牛柞樹葉中毒診療體會

王洪寶

吉林省龍井市動物疫病預防控制中心，吉林龍井 133400

牛柞樹葉中毒一般發生在4 月下旬至5 月下旬，此期間林中放牧的牛只有最先長出的柞樹嫩葉可食，嫩葉中含有較高單寧酸，長期或大量食用會形成慢性中毒，且因采食量的關系，膘情好的牛發病率較高。該病常因為發病初期臨床表現輕微而錯過治療最佳時機，又因發病中期用藥不當延誤至后期，形成無法治療的被動局面。筆者結合此病的發病機理和多年診療經驗摸索出一套診療方法，下面就柞樹葉中毒治療方法和大家做一下交流。

1 發病機理和臨床表現

柞樹嫩葉中富含的單寧酸在采食蓄積濃度較低情況下，毒性相對較低，僅對胃腸黏膜產生收斂作用，表現為胃腸蠕動頻率和次數減少，排便干少，采食稍減等癥狀；隨著柞樹葉采食的增加會形成較高的單寧酸蓄積，刺激胃腸黏膜造成黏膜的壞死和脫落，有毒有害物質直接被吸收進入血液循環系統，造成心臟的衰竭和肝臟解毒負荷量的增加，表現為食欲廢絕，精神不振，胸前和下頜等部位輕微水腫，尿少，排便干且混有黏液和血絲，胃腸蠕動極弱；隨著病情的繼續發展，心衰加重，肝臟代償能力不足導致功能不全，腎功能衰竭，自體中毒加劇，病情趨于惡化。表現為精神沉郁，食欲完全廢絕或異嗜，局部水腫明顯，排便秘結或排出少量褐色腥臭黏液糞便，臥地不起，磨牙呻吟，體溫下降，最終無法治療而死亡。

2 治療

2.1 初期

及時停止食用柞樹嫩葉，以強心保肝，瀉下和保護胃腸黏膜為主。……