實(shí)驗(yàn)手段對化學(xué)教學(xué)的作用

左華飛

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)和最直觀的教學(xué)手段，它不僅可以幫助學(xué)生獲取化學(xué)知識，而且對學(xué)生思維能力的提高有著不可代替的作用。對培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和綜合能力，是課堂教學(xué)不可比擬的。結(jié)合本學(xué)科特點(diǎn)，用生動(dòng)有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)開發(fā)學(xué)生的智慧，從而開發(fā)學(xué)生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力，動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)他們強(qiáng)烈的求知欲望和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。從而創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的化學(xué)課堂，提高課堂效率。

一、從分利用實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)課堂，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，是思維的前提。只有在教學(xué)中重視對學(xué)生興趣的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，發(fā)展學(xué)生的智力，提高學(xué)生的思維能力。興趣是建立在需要的基礎(chǔ)上，帶有積極情緒色彩的認(rèn)知和活動(dòng)傾向。心理學(xué)和教學(xué)實(shí)踐都表明，就大多數(shù)學(xué)生而言，其智力因素相差并不懸殊，而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)成績分化的一個(gè)重要原因就是沒有激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。沒有興趣學(xué)生就沒有認(rèn)知的傾向，失去了求知的原動(dòng)力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象具有直觀、生動(dòng)、鮮明、形象等特點(diǎn)，是其他學(xué)科無法比擬。化學(xué)實(shí)驗(yàn)中五彩繽紛神奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，極大地激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，利用學(xué)生的這種心理，創(chuàng)造條件，給學(xué)生多一片發(fā)展的空間。

在教學(xué)中還需注意，興趣并非一經(jīng)產(chǎn)生就能持續(xù)穩(wěn)定，這就需要教師加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不斷激發(fā)、強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。使之變?yōu)橐环N長久而穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。有了穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，學(xué)生就能專心致志，遇到困難時(shí)就有了頑強(qiáng)的自制力和堅(jiān)強(qiáng)的毅力客服困難，而且能保持學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，并吧學(xué)習(xí)當(dāng)作一種樂趣，從而達(dá)到教育目的。九年級化學(xué)中除了課本的演示試驗(yàn)外，有許多內(nèi)容均可創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，如氫氣爆鳴實(shí)驗(yàn)，粉塵爆炸試驗(yàn)，二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)等，教師演示實(shí)驗(yàn)后要適時(shí)的引導(dǎo)，從鮮明神奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中找出不易引起注意的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)，從中獲取新的知識和方法，將只對神奇現(xiàn)象的興趣轉(zhuǎn)移到如何用化學(xué)知識解釋現(xiàn)象上來，形成探索化學(xué)知識內(nèi)在聯(lián)系的穩(wěn)定的學(xué)習(xí)興趣。

二、利用探究性實(shí)驗(yàn)有效的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和實(shí)踐能力從而更好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)課堂教學(xué)

探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一個(gè)動(dòng)腦動(dòng)手并可以培養(yǎng)學(xué)生各方面能力的過程，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)命題的多種探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的訓(xùn)練，讓學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智，從多角度尋求解決問題的方法，使不同的知識得以綜合運(yùn)用，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散的創(chuàng)新思維，提高分析問題和解決問題的能力。

例如，學(xué)習(xí)了硫酸的性質(zhì)后，設(shè)計(jì)了思考題：請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別一瓶硫酸是弄硫酸還是稀硫酸？面對這樣的問題，學(xué)生思維活躍，大膽聯(lián)想，認(rèn)真設(shè)計(jì)，努力創(chuàng)新，很快設(shè)計(jì)處理多種方案：（1）用兩塊銅片分別插入硫酸樣品中觀察，（2）用兩塊鐵片分別插入硫酸樣品中觀察，（3）用兩根玻璃棒蘸取樣品滴在濾紙上觀察，（4）用兩根干燥的木棒蘸取樣品觀察，（5）取等體積的液體稱量，（6）取等質(zhì)量的液體，打開瓶塞，放置一段時(shí)間再稱量，（7）在樣品中分別加入硫酸銅晶體觀察顏色變化……經(jīng)過學(xué)生動(dòng)腦動(dòng)手，創(chuàng)新設(shè)計(jì)，既激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生的發(fā)散思維。

