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開(kāi)放生態(tài)視角下零售商價(jià)值重構(gòu)研究

2020-04-14 15:02:12孟凡美羅先鋒教授
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2020年7期
關(guān)鍵詞:發(fā)展

孟凡美 羅先鋒 教授

(廈門華廈學(xué)院 福建廈門 361000)

引言

零售業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者,是連接制造業(yè)與消費(fèi)者的紐帶,也是產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成價(jià)值的關(guān)鍵,是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。隨著我國(guó)開(kāi)始重點(diǎn)布局經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、發(fā)展可持續(xù)的綠色、健康經(jīng)濟(jì),作為第三產(chǎn)業(yè)的主要角色,零售業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的地位不斷上升,第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取代第一、二產(chǎn)業(yè),成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要推動(dòng)力量,主導(dǎo)著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向和速度。零售業(yè)的發(fā)展取決于外部社會(huì)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及社會(huì)形態(tài),我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了百貨商店、連鎖店、超級(jí)市場(chǎng)等業(yè)態(tài)階段,現(xiàn)階段,隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)支付等高新技術(shù)的出現(xiàn),電子商務(wù)、新零售等新興詞匯逐漸成為了零售業(yè)的代名詞。雖然我國(guó)零售業(yè)呈現(xiàn)出高度繁榮的景象,但其中仍存在許多問(wèn)題,如業(yè)態(tài)普遍簡(jiǎn)單、規(guī)模小、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈等,這些問(wèn)題阻礙了零售業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展升級(jí),因而要求零售商發(fā)展具有特色的零售業(yè)態(tài),改變當(dāng)前的行業(yè)狀況,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。當(dāng)前,經(jīng)濟(jì)、環(huán)境等要素均呈現(xiàn)出高度開(kāi)放的狀態(tài),為順應(yīng)開(kāi)放的發(fā)展潮流,要求零售商以開(kāi)放的姿態(tài)去面對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)與合作,積極轉(zhuǎn)變自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)價(jià)值重構(gòu),發(fā)展現(xiàn)代化、特色化的零售業(yè)態(tài)。

由于經(jīng)濟(jì)學(xué)與生態(tài)學(xué)是相互映射的,在某些方面具有很大的共同之處,因而本文對(duì)于零售商價(jià)值重構(gòu)的研究,借助了生態(tài)學(xué)的研究思路,將零售業(yè)態(tài)系統(tǒng)比作生態(tài)系統(tǒng),對(duì)零售業(yè)業(yè)態(tài)的變遷、轉(zhuǎn)變進(jìn)行分析研究,基于外部環(huán)境的特征,本文在開(kāi)放生態(tài)視角下對(duì)零售商的價(jià)值重構(gòu)進(jìn)行研究。

開(kāi)放生態(tài)視角與零售商發(fā)展介紹

零售業(yè)在經(jīng)歷了很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,并在社會(huì)大生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的推動(dòng)下,經(jīng)營(yíng)形態(tài)發(fā)生了巨大變化,逐步形成了零售業(yè)態(tài)。零售業(yè)態(tài)可以理解為零售商在經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中,依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求,采用特定經(jīng)營(yíng)形態(tài)滿足消費(fèi)者的產(chǎn)品和服務(wù)需求,即零售商在價(jià)值鏈中要與其他商業(yè)主體發(fā)生能量交換,從而構(gòu)建一個(gè)零售業(yè)態(tài)系統(tǒng)。

(一)開(kāi)放生態(tài)

