16—18世紀歐洲的“中國熱”及啟示

楊永平 楊佳悅

摘 要：16—18世紀，“中國熱”風行歐洲。這場風潮體現為歐洲追捧中國的用品、器具以及贊揚和推崇中國的政治與文化等。然而歐洲“中國熱”對中國形象的構建，只是歐洲人依據自身的文化認知、審美趣味及政治需要而塑造出來的，并因情勢的變化而發生了根本的逆轉。歐洲“中國熱”的興衰，為新時代中國形象的構建提了一定的供借鑒和啟示。

關鍵詞：“中國熱”;歐洲;中國觀;中國形象

中圖分類號：G119 ? ? ? 文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2020）06-0174-03

早在古羅馬時期，歐洲就與中國有商業上的往來。13世紀時，到訪中國的馬可·波羅（Marco Polo）為歐洲人介紹了一個“充滿黃金的國度”，而對黃金的極度渴求直接導致了歐洲“大航海時代”的到來，并催生了16—18世紀席卷歐洲的“中國熱”風潮。“中國熱”的概念來源于當代，意指中國文化在其他地區的影響力，是中國學者在重新審視傳統文化、堅定文化自信的背景下提出的;歐洲學者則以“中國世紀”命名這一社會風潮。本文試圖通過闡釋16—18世紀“中國熱”在歐洲的興衰，揭示這一歐洲社會的大規模熱潮的時代軌跡和深層因素，為當代的中國形象塑造提供借鑒與參照。

一、歐洲“中國熱”的興起和發展

在新航路開辟之前，歐洲對于中國的認識只存在于很少的商業互動和有限的文字記載中。在《馬可·波羅游記》中，旅行家馬可·波羅便將自己眼中的中國文明，以高度贊揚的筆調介紹給西方。因其在華的廣泛游歷與深入體驗，歐洲人對于馬可·波羅盛贊中華文明的種種描繪深信不疑。

而到訪的歐洲商人也被中國的富足震撼折服。葡萄牙商人科沙利（Corsali）就在1515年1月6日所寫的一封信中表達了驚羨之情：“我們在廣州度過了幾天美好的時光。中國人出售瓷器和絲綢，使我們獲巨利。”另一位航海家埃姆波利（Empoli）則是在表達感受的同時做出評價。早期歐洲關于中國的種種記錄將中國描繪成為一個極具吸引力的完美的國度，為16—18世紀歐洲的“中國熱”奠定了社會思想基礎。

二、歐洲“中國熱”的發展

而新航路的開辟、地理隔絕的打破，為東西方直接聯系與交往提供了現實的可能。在17—18世紀，歐洲對中國表現出了前所未有的熱情，尤其體現在以絲綢、瓷器、茶葉為代表的日用品的大量需求，家居裝飾等中國風格的運用，以及對中國政治、文化的追求和推崇。

很長一段時間，以絲綢為代表的中國服飾成為達官貴人們標榜身份的工具，成為上流社會化妝舞會中的新寵。同時，絲綢中展現出的具有中國風尚與中國特色的圖案，在歐洲這一時期的繪畫作品中也得到了印證。如維托雷·卡爾帕喬（Vittore Carpaccio）的畫作《圣厄休拉和她的少女》，就描繪了一名身穿綴滿鳳凰圖案長袍的女性圣徒。鳳凰是中國傳說中的代表性神鳥，因此這樣的描繪顯然是受到了中國文化的影響。

新航路開辟前，中國瓷器傳入歐洲的數量非常稀少，往往被當作最珍貴的禮物進獻給國王和貴族，普通人根本難能一見。隨著地理隔絕的打破，從海路流入歐洲的中國瓷器日益增多，在上流社會的大力追捧下，收藏中國瓷器逐漸成為歐洲上層貴族乃至平民百姓間的一種時髦，成為擁有者展現財富、社會聲望及個人鑒賞力的新式途徑。除了購買市場上的中國瓷器，一些達官貴人甚至直接向中國訂燒滿足自己所需或富有特色的瓷器，而這些定制的瓷器無疑成為了歐洲“中國熱”的最佳代言。

