于海東
松原市動物疫病預防控制中心,吉林松原 138000
隨著人們生活水平的不斷提升,豬牛羊和家禽等肉產品已經成為日常生活中常見的食材。然而,飼養問題和疫病防控問題使得肉制品存在安全隱患,所以動物防疫工作的開展就十分必要。目前禽畜養殖中很多疫病發病急、傳染性強,只依靠養殖戶做好養殖管理是不夠的,更加需要相關部門進行監管,監管禽畜養殖、屠宰、運輸、銷售等多個環節,這樣才能保證肉產品的安全,維護市場的穩定。此外,隨著人畜共患病的不斷增加,做好基層動物防疫工作也上升到戰略安全層面,在政策、資金上也要加大扶持力度。
首先,動物疫病防控。不論是養殖戶還是畜牧獸醫,都要把防疫工作放在首位,需要及時對發生的疫病進行控制,同時也要樹立“未病先治”的思想。在日常的養殖和管理中,要對禽畜的飲食和活動情況加強觀察,如果發生疫病要保證對癥下藥,采取口服藥物或者肌肉注射方法;一旦發生傳染性疾病,要及時隔離患病的禽畜,這樣有利于及時控制病情。從人員安全的角度講,養殖戶和獸醫也需要避免人畜交叉感染。
其次,健康檢驗。在健康養殖理念下,禽畜養殖管理開始關注對動物長勢的監測,尤其是在疫苗注射時要對藥物成分、使用劑量進行記錄。在接受治療后,需要對禽畜的活動情況、進食情況和不良反應等詳細記錄,然后將數據上傳,進而對當地禽畜養殖整體情況進行掌握[1]。……