生態(tài)系統(tǒng)是生物學(xué)中的概念,其本質(zhì)是某一空間內(nèi)所有生物與其棲息環(huán)境所發(fā)生物質(zhì)、能量交換與流動(dòng)的綜合,將生態(tài)系統(tǒng)的概念引入零售業(yè)中。零售業(yè)態(tài)系統(tǒng)是指在某一特定的空間與時(shí)間內(nèi),其所有的零售業(yè)態(tài)與其所在環(huán)境會(huì)發(fā)生物質(zhì)、能量、信息的交換與流動(dòng),從而形成一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的整體。在零售業(yè)態(tài)系統(tǒng)中:一方面,各個(gè)業(yè)態(tài)聯(lián)系密切、相互作用,并且保持在一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡,與生存發(fā)展環(huán)境進(jìn)行能量交換,并持續(xù)進(jìn)化努力適應(yīng)環(huán)境的變遷;另一方面,零售業(yè)態(tài)系統(tǒng)中的所有業(yè)態(tài)之間保持著某些關(guān)系,相互競(jìng)爭(zhēng)、互利共生。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有明顯的開(kāi)放性,零售業(yè)也不例外,而對(duì)于開(kāi)放生態(tài)涵義的理解,基于生態(tài)學(xué)角度,生態(tài)系統(tǒng)的開(kāi)放性是指環(huán)境內(nèi)的主體通過(guò)能量流、物質(zhì)流、信息流等多種元素與周圍環(huán)境進(jìn)行交流;而基于經(jīng)濟(jì)學(xué)意義,零售商的生態(tài)發(fā)展依賴于外部環(huán)境能量與物質(zhì)供給,其生產(chǎn)的產(chǎn)品要投放到市場(chǎng)內(nèi),并且生產(chǎn)所制造的廢料需要內(nèi)部系統(tǒng)或者外部系統(tǒng)進(jìn)行處理,借助自然系統(tǒng)進(jìn)行有效處理。一般而言,生態(tài)的開(kāi)放性隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高而提高。對(duì)于開(kāi)放生態(tài)的研究,能夠有效對(duì)零售商的外部生態(tài)環(huán)境、靜態(tài)與動(dòng)態(tài)因子進(jìn)行分析研究,并對(duì)零售業(yè)態(tài)群體演變規(guī)律、業(yè)態(tài)變遷過(guò)程以及內(nèi)在機(jī)制進(jìn)行分析,從而了解零售業(yè)態(tài)發(fā)展與變遷的本質(zhì),進(jìn)而推動(dòng)零售業(yè)的發(fā)展。

(二)開(kāi)放生態(tài)下的零售商發(fā)展

商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具體包括了制造商、供應(yīng)商、流通商、零售商、市場(chǎng)中介、消費(fèi)者以及生存發(fā)展環(huán)境等內(nèi)容。一方面,零售業(yè)態(tài)系統(tǒng)中包含著非常多的小型商業(yè)系統(tǒng),同時(shí)也是一個(gè)大型商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分;另一方面,對(duì)于零售商而言,可以成為多個(gè)商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的主要組成內(nèi)容。開(kāi)放生態(tài)下零售商的發(fā)展,其內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:

第一,零售商與上下游商業(yè)主體保持著共生關(guān)系。在開(kāi)放商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,制造商、批發(fā)商、消費(fèi)者、零售商等主體之間為提高抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,求同存異,以消費(fèi)市場(chǎng)需求為主導(dǎo),共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā),并積極挖掘消費(fèi)者需求內(nèi)在變化以及差異特征,實(shí)現(xiàn)信息流、資金流、技術(shù)流的共享流通,形成一個(gè)有機(jī)的利益共同體,打造一個(gè)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)。

第二,在開(kāi)放商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,零售商自身也是一個(gè)小型的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。在該生態(tài)系統(tǒng)中,其商品、服務(wù)、業(yè)態(tài)等發(fā)展要素構(gòu)成了一個(gè)立體式業(yè)態(tài)系統(tǒng),各個(gè)發(fā)展要素之間是相互聯(lián)系、相互影響的,相互之間保持著一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡,保證零售商能夠適應(yīng)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。在開(kāi)放生態(tài)中,業(yè)態(tài)數(shù)量越少,系統(tǒng)的穩(wěn)定性較差,因而零售商需要加大業(yè)態(tài)創(chuàng)新,積極構(gòu)建立體式業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

第三,零售商與外部生存環(huán)境是相互聯(lián)系、相互作用的。在開(kāi)放生態(tài)中,零售商的生存發(fā)展離不開(kāi)外部環(huán)境,如市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、政策等,因而零售商的發(fā)展要以相關(guān)政策為導(dǎo)向,遵循市場(chǎng)規(guī)律和法律約束,堅(jiān)持技術(shù)引進(jìn)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)管理,保證市場(chǎng)環(huán)境的良好運(yùn)行。同時(shí),零售商的發(fā)展離不開(kāi)市場(chǎng)機(jī)制的有效發(fā)揮。打造商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),一方面,可以通過(guò)企業(yè)的兼并重組,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰;另一方面,企業(yè)之間聯(lián)合,通過(guò)構(gòu)建大型的零售公司,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