中國茶葉在歐洲的銷量也與瓷器、絲綢同樣火爆。據記載，17世紀我國茶葉的出口量約為21 010擔，到了18世紀則大幅增長至8 889 241石以上[1]，足以顯現其在歐洲的巨大需求。在數百年的發展過程中，中國茶葉與茶道也與各國的傳統風俗與飲食習慣相融合，逐漸形成了極具地域特色的茶文化。

當“中國熱”席卷歐洲人的日常生活時，家居裝飾等領域也出現了一些極具中國風格的設計。法國1921年出版的《中國家具》（歐洲第一本有關中國家具的圖錄），搜集了16—18世紀時法國所藏的許多中國式樣家具，是“中國熱”在歐洲家居裝飾領域的具體體現。

在文化方面，歐洲也受中國影響頗深。德國哲學家萊布尼茨（Gottfried Wilhelm Leibniz）是當時歐洲最具盛名研究中國的哲學家，且與來華傳教士閔明我（Grimaldi）、白晉（Bouvet）等有著直接的接觸和聯系。他出版了德國歷史上第一本介紹中國的專著《中國近事》，并撰寫有《論尊孔民俗》。萊布尼茨通過自身的研究將孔子學說和中華傳統文明提升到了相當高的歷史維度，還積極推進歐洲的多國科學院下設專門機構研究漢學。戲劇是歐洲文化中“中國熱”最為盛行的領域之一，“無論在英國還是在法國，中國風尚如此不可抗拒，似乎舞臺上少了必須出場的中國人，就不成其為真正的戲劇或歌劇表演了。”[2]例如伏爾泰（Voltaire）擔任編劇的《中國孤兒》（LOrphelindela Chine），就一時風靡了整個歐洲。

伏爾泰在歷史和政治層面對孔子學說推崇備至，他認為中國是實行開明君主制的成功典范。“……實際上非常準確地道出了他對儒教的看法：既是宗教，又非宗教，歸根結底是一種不宣揚奧義，只宣揚道德的宗教。”[3]該觀點也在由其擔任編劇的戲劇《中國孤兒》中有著集中體現。他的思想對法國《人權宣言》影響很大。

魁奈（Francois Quesnay）則從孔子學說中尋找到自己倡導的“重農主義”經濟學說的思想基礎。1767年，他在《中華帝國的專制制度》中指出：“如果沒有農業，各種社會團體只能組成不完善的民族。……因此，農業成為這些國家的基礎，并且規定和確立了它們的統治形式……”[4]在魁奈的影響下，法國國王路易十五（Louis XV）模仿起中國的皇帝，于1768年6月15日，在凡爾賽王宮舉行了春耕“藉田大禮”，以此來表現對農業的重視。

最為重要的是，中國官僚制度組織形式及科舉考試選拔的文官制度恰好為歐洲政治體系變革提供了理想的藍本。前者給歐洲學者以限制教會特權、強化世俗權威和理性至上的政治啟發，后者則為當時被貴族壟斷的人才選拔系統提供了改革的參照;法國大革命過后，這種通過考試選拔人才的政治制度逐漸在歐洲各國確立和發展起來。

“中國熱”迅速席卷歐洲，并在歐洲社會的方方面面留下了的身影。當然，這一風潮的興盛離不開一些因素的作用。

首先，為對抗宗教改革運動與啟蒙運動，教會借助中國因素用于自救的需要。“中國熱”盛行之時，正值歐洲宗教改革運動與啟蒙運動的蓬勃開展時期。正如艾田蒲（Rene Etiemble）所說的那樣，18世紀的耶穌會士們不僅會在翻譯的中文文本中增添原本沒有的內容，也會刪去中國歷史和神話中有損中國形象的細節[2]。

其次，“中國熱”所體現出的世俗性，得到了歐洲君主和上層貴族的追捧。例如1700年時，在凡爾賽宮大廳舉行的盛大典禮上，“太陽王”路易十四身穿一套精美的中國式服裝并乘坐一頂中國式八抬大轎出場，立即便引來了全場的驚嘆。這對于“中國熱”的示范作用是無可估量的。

最后，中國的某些文化傳統與歐洲啟蒙思想家們的政治理想與追求相吻合，從而深化了“中國熱”在歐洲的影響。雖然萊布尼茨、伏爾泰、魁奈等人并未親自到訪中國，但中國的某些文化思想、規范制度等，正好符合他們的政治理想與追求，能夠為他們的理論提供現實的依據。

