等疫情結束，你最想做的是哪件事？

齊賢

菲菲在微信群里有些郁悶地說，她改簽了高鐵票從老家返回嘉興，可是，“換乘的車次時間不理想，需要在合肥南站等待4個小時。”

嘉興是菲菲工作的城市。要是以往，這4個小時可是難得的聚餐時間。合肥的5個閨蜜會邀約菲菲從南站出來，去附近的城市綜合體吃飯，喝茶，聊天，然后再送她去南站換乘高鐵……

因為難得相見，這樣的4小時實屬可貴。可是這一次，因為新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，大家不得不待在家里，聚餐成了“想得又不可得”的無奈。

聚餐，對于幾個閨蜜來說，是多年的習慣。還記得20年前，剛走進大學校園的同一間宿舍，起初，大家吃不慣學校食堂的大鍋飯，菲菲發現校園內一處教職工宿舍的平房里，有零星的幾處小飯店，便喊上大家去打牙祭。

燒煤球的小爐子上架著厚實的鐵鍋，老板娘嫻熟地翻炒著蛋炒飯、牛肉炒粉絲，還有各式家常小菜，矮小的飯店被油鹽醬醋炒出了家的氣息。8個女生是第一次“下館子”，不知道該怎么點菜，“那就三菜一湯吧。”曉薇提議道，大家一致同意。

8人吃三菜一湯，每每回想起那一段，總是讓大家感慨不已。現在，經常能在飯店里看到提倡“光盤行動”的宣傳畫，怎樣叫“光盤”呢？吃到連盤子里的湯汁都蘸干凈了，那就是她們當時的情景。而當時簡單到西紅柿炒雞蛋這類家常菜的三菜一湯，卻是最美味的享受，美味到直到今天還鎖定在她們的記憶里。

還記得，菲菲和小娟一次從學校食堂買來當地特色小吃酒釀元宵，吃過竟然就醉了，在宿舍里快活地手舞足蹈，“酒”話連篇，成了現在還能引起大家哄笑的話題。

晴好的周末，大家會相約去校門外的鏡湖公園繞湖耍一圈，一路走一路找各種好吃的，赤豆糊、麻辣燙、炸串兒……畢業前夕，當地的第一家肯德基開業了，去那里點一份香辣雞腿堡套餐成了奢侈的享受。

后來，大家相約誰談了男朋友，就由男友請大家撮一頓，接二連三的聚餐成了公布戀愛消息的祝福會。

再后來，畢業后各奔東西，相繼結婚生子，忙碌成了日常，就連5個在同城的閨蜜都難得一聚。于是，對于親如姐妹的幾個人來說，尋找各種能湊到一起相聚的時間成了一種默契，更是一種情感的訴求。

至于聚餐吃什么，在哪里吃，這些都是次要的。喊一嗓子，見一面，閑聊天，知道大家最近都好，那就是滿足。

最近的一次，燕子喊大家，等孩子放寒假了姐妹們聚一次吧，小娟吵著要她來埋單，就這么熱熱鬧鬧地把聚餐的日子定了下來：就等菲菲和曉梅春節放假回來后吧。

沒承想，突如其來的疫情將聚會的計劃徹底打亂，別說等她倆放假回來，就是到了菲菲返程計劃出來的此時，即將在合肥換乘的這4個小時，聚餐計劃也無法如愿。

有人給菲菲寄去了口罩和酒精棉，有人幫她查詢疫情期間乘高鐵的注意事項，有人叮囑她該怎么做好防護。

這一天，菲菲戴上口罩、帽子、圍巾，把自個兒包了個嚴嚴實實，拍了張自拍發到群里，“我已經到合肥南站，等待換乘，我來外面轉悠了，沒啥人，感覺挺好。”好在是個升溫的日子，陽光暖暖地灑在菲菲身上，讓看著照片的大家也略覺踏實。

當菲菲拆開一袋餅干，準備墊墊肚子，閨蜜群里，幾個“廚娘”不約而同地發上一道自己做的家常菜照片，小娟發出語音：“來，特殊時期，我們在群里聚餐吧。不多不少，正好三菜一湯。”

有那么一瞬間，大家仿佛回到了那個圍著小飯店的舊餐桌，爭食那記憶猶新的“三菜一湯”，依然有煙火氣息，依然是其樂融融。

朋友圈里都在問：等疫情結束，你最想做的是哪件事？幾個姐們兒不約而同發出了答案：去吃當年的“三菜一湯”！