我國(guó)新零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

我國(guó)零售業(yè)發(fā)展起步較晚,但在高新技術(shù)、消費(fèi)的推動(dòng)下,其在發(fā)展規(guī)模、發(fā)展速度上已經(jīng)取得了卓越成效,同時(shí)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的不斷變化過(guò)程中,我國(guó)零售業(yè)進(jìn)入了一個(gè)劇變的時(shí)代,新零售成為當(dāng)前零售業(yè)的主要形態(tài)。在新零售模式下,各個(gè)商業(yè)之間的界限變得越來(lái)越模糊,打破了較多的商業(yè)壁壘,“萬(wàn)物皆零售”的時(shí)代開(kāi)始到來(lái),而那些被打破的零售業(yè)態(tài),將會(huì)以新的融合模式進(jìn)行“重構(gòu)”,成為零售市場(chǎng)的一份子。

(一)零售業(yè)總體發(fā)展空前繁榮

零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)曲折的歷程,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,使得經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、消費(fèi)能夠?yàn)榱闶蹣I(yè)的發(fā)展提供核心推動(dòng)力,我國(guó)零售業(yè)的宏觀經(jīng)濟(jì)總量呈現(xiàn)出繁榮景象。對(duì)于衡量一個(gè)國(guó)家或地區(qū)零售業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,常采用社會(huì)消費(fèi)品零售總額作為主要參數(shù)。如圖1所示,2017年6月至2018年6月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其名義增速,可以看出我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額從2017年6月的29807.6億元增長(zhǎng)到2018年6月的30842億元,其中,2018年的1-6月份,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為180018億元,同比增長(zhǎng)了9.4%,而6月份的單月零售總額為30842億元,同比名義增長(zhǎng)了9.0%。再?gòu)牧闶劭傤~的名義增速上看,從2017年6月的11.0%逐漸變化到2018年6月的9.0%,名義增速整體呈現(xiàn)出下降趨勢(shì),但相對(duì)平穩(wěn)。

雖然我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展比較繁榮,但一些問(wèn)題依舊比較突出:首先,業(yè)態(tài)布局不合理和結(jié)構(gòu)失調(diào)。我國(guó)多數(shù)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)了多種業(yè)態(tài)并存的局面,打破了零售的單一化、同質(zhì)化的局面,但結(jié)構(gòu)失衡問(wèn)題嚴(yán)重,主要可具體分為城市與農(nóng)村,其中,城市的大型商場(chǎng)超前發(fā)展,但布局混亂、功能相似、脫離市場(chǎng),而農(nóng)村的新零售業(yè)態(tài)依舊落后,數(shù)量少、質(zhì)量差,經(jīng)營(yíng)、管理方式落后。其次,業(yè)態(tài)組織化程度低、運(yùn)作不規(guī)范,在市場(chǎng)開(kāi)放的情境下,作為零售業(yè)主要業(yè)態(tài)的百貨、連鎖等,無(wú)法很好地把握市場(chǎng)定位,經(jīng)營(yíng)方式單一化,并且“超市不超、連鎖不鎖”的現(xiàn)象嚴(yán)重。再次,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整落后,隨著經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)的開(kāi)放,國(guó)外先進(jìn)的零售業(yè)態(tài)開(kāi)始引入國(guó)內(nèi),但我國(guó)對(duì)于國(guó)外先進(jìn)業(yè)態(tài)只停留在模仿階段,模仿其店鋪形式、結(jié)構(gòu)、布局等,沒(méi)有很好的轉(zhuǎn)化吸收。最后,業(yè)態(tài)變遷成為了數(shù)量的擴(kuò)張,部分零售商在業(yè)態(tài)變遷過(guò)程中,只注重“面”,而非“本質(zhì)”,體現(xiàn)在大多零售商熱衷店鋪的裝潢、翻修等,同時(shí)多數(shù)零售商的經(jīng)營(yíng)模式是復(fù)制一些先進(jìn)的模式,并沒(méi)有將其轉(zhuǎn)換成自身的特色業(yè)態(tài)。

