% Arabica coffee上海建國西路店室內(nèi)設(shè)計賞析

■北 方 Bei Fang

B.L.U.E.建筑設(shè)計事務(wù)所

成立于2014年，由日本建筑師青山周平與藤井洋子共同創(chuàng)建于北京，是一所面向建筑以及建筑室內(nèi)設(shè)計方向，充滿年輕活力的國際化建筑事務(wù)所。B.L.U.E.是Beijing Laboratory for Urban Environment的略稱，同時也是事務(wù)所的核心設(shè)計哲學。以厚重歷史與先銳思潮激烈碰撞的北京為中心，通過建筑、室內(nèi)、產(chǎn)品、藝術(shù)等設(shè)計實踐，實現(xiàn)對城市物理、社會、文化環(huán)境等方面的研究，尋求一個真正連接城市環(huán)境的設(shè)計平臺。

青山周平 建筑師

藤井洋子 建筑師

%Arabica coffee 上海建國西路店設(shè)計

項目場地位于上海市徐匯區(qū)建國西路。建國西路全長2498米，寬十余米，道旁梧桐掩映，幾經(jīng)歷史變遷。讓建國西路成為上海最富有情調(diào)的街區(qū)之一的原因，不止是兩旁歷史悠久的建筑，更因為宜人的街道尺度造就了舒適的步行體驗。不同于普通商業(yè)街道用封閉的幕墻把室內(nèi)私人空間與室外公共空間完全分隔開的沉悶布局，建國西路相對生動、開放的形態(tài)，讓街道成為人與人發(fā)生交流的場所，形成有“厚度”的城市界面。

“建筑構(gòu)筑城鎮(zhèn)，居民構(gòu)成城市。”作為城市的骨架，街道是居民生活載體，是創(chuàng)造宜居生活的基礎(chǔ)。在高密度的現(xiàn)代城市，快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們更需要街道能夠回歸人的尺度，給人舒適、豐富和有包容性的體驗。

例如東京的下北澤，在很多調(diào)查中被人們評為最喜歡的街區(qū)之一。它最獨特的地方是很多店鋪把桌椅，展柜貨架等家具放在店鋪外立面和街道中間的地方，途中隨處所見的是豐富的產(chǎn)品，人們吃飯喝咖啡的場景，露天的聚會和活動，讓人感受到市井生活的可愛。這讓下北澤不再是一個傳統(tǒng)的線性的商業(yè)街道，而是一個有著豐富立體的空間體驗的街區(qū)。

我們認為，在行走街頭的過程中，偶然看到人群的相聚，聞到他們吃的食物的味道，聽到他們聊的故事，這才是理想的城市街道的樣子。理想的城市界面，內(nèi)與外，私密與公共區(qū)域的分界是模糊的，是有“厚度”的，街道無需拓寬，就靈活的擴展了空間。這個有厚度的空間，是讓居民能真正參加到城市空間中的關(guān)鍵。

作為臨街的店鋪改造項目，對理想城市界面的探索成為了設(shè)計出發(fā)點，我們希望咖啡廳不再只是提供一杯咖啡的空間，更多是給人們提供可以交流互動的，像小公園一樣的公共空間。

面積50平米的店鋪設(shè)計內(nèi)容包括了室內(nèi)和外立面的改造。外立面拋棄常規(guī)做法，而選擇將空間徹底開放，形成一個圍繞著U字型玻璃盒子的小小庭院。可以完全敞開的弧形玻璃門，以及從室外延伸進來的地面材質(zhì)，最大程度的將室內(nèi)外空間貫通為一個整體，模糊內(nèi)外的邊界。室內(nèi)空間雖然不大，但也開辟出一方庭院，店內(nèi)的小樹和街道旁的梧桐樹交相呼應(yīng)，也是街道自然元素的延展。此外，為了保證店鋪在不同季節(jié)的實用性，室外休息區(qū)也安裝了空調(diào)，結(jié)合入口處的風幕機，一定程度的控制室內(nèi)外冷熱空氣交換，讓客人在冬日和夏日也能獲得較舒適的體驗。

整體通透玻璃和開放的設(shè)計將店鋪完全融入到街道的環(huán)境中，也將街道和城市的風景引入店內(nèi)，梧桐樹木，光影變幻，來往的人群，都成為店鋪的一部分。以這樣的方式與自然，與城市街道對話，重新定義了室內(nèi)外的邊界。

此次項目雖然只是50平米的小空間改造，但更大意義上是一種探索美好城市界面的嘗試。店鋪把自己的商業(yè)空間一部分室外化，貢獻給了街道，這樣的態(tài)度小小的提升了城市空間體驗。我們希望，城市里這樣的案例會越來越多，這些個體的點漸漸蔓延成一個網(wǎng)絡(luò)，整體的提升城市生活品質(zhì)。

項項目名稱：%Arabica上海建國西路店設(shè)計

項目所在地：上海市徐匯區(qū)

項目類型：店鋪

建 筑 師：青山周平，藤井洋子，劉凌子，楊易欣，川島雅矢/B.L.U.E.建筑設(shè)計事務(wù)所

照明設(shè)計：B.L.U.E.建筑設(shè)計事務(wù)所

業(yè) 主：%Arabica

規(guī)模：一層

總建筑面積：50平米

設(shè)計周期：06.2019-08.2019

施工周期：08.2019-09.2019

攝影師：EiichiKano

主要材料墻面：藝術(shù)涂料（SKK四國化研）

臺 面：可麗耐（杜邦）

燈 具：小泉照明