無公害蔬菜栽培技術推廣應用分析

羅雪鵬

摘要：無公害蔬菜能夠在很大程度上滿足蔬菜種植行業的發展需求。怎樣生產質量上乘的無公害蔬菜，是現階段的重點研究課題。本文以無公害蔬菜栽培技術為著眼點，對其推廣與應用路徑進行簡要分析。

關鍵詞：無公害蔬菜;栽培技術;應用;推廣

在社會經濟進一步發展過程中，要想更好地滿足人民對蔬菜營養、質量等諸多方面的需求，對于蔬菜種植行業而言，應及時更新產業發展理念，做到與時俱進，建立相應的種植標準，通過推廣與應用無公害蔬菜種植技術才保證我國綠色農業發展目標的實現。

1 栽培技術要點

1.1 選擇合適品種

選擇品質優良、高產、抗逆性、農藥富集力低、抗病蟲害強，并與栽培季節、方式相符合的品種。以毛粉802番茄為例，因為番茄植株長有絨毛，能夠避免蚜蟲對植株的侵害，降低病毒病發生率，確保番茄優質高產。

1.2 選擇合適菜地

在選擇無公害蔬菜種植地時，一定要避開“三廢”、遠離城市鄉鎮，應選擇空氣質量優良的地帶。灌溉水源應確保清潔，水質應達到國家有關標準，菜地土壤疏松干凈，不能存在工業廢料，溝渠等相關配套設備應健全。可在周圍設置相應的林網帶，耕作中及時除草。

1.3 肥料管理

無公害蔬菜栽培通常以有機肥為主要肥料，最好不使用化肥。可在耕地前施加優質堆肥或草炭土等有機肥料，施加量為4000～5000公斤/公頃，土地深翻，與淺層配合施加肥料，腐熟餅肥施加量為150～200公斤/公頃，還要在肥料中混合一定量的復合菌，有效抑制病蟲。蔬菜追肥時主要為腐熟肥，之后再與多元復合肥配合，追肥中后階段應與營養液相配合對葉面進行追肥，從而提高無公害蔬菜產量。除此之外，還需加大現代化施肥技術的推廣力度，采取測土配方施肥。

1.4 防治病蟲害

1.4.1 物理防治 可適當暴曬或暴露部分土壤，有助于土壤熱化，在對其理化性狀改善的同時可及時滅茬，徹底清除根茬、爛葉;利用黑光燈誘蛾等設備滅蟲。采取科學套種的方式，通過清溝降溫的方法，降低病蟲害的發生概率。

1.4.2 化學防治 在無公害蔬菜栽培時，可使用適量的生物農藥，因為生物農藥不會造成污染和殘留。現階段，BT乳劑與農抗120等是常用的生物農藥，具體用量：每畝使用BT乳劑1500～1800克并和750公斤清水混合，可有效防治小菜蛾等害蟲;使用濃度為2%并以1∶150的比例稀釋的農抗120水劑溶液，對葉斑病具有顯著的防治效果，或使用仿生性農藥等。

1.4.3 農業防治 以蔬菜病蟲害的基本發生規律為依據，針對溫度、水分、陽光等有關環境因素通過分期進行有效控制，也可使用合理輪作等方式，提高蔬菜抗逆性，防止病蟲害。

1.5 塑料大棚栽培新技術

在栽培無公害蔬菜時，可使用高畦與壟作栽培。在對無公害蔬菜溫度進行調節的基礎上，還要注意光照、通風等因素。定植和播種需使用地膜覆蓋。應用地膜栽培技術，不僅可減少用水量，還可有效控制田地濕度，降低病蟲害發生率。同時可采取膜下滴灌方式。露地蔬菜最好使用噴灌，避免大水漫灌。大棚內部可使用頂風的方式維持內外平衡，達到降溫效果。施加藥物時，可使用煙劑或粉塵取替噴霧。如果蔬菜在夏季后栽植，可用遮陽棚、網等設備，減少光照強度。

2 栽培技術推廣路徑

2.1 建立并完善市場追溯制度

建立相應的追溯制度，一方面能夠提高生產者自身的責任感，另一方面也有助于栽培技術的進一步推廣。相關監督管理部門應依據有關產品質量檢測標準，全面監督和有效管理其生產、運銷等整個過程，對進入市場的產品質量進行嚴格控制。

2.2 嚴格監管生產環節

有關部門應建立起相應的生產監督機制，保證無公害蔬菜產業的持續性發展。應以基地所處地區的實際情況為依據，科學制定蔬菜生產規劃;以蔬菜市場真實發展要求為依據，深入研究有關產品的生產栽培技術，在提高產品質量的同時增加蔬菜產量。

2.3 保證安全生產

建設蔬菜生產基地，應遠離污染相對嚴重的區域，依據種植有關要求對基地水源、土壤等方面進行嚴格的質量檢測，保證其和生產要求相符合，還要依據種植特點，積極建立健全相關綜合防治機制，對進入市場的產品質量進行嚴格檢測，保證我國無公害蔬菜產業持續性發展。