王 邁,宋凱杰,王春江,王滿樓,曹克飛
1.石家莊市動物衛生監督所,河北石家莊 050000;2.河北威遠動物藥業有限公司,河北石家莊050000
自從抗生素在20世紀20年代被發現以來,在促進動物生產的經濟效益方面發揮了關鍵作用。作為亞治療劑量的飼料補充劑,抗生素可以促進動物生長,提高飼料的營養價值,防止疾病感染。目前,動物養殖業面臨著各種應激、病原微生物等不良因素的影響,在養殖環節中添加抗生素等傳統解決方法會導致腸道菌群失衡、藥物殘留和耐藥性等多方面負效應,同時也存在著威脅食品安全等諸多問題和潛在風險。雖然關于抗生素耐藥性基因從動物病原體轉移到人類的問題仍然存在著不同的觀點,但研究表明,使用亞治療劑量的抗生素與微生物群之間產生的耐藥性存在潛在的聯系。因此,尋找高效、安全、綠色的飼料添加劑來替代抗生素成為國內外畜牧工作者的研究重點。在現有的商業條件下,可用于提高動物生產力和幫助家禽和豬發揮其遺傳潛力的抗生素替代品包括益生元、有機酸、植物精油、益生菌、合生菌、酶制劑、抗菌肽、高免卵黃抗體、噬菌體、粘土和金屬等。隨著養殖業的迅猛發展,傳統中醫學在養殖領域的應用逐漸為廣大從業者所接受,其中植物提取精油作為一類發展較快的飼料添加劑,目前在畜牧業市場上替抗促生長類產品中備受關注。雖然所開發的許多替抗方案的效益已得到很好的證明,但對它們的作用機制、效率以及它們在現場應用方面的優點和缺點卻缺乏資料。……