圖1 2017年6月-2018年6月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其名義增速

(二)零售業(yè)態(tài)多元化

居民消費(fèi)能力的提高、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,直接改變了其消費(fèi)支出結(jié)構(gòu),圖2為2013-2017年我國(guó)居民人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)。根據(jù)圖2可知,我國(guó)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生重大變化,在食品、居住、生活用品等消費(fèi)支出比重逐漸下降,而教育、文化和娛樂(lè)消費(fèi)、醫(yī)療保健、衣著等方面的支出比重不斷增大,對(duì)推動(dòng)零售業(yè)態(tài)的多元化發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。

零售業(yè)從出現(xiàn)發(fā)展至今,借助生態(tài)學(xué)角度,零售業(yè)態(tài)已具有自己的生命周期,但生命周期隨著業(yè)態(tài)的不同而不同,多業(yè)態(tài)是零售業(yè)中最為常見(jiàn)的狀態(tài),主導(dǎo)業(yè)態(tài)隨著外部因素的變化而變化。在零售業(yè)發(fā)展歷程中,新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)并沒(méi)有導(dǎo)致舊業(yè)態(tài)的消失,而是形成了一種新、舊業(yè)態(tài)并存的局面,在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展后,通過(guò)自主創(chuàng)新、外來(lái)引進(jìn)等手段,零售業(yè)業(yè)態(tài)已經(jīng)包括商店、超市、特級(jí)市場(chǎng)、便利商店、倉(cāng)儲(chǔ)商店、專賣店、超級(jí)商店、購(gòu)物廣場(chǎng)等數(shù)十種,如零售商巨頭—沃爾瑪,其經(jīng)營(yíng)包括四大業(yè)態(tài),分別是折扣商店、倉(cāng)儲(chǔ)商店、購(gòu)物廣場(chǎng)以及鄰里市場(chǎng)。同時(shí),在互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)支付等現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展中,無(wú)人商店、“7-11”、社區(qū)電商等新興零售業(yè)態(tài)也成為零售業(yè)的重要構(gòu)成,能夠使消費(fèi)者隨時(shí)隨地的滿足消費(fèi)需求。電子商務(wù)的發(fā)展為零售業(yè)的發(fā)展注入了新能量,大幅度提高了零售業(yè)的經(jīng)濟(jì)總量,圖3為2015-2018年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)交易規(guī)模。由圖3可看出,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的交易規(guī)模在持續(xù)增長(zhǎng),并進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定的發(fā)展階段。隨著實(shí)體零售的不斷轉(zhuǎn)型,線下零售業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇,線上、線下零售業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,傳統(tǒng)電商流量紅利模式已成為過(guò)去式,阿里巴巴、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭開(kāi)始滲透線下零售業(yè),線下擴(kuò)張成為常態(tài)化,線上線下的融合開(kāi)始成為整個(gè)零售市場(chǎng)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

圖2 2013-2017年我國(guó)居民人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)

圖3 2015-2018年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)交易規(guī)模

(三)零售業(yè)態(tài)變遷速度快

隨著外部環(huán)境開(kāi)發(fā)程度的提高,零售業(yè)態(tài)的變遷速度加快,零售業(yè)態(tài)變遷的內(nèi)容主要集中在市場(chǎng)定位、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式以及價(jià)格等方面。在業(yè)態(tài)間競(jìng)爭(zhēng)力、科學(xué)技術(shù)、消費(fèi)需求三個(gè)因素的推動(dòng)下,零售業(yè)態(tài)的變遷速度逐漸加快。首先,科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,為業(yè)態(tài)的變遷起到了加速劑的作用,隨著互聯(lián)網(wǎng)、供應(yīng)鏈管理、通訊、自動(dòng)化等技術(shù)的應(yīng)用,零售業(yè)成為了技術(shù)密集型的產(chǎn)業(yè),如阿里巴巴的銀泰百貨利用大數(shù)據(jù)構(gòu)建了零售店數(shù)據(jù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了客戶、商品的數(shù)字化,將800萬(wàn)會(huì)員中的500萬(wàn)成功轉(zhuǎn)換成了數(shù)字會(huì)員,實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者進(jìn)店的手機(jī)輔助化,加強(qiáng)了與消費(fèi)者的雙向互動(dòng);其次,經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)環(huán)境的開(kāi)放度越來(lái)越高,生態(tài)營(yíng)銷的觀念不斷加深,為加快零售業(yè)態(tài)的變遷提供了保障;最后,居民的消費(fèi)觀念日益開(kāi)放,對(duì)業(yè)態(tài)革新的接受適應(yīng)能力越來(lái)越強(qiáng),從而加快了零售業(yè)態(tài)的變遷。