三、化學(xué)課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)適當(dāng)實(shí)驗(yàn)情境，激發(fā)興趣

化學(xué)課堂教學(xué)中通過實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)多種情境，激發(fā)興趣，啟迪學(xué)生思維，使學(xué)生能自己在化學(xué)知識的迷宮中找到答案，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，這對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神大有益處。如：教學(xué)燃燒時(shí)，做完演示實(shí)驗(yàn)“燃燒的條件”后，學(xué)生通過觀察、分析、總結(jié)出燃燒的兩個(gè)條件后，接著教師又分別點(diǎn)燃兩根火柴，學(xué)生觀察到一根豎起來火焰向上的火柴很快熄滅，而平放的火柴火焰卻不會(huì)熄滅，如此反復(fù)數(shù)次，結(jié)果都一樣。這是為什么？教師及時(shí)提出問題。評析：這種現(xiàn)象，再一次喚起學(xué)生心靈深處的探索欲望，經(jīng)教師引導(dǎo)，學(xué)生共同分析、討論，得出正確的解釋結(jié)論。又如：教學(xué)《中和反應(yīng)》時(shí)，讓學(xué)生先做實(shí)驗(yàn)，在氫氧化鈉溶液中滴加無色酚酞試液，會(huì)發(fā)現(xiàn)酚酞變成紅色，這時(shí)學(xué)生能用上節(jié)學(xué)習(xí)過堿的知識來解釋。讓他們繼續(xù)滴加另一種液體（鹽酸），結(jié)果溶液顏色逐漸減退，直至變成原來的無色。為什么滴加鹽酸后溶液顏色由紅變無，學(xué)生的思維矛盾自然產(chǎn)生，興趣高漲。這樣在教學(xué)中學(xué)生帶著問題觀察教師的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的現(xiàn)象，以達(dá)到掌握新知識并解決問題的目的。

四、積極開展第二課堂實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，開拓學(xué)生思維，延續(xù)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

豐富多彩的第二課堂活動(dòng)，不僅能陶冶學(xué)生的情操，還能促進(jìn)興趣的發(fā)展，更能促進(jìn)思維能力的提高。為此在教學(xué)中必須千方百計(jì)、想方設(shè)法開展第二課堂活動(dòng)，化學(xué)教師要激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的愛好，調(diào)動(dòng)學(xué)生注重聯(lián)系他們的學(xué)習(xí)和生活實(shí)際，密切關(guān)注課程知識與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，這樣就利于指導(dǎo)學(xué)生觀察操作，收集資料，主動(dòng)探究，同時(shí)還要合理改善學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。例如：指導(dǎo)學(xué)生利用身邊的材料制作水電解器、活性炭凈水器等儀器設(shè)備，指導(dǎo)學(xué)生作鉛筆芯的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)、不完全燃燒蠟燭制炭黑實(shí)驗(yàn)、自制汽水、用洗潔精清洗餐具、用堿面發(fā)酵粉制作面包、蛋糕，用家中的小蘇打和醋來熄滅燃燒的蠟燭、用白醋來制作無殼雞蛋，用白醋來去除家中水壺的水垢等通過這些實(shí)驗(yàn)和調(diào)查活動(dòng)，運(yùn)用化學(xué)原理積極開拓思維，逐步提高分析問題和解決問題的能力。這樣不但增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和信心，同時(shí)，也使學(xué)生的思維能力得以培養(yǎng)和提高。

總之，在化學(xué)教學(xué)中要充分利用化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能和優(yōu)勢，多方面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過趣味實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、課外實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，展示化學(xué)的神奇魅力，同時(shí)給學(xué)生以強(qiáng)烈的感官刺激，從而大大活躍課堂氣氛，進(jìn)而啟發(fā)學(xué)生不斷探索、發(fā)現(xiàn)、總結(jié)，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。使化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷嬲龁⒌虾⒆觽兊闹腔邸⑷计鹚麄冃闹星笾幕鸹ǎ瑥亩ぐl(fā)他們強(qiáng)烈的求知欲望和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。