茶葉種植技術及推廣策略

余中萍

[摘 要] 高效的茶葉種植技術，既有利于提高茶葉品質，又有利于增加茶葉產量，還有利于擴展茶葉銷路。本文首先分析茶葉種植技術，其次深入探討茶葉種植技術的推廣策略，為實現茶農增產增收提供支持。

[關鍵詞] 茶葉;種植技術;推廣策略

[中圖分類號] S571.1 [文獻標識碼] A [文章編號]1674-7909（2020）04--2

茶葉富含泛酸、葉酸、兒茶素等有益成分，能增強廣大人民群眾的身體健康，早已成為世界三大飲品之一。茶葉的經濟價值較高，茶葉種植已成為廣大農村脫貧發展的必由之路。安徽黃山的氣候條件適宜茶葉生長，為茶葉高產提供了較佳條件。目前，安徽黃山已經有30多個新老名茶品種，其中祁紅工夫茶、黃山銀鉤等茶葉品種被國家有關部門列為國家外交名茶，太平猴魁、黃山毛峰2個茶葉品種位居全國十大極品名茶之列，祁紅等茶葉品種則多次在國際茶葉博覽會上榮膺金銀獎項。高效的茶葉種植技術，既有利于提高茶葉品質，又能增加茶葉產量，還有利于擴展茶葉銷路。而茶葉種植技術的推廣是整個茶葉生產體系中極為重要的環節，對推動茶葉生產可持續發展具有重要作用。

1 茶葉種植技術

1.1 選用優良品種

第一，目前茶葉品種較多，要遵循“因地制宜”的原則來選擇適宜品種，以此來滿足茶葉高產種植的需要。所選用的品種要符合本地肥水條件、土壤條件和氣候條件，否則將會導致茶葉產量下降，而且會導致茶葉品質不佳。第二，要對茶葉種子的選用質量予以嚴格把關，選用抗病性佳、適用范圍廣、生命力強的優良品種[1]。

1.2 合理密植

合理密植是促進茶葉高產種植的關鍵，也是極為重要的影響因素。目前，有3個因素會對茶葉的種植密度造成影響。第一，茶葉品種特性，不同茶葉品種的種植密度往往不同。第二，地勢條件。由于茶樹喜陽光，如果種植于陽山，種植密度可大一些;如果種植于陰山，種植密度可小一些。第三，土壤水肥條件。如果土壤具有較佳的水肥條件，種植密度可大一些;如果土壤具有較差的水肥條件，種植密度可小一些。

1.3 灌溉管理

由于茶葉在生長發育過程中需要大量的水分，那么就需要加強灌溉管理。通常，茶葉處于不同生長發育期會有不同的水分需求，如果不及時灌水，易導致茶葉出現生長遲緩的現象。與此同時，要注意在雨水期進行排水，否則易出現茶樹澇死等現象。

1.4 合理施肥

充足的肥料有利于茶樹茁壯生長。大量的實踐經驗表明，新植幼樹在肥沃的土壤中才能快速生長，待其定植后可適當施加長效基肥，待茶樹成活后再施加速效肥料，以滿足茶樹對肥料的需求。與此同時，茶農要結合茶葉的具體特性來有針對性地進行追肥，還可將適量的農家肥堆積到茶樹附近，最好選用已經腐熟的農家肥，此類農家肥具有較為明顯的環保性，盡量減少化肥使用量[2]。

1.5 合理修剪

在茶樹生長發育過程中，如果不及時進行修剪，那么幼樹的樹冠成型速度就會明顯減慢，尤其是到發育后期，還會降低樹冠的負載能力，進而出現樹體通透性較差等一系列問題，稍不注意就會出現病蟲害問題，對茶葉品質造成較大影響。鑒于此，務必要對茶樹進行合理修剪。基于修剪程度的差異，可將其分為深修剪、輕修剪、定型修剪三大類。其中，深修剪的主要目的是對茶樹樹冠進行再造，輕修剪的主要目的在于調整樹冠，定型修剪的主要目的在于培養優質高效樹冠骨架[3]。為了讓樹冠結構更加趨向于豐產型，整形修剪可從幼樹階段開始，力爭讓茶樹的各個部位均能獲得均衡的營養、光照與水分，進而促進茶樹茁壯生長。

2 茶葉種植技術推廣策略

2.1 建立健全茶葉種植技術推廣體系

首先，要健全茶葉種植技術推廣工作機制，農業管理部門不再承擔單打獨斗的職責，而要變為指導單位。可將基層干部的績效考核與茶葉種植技術推廣工作切實結合在一起。其次，從人力、物力、財力等多個方面支持茶葉種植技術推廣工作的開展，政府財政預算中要有專門的經費用于茶葉種植技術推廣工作。

2.2 政府加大扶持力度

做好茶葉種植技術推廣工作離不開政府的扶持。近年來，各地人民政府紛紛出臺了“三農”扶持政策，并且給茶農朋友發放茶葉種植津貼等，有效提升了茶農種植茶葉的積極性與主動性。鑒于此，各地人民政府務必結合本地的實際情況，在資金、政策等多個方面加大扶持力度，最大限度地提高茶葉種植技術推廣工作效率，讓廣大茶農朋友得到“實惠”。

參考文獻

[1]陳國權.構建茶葉技術推廣體系促進茶產業發展[J].農業經濟，2017（22）：19.

[2]鄒蓉，胡登峰.我國農業產業化集群發展模式及對策分析[J].經濟問題探索，2008（6）：45-48.

[3]崔國明.淺談山區茶葉的種植技術及有效管理[J].農家參謀，2018（10）：5.