鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中農(nóng)村居民參與行為研究

張武康 王倩 呂寒英

[摘 要] 鄉(xiāng)村旅游是扶貧攻堅(jiān)的有效方式，是貧困群眾脫貧致富的重要渠道。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，村民積極參與鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)象日益普遍?；诖私?jīng)濟(jì)現(xiàn)象，以陜西省咸陽市馬嵬驛民俗文化村為例，采用走訪和問卷調(diào)研的形式，研究農(nóng)民在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的各種參與行為。基于調(diào)研數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，村民在鄉(xiāng)村旅游的參與行為上較為單一，且主要偏向于風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小、創(chuàng)新性低、規(guī)模小的參與形式。為此，從政府和農(nóng)戶層面提出了相關(guān)對(duì)策建議。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游;農(nóng)村居民;參與行為;陜西馬嵬驛

[中圖分類號(hào)] F592.3[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1009-6043（2020）03-0124-02

鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為主，同時(shí)感受村莊野外生態(tài)無破壞、人文無干擾的村野旅游形式。我國作為農(nóng)業(yè)大國，城市農(nóng)村連接較為薄弱，鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)成功的連接了農(nóng)村與城市，促進(jìn)了城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，推動(dòng)了社會(huì)財(cái)富與文明成果在鄉(xiāng)村與城市間的共享與轉(zhuǎn)化，縮小了城鄉(xiāng)間的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異，同時(shí)鄉(xiāng)村旅游已成為偏遠(yuǎn)落后鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)的有力措施[1-2]。國家出臺(tái)了政策文件來大力推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，鼓勵(lì)扶持貧困群眾旅游創(chuàng)業(yè)開發(fā)旅游資源，參與、投資和開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。有學(xué)者從微觀層面上對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游過程中社區(qū)村民的參與行為和參與程度以及參與效果進(jìn)行闡釋，得出村民參與是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的核心[3]。但由于村民在參與鄉(xiāng)村旅游中仍然存在著不少的現(xiàn)實(shí)問題，因此，本文聚焦于農(nóng)民在鄉(xiāng)村旅游中的參與行為，以陜西省興平縣馬嵬驛為例，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和對(duì)策提出。

一、馬嵬驛鄉(xiāng)村旅游概況

馬嵬驛民俗體驗(yàn)村位于咸陽興平李家坡村，是國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。最早因絲綢之路西出長安的首個(gè)驛站而得名，入選了中國十大美麗鄉(xiāng)村名錄。馬嵬驛民俗體驗(yàn)村巧妙利用了天然的臺(tái)塬、溝壑地形以及村民廢棄的窯洞院落，同時(shí)結(jié)合道教文化以唐明皇楊貴妃愛情故事為底蘊(yùn)，在不改變?cè)拘螒B(tài)的前提下開發(fā)了以餐飲居住、休閑娛樂、生態(tài)觀光、民俗體驗(yàn)、生態(tài)采摘、文化感受等為一體的鄉(xiāng)村旅游。主要包括民俗文化展示區(qū)、小吃街、垂釣區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖園、采摘園、驛站文化廣場、游樂場等八大功能區(qū)。

二、農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游情況

（一）調(diào)研方式及樣本情況

為深入了解村民參與鄉(xiāng)村旅游的具體情況，本文采用了實(shí)地調(diào)研的形式，于2019年7月20日下午兩點(diǎn)左右展開調(diào)查。本次調(diào)查的要點(diǎn)是充分了解農(nóng)村居民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)知和參與情況，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)目前存在的現(xiàn)實(shí)問題并且給出意見及解決方案。調(diào)查對(duì)象為農(nóng)村居民，以馬嵬驛民俗村為樣本對(duì)象來源地進(jìn)行，采取發(fā)放問卷和口頭詢問相結(jié)合的調(diào)查形式。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽樣形式共發(fā)放了230份紙質(zhì)問卷，其中有11份問卷不完整因此不計(jì)入后期統(tǒng)計(jì)中，隨后對(duì)219份有效問卷進(jìn)行了數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析。