開(kāi)放生態(tài)視角下零售商價(jià)值重構(gòu)建議

隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的升級(jí)完善,消費(fèi)者對(duì)零售商的需求發(fā)生了巨大變化,不再只是獲取產(chǎn)品,而是更注重體驗(yàn),因此促進(jìn)新零售模式普及勢(shì)在必行。同時(shí),商業(yè)之間的邊界不再明顯,零售業(yè)在發(fā)展到一定程度后,會(huì)成為一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)系統(tǒng)。零售商作為該生態(tài)系統(tǒng)的受益者與貢獻(xiàn)者,能夠創(chuàng)造更大的生態(tài)價(jià)值,因而在構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)的過(guò)程中,零售商需要積極進(jìn)行創(chuàng)新改革,加快價(jià)值重構(gòu)的進(jìn)度。

(一)加快實(shí)現(xiàn)零售從單一業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)的發(fā)展

在新零售模式下,單一業(yè)態(tài)無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)的需求,因而應(yīng)繼續(xù)推動(dòng)零售業(yè)多業(yè)態(tài)的發(fā)展。

零售商應(yīng)明確市場(chǎng)需求,制定合理的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在實(shí)際過(guò)程中,以零售業(yè)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展規(guī)律為依據(jù),在業(yè)態(tài)布局、數(shù)量以及結(jié)構(gòu)上進(jìn)行合理規(guī)劃,從而避免出現(xiàn)重復(fù)建設(shè)、盲目發(fā)展,杜絕零售商之間的不良競(jìng)爭(zhēng),以多元化、個(gè)性化的產(chǎn)品與服務(wù)滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

零售商應(yīng)注重業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:一是要保證大型百貨商店的平穩(wěn)發(fā)展,以中、高收入人群為目標(biāo)消費(fèi)群體,完善其服務(wù)功能;二是大力發(fā)展專賣店、專業(yè)店,在滿足消費(fèi)者各種各樣需求的同時(shí),豐富商業(yè)形態(tài);三是積極構(gòu)建連鎖超市與超級(jí)購(gòu)物中心,打造集購(gòu)物、娛樂(lè)與一體的消費(fèi)場(chǎng)所,為消費(fèi)者提供一站式的消費(fèi)服務(wù)體驗(yàn);四是針對(duì)性的建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng),根據(jù)地區(qū)的風(fēng)土人情、經(jīng)濟(jì)實(shí)力有選擇的構(gòu)建;五是大力發(fā)展電子商務(wù),借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行線上銷售,順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的潮流,實(shí)現(xiàn)線上與線下零售的有機(jī)結(jié)合和功能互補(bǔ)。與其他業(yè)態(tài)的優(yōu)劣互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手;最后,由于我國(guó)零售業(yè)起步較晚,在發(fā)展大型零售企業(yè)方面的理論、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)欠缺,因而在實(shí)行多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,零售商要時(shí)刻保證組合中各業(yè)態(tài)之間的目標(biāo)客戶群體相似,從而最大程度發(fā)揮出不同業(yè)態(tài)的功能,實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)零售商客戶群體的準(zhǔn)確定位,在資源集中、經(jīng)營(yíng)規(guī)模方面提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的合理化布局

零售商在發(fā)展多業(yè)態(tài)零售的過(guò)程中,應(yīng)注重業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的合理化。業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)合理化需要市場(chǎng)與政府的共同努力:一方面,基于市場(chǎng)層面,打造良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,通過(guò)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,將良好的零售業(yè)態(tài)保留下來(lái),形成穩(wěn)定、合理的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu);另一方面,政府應(yīng)積極發(fā)揮其職能,通過(guò)政策調(diào)控,打破各領(lǐng)域之間的商業(yè)壁壘,增大企業(yè)的集中度,避免企業(yè)過(guò)度分散的惡性競(jìng)爭(zhēng)。為快速有效實(shí)現(xiàn)零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,政府應(yīng)與市場(chǎng)相互配合、相互協(xié)調(diào)。

