肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)

宋以才

貴州省貴定縣飼草飼料工作站，貴州黔南 551300

貴定縣近些年肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，現(xiàn)已成為農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)之一。在各級政府相關(guān)政策的支持下，全縣大力發(fā)展節(jié)糧型草食畜牧業(yè)，控本增效，助農(nóng)增收，通過招商引資引進一批企業(yè)入駐發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，培育壯大本土養(yǎng)牛企業(yè)，形成了“企業(yè)+農(nóng)戶”“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，規(guī)模化肉用型養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)逐漸形成。目前，全縣肉牛存欄量12.38萬頭，年出欄9.12萬頭[1]。品種有：本地黃牛、西門塔爾、利木贊等。但仍存在優(yōu)良品種飼養(yǎng)率較低，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益不突出等因素。在肉牛產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展中，如何提高肉牛養(yǎng)殖效益是我縣畜牧部門技術(shù)人員重點思考的問題。我站通過近幾年不斷探索，總結(jié)了一些肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)和育肥新模式。

1 肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 配合飼料養(yǎng)牛

貴定縣大力推行規(guī)模肉牛飼養(yǎng)，一改傳統(tǒng)的養(yǎng)牛模式。飼料搭配結(jié)合肉牛的生長需求，保證飼料足夠且不浪費。貴定縣近些年優(yōu)質(zhì)牧草種植面積和產(chǎn)量不斷增加，為肉牛生長、發(fā)育奠定了基礎(chǔ)。同時提出育肥精料參考配方，以14 ～16 月齡的“青貯+牧草”配方為例，精飼料主要采用玉米、糠麩等作為主糧，并搭配一定量的麩皮、預(yù)混料、食鹽等，確保牛在生長中不缺乏微量元素，每日每頭飼喂4 kg 左右。此外還可以采用“酒糟+青貯料”配方，精料以玉米為主，并配合少量的豆粕、麩皮、食鹽等。除了這些飼料還要加入一定量酒糟喂食，釀酒副產(chǎn)品可以大大降低飼料投入成本，保障養(yǎng)殖效益[2]。……