三、歐洲“中國熱”的衰退

“中國熱”的衰退起始于歐洲思想界對中國封建專制體制的懷疑與否定。首先是法國思想家孟德斯鳩（Montesquieu）定性中國政體為專制主義，認為“專制政體的原則是畏懼，而制定這個原則的目的是安定”[5]。英國經濟學家亞當·斯密（Adam Smith）則在《國富論》中從經濟角度進行論述，認為中國發展停滯的根本原因在于政治制度的落后。至此，中國文明被逐漸貼上死氣沉沉、專制壓抑、腐朽落后的標簽。

四、歐洲中國觀的演變及其啟示

歐洲“中國熱”對中國的評價從美好、先進、富有變為野蠻、落后、貧窮，評價差異反映出歐洲觀察中國視角的轉變，而人們觀察事物的視角總與時代需求密切相關。

首先，這與歐洲16—18世紀的政治轉型有關。自中世紀以來，無論是教育上的壟斷、思想上的壓制，還是政治、經濟上的特權，基督教會都在歐洲居于主導地位。中國實行君主專制政治體系，恰好符合歐洲封建君主與早期啟蒙思想家的政治追求，“中國熱”風潮也逐漸走向全盛。17—18世紀的法國是歐洲君主專制最為強勢的國家，自然也就成為了“中國熱”最為盛行的地方。大革命傾覆了統治法國的波旁王朝及其君主制，給歐洲的封建秩序以極大的震動。“中國熱”風潮也隨之消散了。

其次，“中國熱”風潮的興衰也離不開歐洲資本主義經濟的發展。16世紀以后，由于東西方貿易積累了不少財富，中國的各類器物也大量傳入。同樣，這也是“中國熱”風潮盛行歐洲的時期。到了18世紀后期，歐洲一些國家進入了資本主義經濟的快速發展期，積極對外擴張。對此，艾田蒲在《中國之歐洲》中就一針見血地指出：“對中國的排斥就是這樣起作用的，這是歐洲殖民主義的序曲。誰有膽量去把一個供給世界這么多東西的文明古國變成殖民地呢？那么，首先只有對它進行詆毀，然后由大炮來摧毀它。”[2]如此，盛行一時的“中國熱”也就必將走向沒落。

由此可見，16—18世紀的歐洲“中國熱”，則主要基于歐洲對中國形象的認知和接受帶，有明顯的主觀性、價值需求的傾向性。研究歷史上歐洲“中國觀”的轉變，對于塑造當今中國的國際形象有著極為重要的啟示和借鑒意義。

當今世界，全球化、一體化加速，世界各國間的聯系和依存日益加深，但也面臨著諸多問題和共同挑戰。而在中國迅速發展并加大改革開放、大步走向世界的當下，西方對于中國的質疑聲不絕于耳，如“中國威脅論”“唱衰中國”等，甚至肆意抹黑中國。有鑒于此，對于新時期中國形象的構建，必須要積極作為、主動發聲，而不能任由以美國為首的西方國家把控話語權。

其一，中國成為推進多邊主義、全球化的示范力量。在美國推行單邊主義、保護主義和全球經濟發展充滿了不確定性情勢下，中國堅持多邊主義、堅持合作互利共贏，勢必給世界經濟發展和全球化提供了正能量及示范作用，為當今彌足珍貴的國際合作增加信心，也為世界經濟發展提供了動能。

其二，充分利用展現中國形象的全球和地區平臺。隨之中國大步走向世界，應更積極、主動地參與國際交往、交流，充分利用全球性平臺，牢牢掌握住中國形象建構的話語權。如今，中國在聯合國及各種世界組織的平臺上充分展現著，逐步走近了世界政治舞臺中央，也使得中國的國際地位和影響力與日俱增。

其三，積極參與全球和地區治理，為世界發展提供公共服務及產品。近年來中國提出的“一帶一路”倡議，得到了積極回應，并取得了顯著的成效。同時，在上合組織、金磚國家、亞投行、博鰲論壇等組織和機制中，中國積極且負責任。中國秉持共商共建共享的全球治理觀，支持發展中國家的合法權益及話語權。

新時代中國形象的構建，不僅凸顯新的歷史時期中國與世界關系的主動適應，也彰顯了中國的大國擔當與人文情懷，更有利于改進全球治理，促進世界發展的多元性。