碭山酥梨有機肥替代化肥效果試驗

董思永 朱葉

摘 要：為落實化肥使用量零增長目標，探索在碭山酥梨上應用生物有機肥替代化肥效果，減少化肥使用量，特開展了試驗研究。結果表明，施用生物有機肥+復合肥處理，能促進碭山酥梨樹的生長發育，顯著提高梨產量，效益顯著。從經濟效益角度看，推薦使用生物有機肥3750kg/hm2替代復合肥1125kg/hm2，既能提高梨產量與質量，又能培肥地力，增強梨園的可持續生產能力。

關鍵詞：碭山梨;化肥;生物有機肥;復合肥;替代

中圖分類號 S66文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）05-0105-03

1 試驗目的

為實現國家到2020年化肥使用量零增長目標，探索用有機肥替代化肥，減少化肥使用量的新途徑，驗證有機肥替代化肥在碭山酥梨上的使用效果，碭山縣土肥中心于2018年10月至2019年10月安排了本試驗，為該技術的大面積推廣提供參考。

2 材料與方法

2.1 試驗地概況 本試驗設在碭山縣玄廟鎮玄廟村八大家組董恩文果園內，面積0.33hm2，地力基本一致，肥力中等均勻，屬潮土類，質地為沙土。前季梨收獲后取土化驗，該地塊耕層的土壤理化性狀如下：有機質11.20g/kg，全氮0.68g/kg，堿解氮74mg/kg，有效磷16.7mg/kg，速效鉀115mg/kg，有效鐵13.45mg/kg，有效錳13.45mg/kg，有效銅3.56mg/kg，有效鋅1.28mg/kg，有效硼0.52mg/kg，pH值7.9。

2.2 供試材料 供試作物為碭山酥梨，樹齡29年，行株距為6m×4.5m，栽植密度375株/hm2，常年產量水平60000kg/hm2左右。供試肥料：（1）生物有機肥（有機質含量≥45%，有效活菌數（芽孢桿菌）≥0.5億cfu/g，總氮≥1.5%、總磷≥3.0%、總鉀≥1.5%），于市場上購買。（2）硫基復合肥養分含量為45%（18-9-18），于市場上購買。

2.3 試驗設計 本試驗共設置4個處理，每個小區面積80m2，各3株果樹，3次重復。各處理施肥量方案如下：處理1：（CK）不施任何肥料;處理2：只施用復合肥，用量為2250kg/hm2，每小區施用18kg;處理3：施用生物有機肥，用量為7500kg/hm2，每小區施60kg作基肥1次施入;處理4：施用由市場購買生物有機肥加復合肥，用量為生物有機肥3750kg/hm2+復合肥1125kg/hm2。每小區施用生物有機肥30kg作基肥1次施入，追施復合肥9kg。

2.4 試驗管理 處理2于2019年3月5日梨樹萌芽前，每小區基施復合肥6kg，6月28日果實膨大期每小區追施復合肥6kg。處理3于2018年10月5日每小區施用生物有機肥60kg作基肥1次施入。處理4于2018年10月5日每小區施用市購生物有機肥30kg作基肥一次性施入，2019年5月19日每小區追施幼果肥3kg，2019年6月29日果實膨大期每小區追施復合肥3kg。各處理間除施肥水平外，其他肥水管理、病蟲害防治措施完全一致。每小區定點確定取樣考種及田間生育性狀觀察點。

2.5 測定項目

2.5.1 新梢長、葉面積及百葉重 每處理于2019年7月28日隨機選取新梢50個，測定其長度;取新梢中部的葉片用萬分之一電子天平稱量百葉鮮重;葉面積用網格法測定葉面積。

2.5.2 果實品質 2019年9月24日于果實成熟采摘時，從樹冠東、西、南、北、內膛及頂部隨機采摘5個果，測定果實可溶性固形物含量。果實可溶性固形物含量使用手握式可溶性固形物測定儀測定。用手握式GY-1型硬度計測定果實硬度。

2.5.3 產量 該試驗碭山酥梨于2019年9月24日采摘出售。每小區分次采摘均分別計產，生物統計分析的產按各小區的實產推算。

3 結果與分析

3.1 不同處理對碭山酥梨營養生長的影響 2019年7月2日與2019年7月30日2次測定果實大小、葉面積、百葉重、新梢長度的結果均為：處理1<處理2<處理3<處理4。由此可見，施用生物有機肥加復合肥比僅施用復合肥的果實生長快，葉面積、百葉重大、新梢長度長，生殖生長和營養生長相對協調（表1）。

3.2 不同處理對果實品質的影響 由表2可知，單果重、可溶性固形物相比較，處理1<處理2<處理3<處理4;石細胞含量為處理1>處理2>處理3>處理4。由此可知，就果實品質綜合指標而言，在其他管理措施相同的情況下，施用生物有機肥加復合肥的效果優于僅施用復合肥的，更優于無肥區。

3.3 不同處理對抗逆性的影響 從田間觀察記載的情況看，處理4由于枝葉生長強壯，其抗性明顯大于處理2和處理1的，病蟲害發病率也相應較低，但與處理3的差異不明顯。

3.4 不同處理對果實產量的影響 從表3可以看出，施用復合肥+生物有機肥的處理4產量比處理1（空白）增產17908.5kg/hm2，增產率39.26%;處理4比處理2（僅施用復合肥）增產6465.0kg/hm2，增產率為11.33%;處理4比處理3增產3651.0kg/hm2，增產率為6.10%。

經方差分析，處理間F=253.055>F0.05>F0.01，處理間差異極顯著水平（表4）。經5%、1%顯著水準測定，施用生物有機肥+復合肥處理4與處理1、2、3差異顯著（表5）。

3.5 不同處理對經濟效益的影響 由表6可知，施用生物有機肥+復合肥處理區的產值最高，為101630.40元/hm2，分別比僅施用生物有機肥、僅施用復合肥、不施肥增收5841.60元/hm2、10344.00元/hm2、28653.60元/hm2。產投比：處理3為112.99>處理4為412.76>處理2為310.61。施用生物有機肥+復合肥處理的產投比為12.76，與施用復合肥處理的產投比為12.99差別不顯著，施用生物有機肥+復合肥處理的產投比為12.76，與施用生物有機肥處理的產投比為10.61差異明顯。

4 結論與討論

（1）施用生物有機肥+復合肥處理能促進碭山酥梨樹的生長發育，其葉色濃綠，葉片肥厚，梨的長勢也較好。

（2）施用生物有機肥+復合肥能顯著提高梨樹的產量，產量比無肥區增產17908.5kg/hm2，增產率為39.26%;較僅施用復合肥處理增產6465.0kg/hm2，增產率為11.33%;較僅施用生物有機肥處理增產3651.0kg/hm2，增產率為6.1%。

（3）生物有機肥+復合肥的肥料組合不僅含有較高的有機質和生物活性菌，也含有梨樹生長所需要的氮磷鉀等大量元素，連續施用能改變土壤結構，培肥地力，提高肥料利用率，增強梨樹抗性，提高碭山酥梨的產量和品質，對于生產無公害農產品也有很好的促進作用。

（4）通過以上的試驗分析可以看出，施用生物有機肥對碭山酥梨的增產效果顯著，施用效益可觀，因而有機肥替代化肥在碭山酥梨生產中可以推廣應用。從經濟效益角度出發，推薦使用生物有機肥+復合肥組合，用3750kg/hm2替代1125kg/hm2復合肥，既能提高梨的產量與質量，又能配肥地力，增強梨園的可持續生產能力。

（責編：張宏民）