40 cm、栽植密度21萬株/hm2左右為宜，一般分枝型品種栽植密度18.0萬～22.5萬株/hm2，無分枝型品種栽植密度21.0萬～25.5萬株/hm2。要適期足墑播種，保證出苗整齊、苗壯，生育良好，莖桿粗壯，避免高溫熱害。在適播期內播種越早，產量越高，播種量一般為75～90 kg/hm2。

5? ? 加強田間管理

5.1? ? 間苗、定苗與補苗

間苗、定苗是提高大豆產量行之有效的技術，在2片對生單葉展開時間苗，在第1片復葉展開時定苗。定苗時要剔除弱苗、病苗，單株留苗，苗距10～13 cm，斷壟在30 cm以內的，可在斷壟的兩端留雙株，以彌補缺苗的不足。也可在幼苗第1片真葉出現至2片復葉出現時進行移苗補苗，補苗宜在下午或陰天進行為好，應帶水補栽。

5.2? ? 科學施肥

按大豆產量3 000 kg/hm2測算，種肥同播施用三元復合肥（15-15-15）150～225 kg/hm2，并根據生長情況噴施葉面肥。大豆追肥要注意氮、磷、鉀肥的配合：大豆開花前可追施磷酸二銨150～225 kg/hm2、尿素45 kg/hm2、氯化鉀60 kg/hm2，或氮磷鉀大豆專用復合肥225～300 kg/hm2;灌漿期可用生態活性肥葉面肥450～750 mL/hm2兌水450 kg/hm2葉面噴施，在大豆結莢初期和鼓粒期葉面噴施1～2次[1-2]。同時，選用植物生長調節劑調控植株生長，選用赤·吲乙·蕓苔等植物免疫誘抗劑或者混配微量元素肥料，對大豆種子包衣或拌種，或者在生長期噴霧，以提高大豆抗旱、抗藥害、抗病蟲能力，利于大豆植株生長，提高產量和改善品質。

5.3? ? 合理灌溉

大豆開花結莢期需水量最多，如發生旱情，必須及時澆水，以保證水分供應。另外，大豆開花結莢期高溫熱害來臨前，及時田間灌水，可以增大田間濕度和降低田間溫度，減輕熱害的危害[3]。

6? ? 病蟲草害防治

6.1? ? 病害

大豆病害主要包括真菌性病害、細菌性病害和病毒病3種類型。其中，霜霉病、銹病、紫斑病、根腐病、灰斑病等真菌性病害的防治，可于發病前或發病初期選用苯甲·丙環唑、嘧菌酯、戊唑·嘧菌酯、甲基硫菌靈、丙環·嘧菌酯等藥劑兌水均勻噴霧。斑點病、斑疹病等細菌性病害的防治，可選用噻菌銅、絡氨銅、氯溴異氰尿酸等藥劑于發病初期兌水噴霧。病毒病的防治，可結合蚜蟲的防治，選用鹽酸嗎啉胍、氯溴異氰尿酸、香菇多糖、氨基寡糖素等于發病前或發病初期兌水噴霧。

6.2? ? 蟲害

蚜蟲的防治，可以選用啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲·高氯氟、高氯·吡蟲啉等噴霧。紅蜘蛛的防治，可于大豆苗期即紅蜘蛛主要發生期用阿維菌素或噠螨靈進行噴霧。造橋蟲、甜菜夜蛾、豆天蛾等食葉性害蟲的防治，可于卵孵高峰期至幼蟲3齡前及成蟲盛發期選用高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯、敵百蟲、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺等高效低毒農藥噴霧。大豆食心蟲主要是幼蟲蛀入豆莢，咬食豆粒，8月底至9月初是防治關鍵期，可選用阿維菌素、菊酯類農藥噴霧。豆緣蝽的防治，于大豆開花結莢期用溴氰菊酯加烯啶蟲胺或呋蟲胺兌水噴霧防治。豆莢螟的防治，可于8月上中旬幼蟲發生盛期用氯蟲·高氯氟、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺等噴霧。蝸牛的防治，可于豆田生長中后期選用甲萘威或四聚乙醛噴霧[4]。

6.3? ? 化學除草

夏大豆播種后，墑情較好田塊，可以采取芽前封閉除草，如選用90%乙草胺乳油450～600 mL/hm2兌水450kg/hm2噴霧。在大豆苗期，可以選用150 g/L精吡氟禾草靈乳油750～1 005 mL/hm2進行苗后化學除草。

7? ? 適時收獲

大豆最佳收獲期為搖動大豆植株出現響聲，但有7%～10%葉片尚未落完、15%～20%的葉柄尚未脫落時。適時收獲可提高大豆產量，還可以提高籽粒中蛋白質和脂肪的含量，從而提高品質。對于中黃13等易炸裂的品種，要掌握好機收時間。一般在葉片全落、植株全黃后及時進行機收或在8：00—11：00進行機收，以減少落粒、爛瓣，保證豆粒光潔，提高豆粒飽滿度[5]。

8? ? 參考文獻

[1] 柳聽海.大豆病蟲害綠色防控技術[J].現代農業科技，2017（10）：119-120.

[2] 姜玉久，王德亮，楊丹霞，等.大豆新品種墾豐17號的選育及栽培技術[J].大豆通報，2008（1）：33-34.

[3] 王俊生，魏兆凱，黃文明.大豆栽培技術綜述[J].農機化研究，2008（8）：250-252.

[4] 張冬菊，李河旺，李曉瑞，等.大豆新品種開豆41號選育與栽培技術[J].大豆科技，2009（5）：67-68.

[5] 孫榮華.玉米套種大豆高產栽培技術分析[J].種子科技，2017，35（8）：58-59.