日照綠茶“復產經”

文 //?丁兆霞

對日照茶農來說，當下正是茶園春季施肥的好時節。隨著天氣放晴、回暖，茶農們走出家門陸續入園，開始清理雜草、挖坑施肥。

日照市嵐山區巨峰鎮號稱“江北綠茶第一鎮”。在日照圣谷山茶場位于巨峰鎮的南山茶園，300畝不規整的小塊農田，則在挖掘機、裝載機、開溝機、翻斗卡車等大型機械地來回穿梭中日漸變樣。接下來的半個月，預計可完成150余畝茶園的栽種任務。

“我們邀請有關專家成立顧問團隊，在這里打造面向未來的現代化和智能化茶園，未來將實現機器化和智能化的田間管理和茶葉采摘，從根本上解決勞動力短缺問題。”日照圣谷山茶場有限公司董事長高建華說。

嵐山區高興鎮后唐河村申劍是個種植大戶，承包了80余畝茶園，往年人工追施就需要70多個工人。今年，雖然生活節奏被疫情打亂，但他家的茶園卻沒有因為疫情而誤了農時。因為選擇了“社會化服務”，一家農服中心把他所購買的肥料直接配送到了茶園，并安排農機服務隊兩臺茶園施肥機到地頭，4個人僅用兩天就完成了80余畝茶園的施肥任務。

田間有服務，線上也有指導。嵐山區茶業技術推廣服務中心技術推廣科科長侯劍就當了一回“網絡主播”。2月28日起，剪輯完成的《春季茶園科學管理（視頻版）》，通過“嵐山茶業”“嵐山發布”微信公眾號以及《嵐山新聞》電視頻道播出，為茶農們及時送上了春季茶園管理技術支持。

據悉，這是嵐山區茶業技術推廣服務中心考慮到疫情期間無法實現技術普遍性指導的實際而推出的。該中心的“嵐山茶業”公眾號也在疫情防控期間推出，用于有針對性地推廣茶葉技術，宣傳茶葉品牌，發布茶葉產業信息。

日照市農業農村局副局長趙東波表示，日照綠茶頭茬露天春茶一般在4月中下旬正式上市，如果疫情在此前得到控制，今年日照綠茶春茶的開采、加工將不會受到太大影響。同時，由于去冬今春氣溫偏高、雨水偏多，如果管理跟得上，今年日照綠茶春茶品質將比往年更好、產量將比往年更高，將會賣個好價錢。因此，當前最重要的就是做好春季茶園管理。

據了解，嵐山區巨峰鎮專門成立了茶業科技服務隊，下設生產秩序組、技術指導組等6個工作組，全方位保障茶產業有序復工復產。

除了線上學習管理技術，許多茶農也嘗試“線上賣茶”。2月28日下午，在該鎮“日照綠茶一條街”的一家臨街店面里，茶葉加工銷售商韓玉寧，打開手機上的快手APP，進入了直播間，五大三粗的漢子秒變“喋喋不休”的“網絡達人”，流暢地用網絡語言推介著店里的茶葉。

一場新冠肺炎疫情，逼得韓玉寧只能家里宅，自家銷售茶葉的店面也變得“門可羅雀”。硬著頭皮，韓玉寧下載快手，開起了直播。賣了15年茶葉，直播賣茶，這可是頭一遭！“成天家里蹲著，有了大把的空閑，沒事就直播，現在已經有1000多個粉絲了，一天能接十幾單。”韓玉寧很高興。

一場疫情，給日照綠茶的產銷帶來了哪些變化？“店面銷”變成了“網絡賣”是其中之一。據韓玉寧介紹，他家店面所在的這條南北街，堪稱巨峰鎮的“日照綠茶一條街”，從事茶葉銷售得有個七八十戶。經過這段時間“居家宅”后，開網店或者直播銷售的，已經不在少數。