春季蔬菜集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)意見

文/?全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心專家組

一、加強災(zāi)害性天氣防御

日光溫室是東北、華北、黃淮海地區(qū)蔬菜育苗的主要設(shè)施，塑料大棚或中小拱棚是長江流域以及南方、西南地區(qū)蔬菜育苗的主要設(shè)施。當前，需要育苗移栽的蔬菜種類主要包括黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、西瓜和甜瓜等。伴隨氣溫的回升和光照時數(shù)的延長，天氣情況將整體有利于幼苗的生長，但早春氣溫不穩(wěn)定，倒春寒、連陰天和霧霾天時有發(fā)生，易造成幼苗冷害、花芽分化劣化或幼苗徒長等不良影響，降低幼苗質(zhì)量和定植后的前期產(chǎn)量，需要加強災(zāi)害性天氣監(jiān)測，做好防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)預(yù)案。

二、加強育苗環(huán)境預(yù)警和調(diào)控

加強育苗設(shè)施的維護管理，提高日光溫室和大棚的密閉性和保溫性。白天在保證溫度前提下，北方日光溫室盡可能早揭晚蓋保溫被，溫度回升后及時打開室內(nèi)保溫膜，陰雨天也要適時揭開保溫被。南方塑料大棚中午氣溫較高時，也要進行通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。連續(xù)陰天和霧霾天氣下，有補光條件的應(yīng)及時進行人工補光。夜間做好保溫，覆蓋好保溫被和內(nèi)保溫膜，保證瓜菜類幼苗溫度不低于15℃，茄果類不低于12℃；陰雨或寒流天氣情況下，在做好保溫的同時，提前開啟輔助加溫設(shè)備。

三、加強苗期水肥精準管理

根據(jù)幼苗生長發(fā)育進程實行差異化水肥管理。灌溉時間盡量選擇晴天上午，并用溫室內(nèi)提前儲備的灌溉水。生長正常的幼苗采用平衡性水溶肥每隔5天施用1次，濃度100～200毫克/升，徒長的幼苗采用高鉀、含鈣鎂的水溶肥，生長較弱的幼苗適當增加氮素含量。陰雨天盡量不澆水以降低棚內(nèi)濕度，濕度大時開啟軸流風(fēng)機增強棚內(nèi)空氣流動，避免葉片沾濕或者結(jié)露，有條件的育苗場也可采用空氣除濕機來降低棚內(nèi)濕度。

四、加強苗期病蟲害全程防控

育苗設(shè)施四周做好清潔，裸露的土地采用園藝地布覆蓋，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，每日清除廢棄基質(zhì)、植物殘體和積水，育苗室地面每周噴灑一次500倍高錳酸鉀消毒液，邊角處撒石灰粉。育苗前設(shè)施及苗床采用高錳酸鉀和福爾馬林煙霧法進行消毒，穴盤重復(fù)使用前采用40%福爾馬林消毒，種子建議用熱水或次氯酸消毒處理。設(shè)施放風(fēng)口安裝60目以上的防蟲網(wǎng)，苗床上懸掛黃色及藍色粘蟲板。隨著溫度回升，適當降低棚室濕度防治苗期猝倒病、立枯病，要注意防治蚜蟲、白粉虱和薊馬等蟲害，注意觀察新葉，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，及早用藥。

五、加強幼苗分類調(diào)控

幼苗出圃前一周，采取降溫、通風(fēng)、控水、增光等措施進行煉苗，降溫要逐步進行、控水要適當、通風(fēng)要由小到大。煉苗期間白天溫度可以達到15～20℃，夜間溫度瓜類蔬菜、茄果類蔬菜可短時間降低到12℃左右。基質(zhì)相對濕度可逐漸降低到40%～50%，空氣相對濕度降低到30%～40%。煉苗期間盡量讓幼苗多通風(fēng)、多見光。若出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，可降低氮肥特別是銨態(tài)氮的使用量，適當增加鉀肥和鈣肥的使用，采取疏盤的方法，將穴盤之間拉開一定距離改善通風(fēng)，擴大營養(yǎng)面積避免葉片遮擋。

六、加強育苗場疫情防控

蔬菜育苗場，勞動相對密集，苗場內(nèi)部機具操作、生產(chǎn)管理和商品苗運輸?shù)拳h(huán)節(jié)流動性大。做好苗場疫情科學(xué)防護和安全生產(chǎn)，保障育苗場工人安全作業(yè)環(huán)境，保障各主產(chǎn)區(qū)秧苗及時穩(wěn)定供應(yīng)，著重做好以下十條：一要聽從指揮，有序安排；二要人員排查，按時隔離；三要環(huán)境消毒，適時通風(fēng)；四要佩戴口罩，定時更換；五要測溫上崗，換裝進場；六要保持距離，安全作業(yè)；七要廢棄物品，集中處理；八要健康飲食，錯峰用餐；九要增強意識，科學(xué)防范；十要發(fā)現(xiàn)疑似，盡快報告。