優質綠豆品種安岳油綠豆提純復壯技術

鐘光躍　汪任全　榮飛雪　楊杰智　關淑仙　李明　黃輝躍

摘? ?要：安岳油綠豆于1992年被認定，四川地區一直沿用此品種，在生產過程中多年留種，導致品種退化、質量下降、產量降低、抗病性減弱。在四川內江地區通過多年的研究與試驗，借鑒常規水稻“三年三圃”提純復壯方法，集成了一套“三圃一基地”安岳油綠豆提純復壯技術，以期為綠豆研究者和生產人員提供參考。

關鍵詞：優質品種;安岳油綠豆;提純復壯技術

文章編號： 1005-2690（2020）05-0031-01? ? ? ?中圖分類號： S522? ? ? ?文獻標志碼： B

安岳油綠豆是由內江市農技站、安岳縣農技站共同選育的高產優質綠豆新品種，于1992年通過四川省認定。其種質來源為安岳縣農家品種“翻身油綠豆”，是一個集抗病、高產、優質于一體的綠豆品種。1993年被原農業部列為全國優良品種推廣目錄，推廣20余年來產量穩定、品質優異，深受農戶喜愛。

隨著國家供給側改革的推進和人們生活水平的提高，人們對食物品質的要求增高，由單一大米為主食的時代已被多種谷物科學配方所取代。而綠豆含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素，具有較高的營養價值和保健作用，已成為被廣泛采用的食材。

以往西南地區綠豆種植以套作為主，而隨著現代農業的發展，土地流轉集中，逐漸出現一批以單種為主的大戶和農場主，其種植面積逐步擴大。然而，由于農戶的長年留種，且沒有系統的提純復壯技術，導致出現品種退化、抗病性減弱、產量降低、色澤昏暗、品質下降等問題。

本課題組在內江地區經過多年試驗研究，借鑒常規水稻“三年三圃”提純復壯方法[1]，結合安岳油綠豆的特征特性，總結出了一套“三圃一基地”安岳油綠豆的提純復壯技術，要點總結如下。

1? ?安岳油綠豆特征特性

安岳油綠豆在內江地區全生育期80 d，株高70 cm。其葉部特征：葉寬、橢圓形，復葉三出無裂缺。莖稈特征：莖稈粗壯，分枝部位低，5～7個分枝。開花習性：從播種到開花35 d左右，花柄細短，花瓣淺黃色。豆莢特征：單株結莢21個，豆莢成熟時為黃色，裂莢性弱。籽粒特征：單莢粒數10粒左右，籽粒圓柱形，色澤飽滿，千粒重60 g。

2? ?選擇圃

雖然綠豆是嚴格自花授粉植物，異交結實率在1%以下，但提純復壯時，隔離工作還是很重要。選擇圃空間隔離200 m以上，可用蚊帳隔離，盡量減少蟲媒;時間隔離15 d以上。土壤要求平整、沒有高大建筑和樹木遮擋、灌溉方便、肥力中等、上一年沒有種過豆類，避免因上一年收獲遺落到地上的豆類影響純度。土壤肥力及苗期施肥一定要均勻，使單株發育在同一水平，便于區分出雜株，切忌大肥大水，使得植株猛長。播種時每穴播1粒種子，便于除雜時整株拔起。在苗期、花期和后期，都要仔細觀察安岳油綠豆的生育期、株高、葉部特征、莖稈特征、開花習性、豆莢特征、籽粒特征等，一旦發現雜株，立即整株去除。選擇圃要在田塊中央選擇1 000個左右株高適中、結莢多、籽粒飽滿、無病蟲害、植株直立的單株，作為初始種，每株全部收完，用尼龍網單收單曬，將單株編號并保存。

3? ?株行圃

株行圃土壤要求與選擇圃相同，將上年收獲的單株取出播種，每穴單粒，每個單株種1行，形成株行。播種時注意不要行間混雜，株行距40 cm×30 cm。苗期選擇長勢強壯、長相一致、根系發達的株行;株行選擇標準與選擇圃相同，標準為：開花整齊、熟期適中、莢果多、結實率高、結實飽滿、無蟲、無病。如果遇某穗行特別旺盛，則是F1代雜交種花期其他品系串粉所致，全行淘汰;如果有分離現象，則是F2代，應全行淘汰;株行有異型植株，則該行也全部淘汰。留下的株行全收，每行單收、單獨考種，選擇豐產性好、籽粒飽滿的株行。最終選出500行左右株行，單獨保存。同時可以按編號溯源，淘汰上一年的株行，選中的株行放于-4 ℃冰箱保存，以備下一輪的提純復壯。

4? ?株系圃

將500個株行單獨播種，每穴2～3粒，株系種植面積不能小于200 m2。各株系間在施肥和田間管理上要求一致，特別注意不要在有積水的土壤上種植。注意觀察各株系的生長情況，對生長不整齊的株系整株系淘汰;田間去除機械混雜的植株，對于雜株多的株系，整株系淘汰。淘汰掉的株系必須及時全部割除，以免散粉和成熟后的機械混雜。收獲時，全株系收獲，每株系收割20株進行考種，選擇標準與株行標準相同。選擇350個左右株系混種，即可作為原種使用，混種后留種20 kg，存放于-4 ℃冰箱，多年保存，以備災。注意選擇株系個數不能太少，否則原品種一些優良性狀容易丟失。

5? ?繁殖基地

原種保持了安岳油綠豆的種性，保留了其優良性狀，提高了產量，增強了抗病抗逆能力。提純后的原種還需擴大繁殖，以供生產。需要建立優質種子繁殖基地，其生產的種子可直接用于農戶或農場生產用種。為保持種性，建議農戶自己留種不能超過3年。繁殖基地的作用是承上啟下，是科研和生產之間聯系的紐帶。

6? ?討論

6.1? ?盡量減少提純復壯次數

常規綠豆品種的提純復壯需要3年時間，而且不是全種全收，需要付出大量的精力和財力，所以盡量減少提純復壯次數。

繁殖圃的地點和田塊應盡量固定，以保持繁殖圃的穩定性，避免再次提純復壯。如果繁殖圃因機械混雜或其他原因，導致繁殖的種子純度低，則可以啟用冰箱里的備災原原種，進行擴大繁殖。

6.2? ?一年繁兩年用

綠豆繁殖系數不高，可一年繁殖兩年使用。繁殖代數越少，品種退化速度越慢。綠豆忌連作，所以一年繁兩年用，也是提高繁殖單產、固定繁殖基地、減少種子成本的途徑。

6.3? ?提純復壯有利也有弊

安岳油綠豆提純復壯后，原品種的優良基因會丟失一些，所以在提純復壯的第一年，一定要盡量多地選擇典型性狀植株形成株系。同時，在提純復壯中，也要選擇一些原品種中沒有的優良抗性基因保留下來，因為病原生理小種在不斷變化，而選擇保留下來的植株一定是抗病的。

參考文獻：

[ 1 ] 李茂蓉，朱剛，張清蘭，等.安岳油綠豆優質高產栽培技術[J].四川農業科技，2013（11）：28-29.