早熟黃桃——金湘玉

張良波

果業是我國農業經濟的重要組成部分，發展果品產業是精準扶貧、產業脫貧的有效途徑。湖南水果種植面積達54萬多公頃、年產量600萬噸，但是產值不高，同質化嚴重，品牌影響力不大。湖南省委省政府高度重視水果產業的發展，作出了打造湖南千億果業的部署。黃桃由于品質高、見效快，成為各地鄉村振興、精準扶貧產業主選項目之一，是快速發展水果產業的新興力量。近年來，湖南省形成了炎陵黃桃、黔陽黃桃等一些區域特色品牌。

湖南省林業局針對全省黃桃產業品種同質化嚴重、上市期扎堆、生產成本高等問題，組織團隊開展攻關研究。2018年，湖南省林業科學院黃桃研究團隊培育出湖南省首個自主知識產權的早熟黃桃新品種——金湘玉。

該品種有下述特點：一是含糖量高，口感好。“金湘玉”黃桃可溶性固溶物含量達13.96%，硬溶質，汁液多，肉質脆，香甜不酸，口感極好。二是成熟上市期早，價格好。“金湘玉”黃桃6月中旬成熟（端午節前后），比錦繡黃桃早40天上市（目前湖南90%以上黃桃均為錦繡黃桃），市場價格好。三是耐儲運，銷售好。金湘玉黃桃黏核，并且成熟時氣溫還不是太高，適合建采摘園，貨架期相對較長，有利于儲運與銷售。四是經營管理成本低，產品質量好。由于生育期短，5～6月份病蟲害還不多，所以“金湘玉”黃桃無需套袋，很少施藥，能降低經營種植成本，保障農藥殘留不超標，達到綠色食品。五是外形美觀，賣相好。‘金湘玉黃桃果形卵圓形，整齊勻稱，果頂乳狀突出；平均單果重160克，大果重350克；果肉金黃色，果皮色澤金黃中帶紅暈（陽面蓋紅色約20%，陰面色澤金黃色），具濃郁香氣，外觀漂亮。由于“金湘玉”黃桃的上述特點，使它一問世就得到專家、銷售商、買家的好評。2019年11月在湖南長沙紅星國際會展中心舉行的第五屆中國果業品牌大會暨第三屆中國（長沙）果品產業博覽會、第三屆全國果業扶貧大會暨貧困地區果品產銷對接會上，“金湘玉”一舉獲得“產品金獎”。

目前，湖南已經有懷化、長沙、株洲、衡陽、郴州、岳陽、湘西州、常德等地的種植戶開始引種栽培“金湘玉”黃桃。