體驗式教學法在高職院校商務禮儀教學中的實踐

吳萌瓊

摘 要：開展商務禮儀教學可以有效提升學生的個人形象以及交往藝術，而進行體驗式教學可以幫助學生充分理解相關知識，教師可以將體驗式教學法將和商務禮儀教學結合起來，增強商務禮儀教學的實效性，本文將對體驗式教學法在高職院校商務禮儀教學中的具體實踐進行簡要探討。

關鍵詞：高職院校 體驗式教學 商務禮儀教學

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1003-9082（2020）03-0-01

前言

隨著社會經濟的發展，商務禮儀已經成為了現代商務活動中必不可少的交流工具，各行業對商務禮儀的要求也越來越高，這就要求學生充分掌握商務禮儀的相關知識和技巧。因此，教師在教學過程中需要根據學生的實際情況利用體驗式教學開展商務禮儀教學，從而提高教學質量。

一、體驗式教學法概述

體驗式教學是根據學生的認知規律和認知特點，通過創造實際情境還原教學內容，使學生在親身體驗的過程中理解所學知識，提高學生發展能力的教學形式[1]。體驗式教學蘊含著高度的生命價值，不僅關心學生可以獲得多少知識，也希望學生能夠通過教學彰顯生命的意義。體驗式教學尊重生命的獨特性、善待生命的自主性、理解生命的自成性、關照生命的整體性，且在體驗式教學中師生之間是平等的，所以體驗式教學具有重要意義。體驗式教學有利于學生解放自身、有利于學生建構知識體系，也有利于提高學生的思想道德素質，保障學生的心理健康。

二、高職院校商務禮儀的課程性質及教學現狀

1.課程性質

商務禮儀是商務活動中的行為準則，是約束人們在商務活動中的方方面面的規則，主要包括儀表禮儀、握手禮儀、舉止禮儀、談吐禮儀、交談禮儀、會面禮儀、西餐禮儀、電話禮儀、傳真禮儀、國外禮儀等。根據商務活動的場合可將商務禮儀分為宴會禮儀、迎賓禮儀、辦公禮儀等類型。商務禮儀課程是介紹現商務禮儀的應用型課程，和日常生活有緊密聯系。開展商務禮儀教學可以提升學生的修養、提高學生的道德水平，讓學生掌握言談舉止和待人接物的技巧。

2.教學現狀

第一，高職院校沒有認識到商務禮儀教學的重要性，沒有合理安排商務禮儀課時，導致商務禮儀課時較少，教師在有限的教學時間內無法給學生講解更多的知識和技巧，這就無法充分發揮商務禮儀教學的作用。第二，商務禮儀課程的實踐性很強，且學生的思維較為活躍，喜歡互動和體驗，對理論禮儀教學模式不是很感興趣。但是教師在教學過程中過于注重理論教學，總是給學生滔滔不絕地講解關于商務禮儀的理論知識，忽視了實踐教學，沒有給予學生充分的體驗機會，導致課堂枯燥乏味，無法吸引學生的注意力。很多學生在課堂上不聽課，總是睡覺、聊天、玩手機，嚴重影響了教學效率。第三，學生沒有真正掌握住商務禮儀的知識，在課下依然按照自己原來的方式處理事情，不利于教學目標的實現。

三、體驗式教學在商務禮儀教學中的具體實踐

1.商務實訓設計

在進行商務禮儀教學時不僅需要讓學生掌握充足的理論知識，還需要讓學生學會選擇不同商務場合中的著裝和儀表，正確的在各種商務活動中執行商務禮儀，從而展現個人的形象和修養，因此教師在教學過程中需要加強實踐訓練。教師可以根據教學大綱的規定設計商務實訓模塊，讓學生在模擬體驗中掌握理論知識，將知識內化為行為準則。在教學過程中，教師可以將教學內容融入到具體任務當中，根據教學內容創設教學情境，激發學生的學習興趣，讓學生在情境中探索知識。教師可以將商務禮儀詳細劃分為商務個人禮儀、商務社交禮儀、商務公務儀式禮儀、商務談判禮儀以及商務宴請禮儀等具體類型，并根據每一類型的特點制定實訓要求和實訓情境，給學生布置合適的任務，讓學生帶著任務進行體驗學習。比如說，在講解商務個人禮儀當中的面試禮儀時，教師就可以先給學生播放一些面試的片段，讓學生找出這些片段當中比較合乎禮儀以及不合乎禮儀的言行舉行、著裝儀表，之后再讓學生分組進行面試演示，讓學生在演示過程中找出自己和他人的不足并建構知識框架[2]。

2.實踐體驗

第一，高職院校可以和相關企業進行校企合作，并建立實訓基地。在一階段商務禮儀教學結束之后，教師可以安排學生去企業進行實踐鍛煉，讓學生參與不同的商務活動，把所學的知識都運用在商務活動當中，從而提高學生的實踐能力、溝通能力。比如說，可以安排學生接待賓客、布置會場，讓學生切身體會商務活動中的禮儀，提高學生處理問題的能力[3]。第二，高職院校可以定期開展關于商務禮儀的活動。高職院校可以經常舉辦商務禮儀體驗活動、商務禮儀知識競賽等活動，調動學生的積極性和主動性，讓學生展現自己所學的知識，彌補自己的不足。比如說，每隔兩個月高職院校就可以根據商務禮儀教學進度設計一個商務禮儀體驗活動，給學生規定不同的場景，讓學生展示自己的商務禮儀，并選出表現優異的學生，對其進行獎勵，以表示對商務禮儀課程的重視程度并為學生提供體驗機會。

3.加強考核

商務禮儀是一門和社會生活聯系緊密的課程，因此在課程考核時不僅需要考察學生理論知識的掌握程度，還需要對學生的學習過程進行評價，并對學生進行實踐考核。教師可以將考核項目劃分為出勤率、學習過程、綜合素質、理論知識掌握情況以及知識應用情況。（1）出勤率：教師需要安排紀律委員記錄學生的課堂出勤率以及遲到、早退、曠課等情況，同時也需要不定時點到，從而提高學生的出勤率。（2）學習過程：教師需要觀察學生的小組討論情況、情景模擬活動的參與度。（3）綜合素質：教師需要對學生的學習態度、小組合作能力、小組協調能力、問題解決能力、自主學習能力以及創新能力等情況進行綜合評價。（4）理論知識掌握情況：教師可以定期進行知識檢測，了解學生的知識薄弱點，幫助學生鞏固知識。（5）知識應用情況：教師可以根據學生的日常體驗情況以及企業實踐情況對學生的實踐能力進行評價。這樣就可以對學生進行全面綜合地考察，了解學生的學習情況，幫助學生解決實際問題，讓學生掌握更多的商務禮儀知識和技能。

結語

體驗式教學是一種以學生為主體的教學方式，將體驗式教學應用在商務禮儀教學中可以激發學生的學習興趣以及參與欲望，豐富學生的實踐經驗，教師可以根據具體情況設計商務實訓，也可以安排學生進行社會實踐，并對學生進行實踐考核，以達到理想的教學效果，促進高職院校的發展。

參考文獻

[1]鄧瑤.體驗式教學在商務禮儀實踐教學中的應用[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2015（4）：56-57.

[2]李欣姿.體驗式教學法在商務禮儀教學中的應用[J].人才資源開發，2016（22）：228-229.

[3]劉雯.商務禮儀實踐教學中體驗式教學的應用[J].今日財富（中國知識產權），2017：184-185.