(三)推動(dòng)新興業(yè)態(tài)成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)

在整個(gè)發(fā)展歷程中,出現(xiàn)了數(shù)十種的零售業(yè)態(tài),如二十世紀(jì)成功的零售業(yè)態(tài)主要有百貨商店、超級(jí)市場(chǎng)、連鎖商店以及倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)。進(jìn)入21世紀(jì)后,隨著信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、管理技術(shù)等的出現(xiàn)與成熟,零售業(yè)態(tài)的特點(diǎn)也隨之發(fā)生重大變化,功能完善、節(jié)奏快、效率高、價(jià)格低、新時(shí)尚成為消費(fèi)者的新需求,而滿足需求的新業(yè)態(tài)也將成為零售業(yè)的主流。因此,零售商在發(fā)展調(diào)整業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的同時(shí),要積極推動(dòng)新興業(yè)態(tài)成長(zhǎng)為經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn),如打造集消費(fèi)、旅游、娛樂(lè)、工作于一體的新興商業(yè),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的全站式消費(fèi)服務(wù)體驗(yàn);建設(shè)便利性高、可快速購(gòu)買的“無(wú)重復(fù)商店”,符合現(xiàn)階段社會(huì)的快節(jié)奏生活。同時(shí),零售業(yè)的本質(zhì)是對(duì)供應(yīng)鏈、流量的經(jīng)營(yíng),因而零售商可一方面將互聯(lián)網(wǎng)引入線下,促進(jìn)線下擴(kuò)張的常態(tài)化,并且快速創(chuàng)造、發(fā)展優(yōu)質(zhì)的線下零售品牌,實(shí)現(xiàn)零售品牌效應(yīng);另一方面,零售商要實(shí)現(xiàn)各個(gè)品類的深入改革,打造輕資產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),實(shí)現(xiàn)線上的流量經(jīng)營(yíng),擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈議價(jià)能力。

(四)加強(qiáng)多業(yè)態(tài)的混合經(jīng)營(yíng)管理

多業(yè)態(tài)混合零售成為新零售生存發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方式,因而,零售商應(yīng)大力發(fā)展多維度、跨產(chǎn)業(yè)的多業(yè)態(tài)混合零售模式,創(chuàng)造零售生態(tài)價(jià)值。首先,零售商針對(duì)不同的消費(fèi)者群體,按照消費(fèi)特點(diǎn)的不同,有效進(jìn)行不同業(yè)態(tài)的巧妙組合,為消費(fèi)者提供系統(tǒng)的、深層次的產(chǎn)品和服務(wù),提高消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的差異化營(yíng)銷;其次,不同零售業(yè)態(tài)的組合經(jīng)營(yíng),需要先進(jìn)、科學(xué)的管理體制作為基礎(chǔ),在實(shí)際過(guò)程中,業(yè)態(tài)混合經(jīng)營(yíng)的前提是保證單業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定發(fā)展,進(jìn)而積極發(fā)揮各個(gè)業(yè)態(tài)的先進(jìn)性,通過(guò)

結(jié)論

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)變,我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重心不再是成本投入大、附件產(chǎn)值低的產(chǎn)業(yè),而將第三產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新支柱,零售業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)成為不可或缺的組成部分,其良好平穩(wěn)的發(fā)展對(duì)推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步起著至關(guān)重要的作用。零售業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了許多的業(yè)態(tài)形式,現(xiàn)階段,信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)的應(yīng)用,使得零售企業(yè)必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),緊跟時(shí)代發(fā)展潮流,實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營(yíng),從而形成零售業(yè)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)。在實(shí)際過(guò)程中,零售商要依據(jù)自身發(fā)展?fàn)顩r,借助高新技術(shù),加大企業(yè)的創(chuàng)新改革力度,優(yōu)化業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、發(fā)展新興業(yè)態(tài),對(duì)市場(chǎng)定位、商品、價(jià)格等方面進(jìn)行業(yè)態(tài)變遷,最終實(shí)現(xiàn)零售業(yè)態(tài)的多元化、均衡化、組合化、梯次化發(fā)展,創(chuàng)造生態(tài)價(jià)值。

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