區(qū)域性谷子種植技術(shù)發(fā)展建議

高建強(qiáng)

摘? ?要：谷子是我國(guó)北方的一種重要農(nóng)作物，具有耐貧瘠、抗旱性強(qiáng)等特點(diǎn)，也是我國(guó)北方居民食物的核心成分之一。因此，谷子生產(chǎn)問(wèn)題是我國(guó)北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題。而基于我國(guó)幅員遼闊，不同地域的地理環(huán)境因素不同等方面的綜合作用，谷子種植技術(shù)的發(fā)展仍有很大提升空間，因此對(duì)于谷子種植技術(shù)的探討與分析具有重要意義。以靜樂(lè)縣谷子種植技術(shù)為案例進(jìn)行分析，旨在為區(qū)域性谷子種植技術(shù)的發(fā)展提供參考性?xún)r(jià)值，以為各區(qū)域利用各自獨(dú)特地理環(huán)境因素種植谷子及其他雜糧作物提供借鑒。

關(guān)鍵詞：區(qū)域性;谷子;種植技術(shù);發(fā)展;建議

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）05-0101-01? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào)： F326.11? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

谷子是我國(guó)北方飲食結(jié)構(gòu)中雜糧成分中的重要組分，受到我國(guó)人口總數(shù)、谷物市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)等因素的綜合作用，谷子的需求量一直處在一個(gè)較高的水平[1]。但是，我國(guó)谷子種植技術(shù)的發(fā)展目前處于低迷階段，并沒(méi)有形成谷子種植技術(shù)體系，大多以小規(guī)模的谷子種植為主，不能很好地促進(jìn)谷子種植產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展。同時(shí)，由于我國(guó)幅員遼闊，各區(qū)域地理環(huán)境因素存在著不同程度的差異，現(xiàn)有的谷子種植技術(shù)不能滿(mǎn)足所有區(qū)域的谷子生產(chǎn)[2]。故此，盡管我國(guó)北方的谷物種植業(yè)目前處在由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，谷子種植向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型進(jìn)程仍相對(duì)較緩慢，谷子的市場(chǎng)需求仍不能得到很好的滿(mǎn)足。如何因地制宜地發(fā)展谷子種植技術(shù)，也成了亟待解決的問(wèn)題。

基于以上闡述，區(qū)域性谷子種植技術(shù)的發(fā)展具有重要意義。靜樂(lè)縣是我國(guó)重要的雜糧生產(chǎn)區(qū)域之一，其地理環(huán)境因素也適合谷子生長(zhǎng)。谷子作為一種重要的農(nóng)作物在靜樂(lè)縣有著廣泛的種植，并且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，已經(jīng)形成了一定的理論體系，因此對(duì)靜樂(lè)縣谷子種植技術(shù)進(jìn)行分析和研究，對(duì)于完善我國(guó)區(qū)域性谷子種植技術(shù)發(fā)展有著重要意義。

1? ?現(xiàn)階段我國(guó)谷子種植發(fā)展?fàn)顩r

谷子是我國(guó)傳統(tǒng)雜糧之一，又被稱(chēng)作粟、稷或粱，為一年生草本、禾本科作物，其成熟時(shí)所收獲籽粒每穗數(shù)量極多，但直徑很小，約0.1 mm，籽粒去皮后也常被人們稱(chēng)作小米。谷子的主要種植區(qū)域分布在我國(guó)的黃河中上游，即我國(guó)北部區(qū)域。

目前谷子種植產(chǎn)業(yè)在我國(guó)正處在由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化新型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)渡時(shí)期，但就目前發(fā)展現(xiàn)狀而言，渡過(guò)這一時(shí)期還需要很長(zhǎng)時(shí)間。盡管我國(guó)谷子種植具有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史，育種技術(shù)體系較為完善，而且種植面積穩(wěn)定、種植區(qū)域廣泛，在北方多數(shù)區(qū)域都有谷子種植產(chǎn)業(yè)，如山西、河北、河南、內(nèi)蒙古、吉林等地都有分布，但是谷子種植的機(jī)械化水平仍相對(duì)較低，并且其產(chǎn)品加工行業(yè)的技術(shù)發(fā)展較為緩慢[3]。同時(shí)，受限于我國(guó)區(qū)域地理環(huán)境因素差異的影響，谷子種植的潛力并沒(méi)有得到充分的挖掘，谷子種植技術(shù)仍有很大的提升空間。

2? ?靜樂(lè)縣谷子種植技術(shù)

2.1? ?靜樂(lè)縣地理環(huán)境

靜樂(lè)縣位于山西省忻州市西北區(qū)域，地處晉西北黃土高原，是維系太原、忻州和西北部縣區(qū)交通要道的重要地區(qū)。其地理環(huán)境因素復(fù)雜，多山脈，東部區(qū)域山地較高，海拔在2 000 m以上;西部較低，與嵐縣合圍，形成小型盆地。同時(shí)，其黃土丘陵區(qū)地形較為破碎，分布在中部與西部，境內(nèi)河流分支較多。靜樂(lè)縣屬于溫帶季風(fēng)氣候，干寒多變。

2.2? ?靜樂(lè)縣谷子種植技術(shù)

近年來(lái)，靜樂(lè)縣主要采用的谷子種植技術(shù)為滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)，并且經(jīng)過(guò)實(shí)踐探索，已經(jīng)初步形成了一定的谷子種植理論體系。

滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)，主要利用滲水地膜來(lái)針對(duì)性地改善膜下生態(tài)條件，進(jìn)而形成有利于谷子生長(zhǎng)的膜下生長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)促進(jìn)谷子生長(zhǎng)發(fā)育、提高谷子產(chǎn)量的目標(biāo)[4]。滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)主要分為播前準(zhǔn)備、覆膜播種及苗期管理3個(gè)部分。播前準(zhǔn)備主要在于選地、整地、施肥及種子前處理4個(gè)階段，其為滲水地膜谷子穴播種植工作的展開(kāi)做好了土地及種子選取工作。而覆膜播種主要在于播期選擇及播種與鎮(zhèn)壓，靜樂(lè)縣對(duì)于播期選擇有其理論經(jīng)驗(yàn)：一般當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在10 ℃時(shí)即可結(jié)合農(nóng)時(shí)播種，同時(shí)靜樂(lè)縣在覆膜播種時(shí)的播量、播種密度、播種方式與覆土鎮(zhèn)壓等方面，針對(duì)不同的土壤情況，采用不同的方案。苗期管理則主要在于輔助放苗、查苗補(bǔ)種、間苗及綜合防治病蟲(chóng)害4個(gè)部分，其中綜合防治病蟲(chóng)害部分，靜樂(lè)縣通過(guò)明確區(qū)域內(nèi)谷子種植所受到的病蟲(chóng)害具體種類(lèi)，在谷子種植不同時(shí)期針對(duì)性地提出了防治方案。例如，在整地階段，對(duì)于地下害蟲(chóng)為害嚴(yán)重區(qū)域，每667 m2用40%辛硫磷乳油0.5 kg加細(xì)沙土30 kg，拌成毒土撒施;在種子前處理階段，選用適當(dāng)方法進(jìn)行清選的同時(shí)，也需要配合不同藥劑處理種子，以預(yù)防病害等。

3? ?區(qū)域性谷子種植技術(shù)發(fā)展建議

3.1? ?明確區(qū)域的地理環(huán)境

靜樂(lè)縣的地理環(huán)境適合滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，但并不是所有地區(qū)都適合該種種植技術(shù)。不同的地理環(huán)境所需要的種植技術(shù)是不同的，不同種植技術(shù)所帶來(lái)的收益也是不同的，因此各地區(qū)應(yīng)當(dāng)明確各自區(qū)域內(nèi)的具體地理環(huán)境，然后通過(guò)試驗(yàn)法、詢(xún)問(wèn)專(zhuān)家等途徑，找到適合不同地理環(huán)境的谷子種植技術(shù)，進(jìn)而針對(duì)各自區(qū)域內(nèi)的具體地理環(huán)境采取不同的種植技術(shù)，以發(fā)展谷子種植產(chǎn)業(yè)，并實(shí)現(xiàn)獲取最大收益的目標(biāo)。

3.2? ?明確適合區(qū)域谷子種植產(chǎn)業(yè)的谷子種子種類(lèi)

現(xiàn)階段谷子育種技術(shù)發(fā)展較為迅速，出現(xiàn)了不同品種的谷子種子，但并不是所有谷子種子都適合各個(gè)地區(qū)使用。因此，各地區(qū)應(yīng)明確各個(gè)谷子種類(lèi)的特點(diǎn)，并結(jié)合具體生產(chǎn)試驗(yàn)等方式明確何種谷子種子可在區(qū)域內(nèi)谷子種植產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮出種子優(yōu)勢(shì)，以營(yíng)造出谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生產(chǎn)局面，推動(dòng)區(qū)域內(nèi)谷子種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3? ?明確區(qū)域內(nèi)谷子種植病蟲(chóng)害種類(lèi)及針對(duì)性防治方案

靜樂(lè)縣通過(guò)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)于其區(qū)域內(nèi)易出現(xiàn)的病蟲(chóng)害進(jìn)行了歸納總結(jié)，并針對(duì)性地提出了防治方案。對(duì)于其他想要發(fā)展谷子種植產(chǎn)業(yè)的地區(qū)而言，這是促進(jìn)谷子種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵措施。各地區(qū)在開(kāi)展谷子種植工作的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)收集田間病蟲(chóng)害信息，并通過(guò)與相關(guān)專(zhuān)家溝通等方式，針對(duì)性地提出防治方案，從而實(shí)現(xiàn)有效防治病蟲(chóng)害的目的。

3.4? ?推動(dòng)谷子種植機(jī)械化的進(jìn)程

提升種植機(jī)械化水平一直是促進(jìn)農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。各地區(qū)應(yīng)當(dāng)基于境內(nèi)具體地理環(huán)境因素，積極與國(guó)家、企業(yè)及社會(huì)各界溝通，打造出適合各自區(qū)域內(nèi)谷子種植產(chǎn)業(yè)使用的機(jī)械裝配，從而提升谷子種植產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化水平，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)谷子種植產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。

綜上所述，谷子種植技術(shù)的發(fā)展是雜糧種植體系的重要問(wèn)題，靜樂(lè)縣所采用的滲水地膜谷子穴播模式的成功案例，可以為各地區(qū)谷子種植技術(shù)發(fā)展提供借鑒。各地區(qū)應(yīng)當(dāng)結(jié)合區(qū)域內(nèi)具體實(shí)際情況，針對(duì)性地研究出適合各地區(qū)的谷子種植技術(shù)，從而推動(dòng)谷子種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 宮帥.谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)及病蟲(chóng)害防治探究[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2019（11）：192.

[ 2 ] 劉斐，李順國(guó)，夏顯力.中國(guó)谷子產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2019（11）：60-71.

[ 3 ] 李瑜輝，郭二虎，范惠萍，等.谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（22）：28-29.

[ 4 ] 武彩娟，楊三維，李瑞珍，等.滲水地膜穴播谷子的技術(shù)推廣與扶貧效應(yīng)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（8）：1399-1403.