（二）村民參與鄉(xiāng)村旅游的調(diào)研分析

通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，馬嵬驛民俗體驗(yàn)村中農(nóng)民參與行為主要包括自營和打工。其中打工的大多為女性，而自營則大多以家庭為單位或以男性開店鋪為主;村民在鄉(xiāng)村旅游的參與或投資中以35-64歲為主，這些人在參與鄉(xiāng)村旅游之前基本都是以農(nóng)耕為生的村民;其中18-34歲的村民以家庭婦女為主，這些婦女主要是利用空閑之余在民俗村的小吃街等商鋪打工為家庭增加小部分收入;有一半以上的村民在參與鄉(xiāng)村旅游后的月平均收入大約在2000-4500元之間，這些村民大都表示其以務(wù)農(nóng)為主要收入來源，只是在農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游投資。

從參與旅游的村民教育程度來看，有60%的村民為小學(xué)或初中程度，而僅有13.33%的村民受過高等教育，并且還存在13.33%的村民從未受過教育?？芍?，參與鄉(xiāng)村旅游的村民文化水平普遍較低，接受新事物能力及思想較為保守，導(dǎo)致村民更偏向于投資風(fēng)險(xiǎn)低且簡單的項(xiàng)目。

村民資金投入鄉(xiāng)村旅游情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有60%的村民資金投入鄉(xiāng)村旅游中，40%村民表示并沒有將自有資金投入到鄉(xiāng)村旅游中，而這部分村民參與方式即為他人打工的方式參與到鄉(xiāng)村旅游中去;由此看出，仍然有部分村民對(duì)參與和投資鄉(xiāng)村旅游存在擔(dān)憂與顧慮。進(jìn)一步調(diào)查鄉(xiāng)村旅游中投入資金的村民的投資方向時(shí)發(fā)現(xiàn)，有60%的村民將資金用于經(jīng)營性投資，13.33%的村民將資金用于品牌宣傳，僅有6.67%的資金用于基礎(chǔ)建設(shè)方面。由此可見，村民更偏向于短期且能明顯預(yù)估到未來收益的項(xiàng)目。

考察村民的鄉(xiāng)村旅游具體項(xiàng)目，有53.33%的村民選擇經(jīng)營餐飲項(xiàng)目，例如農(nóng)家樂等;46.67%的人選擇經(jīng)營休閑項(xiàng)目，如垂釣、采摘等活動(dòng);也有26.67%的村民選擇投資居住項(xiàng)目，如特色客棧、農(nóng)家樂等;有20%的村民選擇游樂設(shè)施，如摩天輪、旋轉(zhuǎn)木馬等主要用于吸引小孩或年輕人目光;同時(shí)有13.33%的村民選擇依靠獨(dú)特的鄉(xiāng)野風(fēng)光進(jìn)行投資觀光項(xiàng)目;有20%的村民選擇了其他，其中包括租地建設(shè)停車場、為商戶打工等。

考察村民參與鄉(xiāng)村旅游同時(shí)兼職情況，發(fā)現(xiàn)有26.67%的村民表示在參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的同時(shí)他們還進(jìn)行了其他工作，其中主要為務(wù)農(nóng)。村民表示在農(nóng)忙時(shí)會(huì)暫停鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營將主要精力放到農(nóng)耕上;73.33%的村民表示在進(jìn)行旅游經(jīng)營的同時(shí)，并沒有進(jìn)行其他工作，這表示多數(shù)農(nóng)村居民已經(jīng)接受了鄉(xiāng)村旅游并且全身心參與到其中，同時(shí)參與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已成為大多數(shù)村民家庭收入的重要來源。

詢問村民對(duì)政府鄉(xiāng)村旅游政策了解程度時(shí)，發(fā)現(xiàn)村民中有60%的人表示了解，6.67%的村民對(duì)政策非常了解，13.33%的村民對(duì)政策一般了解，甚至有20%的村民對(duì)鄉(xiāng)村旅游政策不了解。由此可知，在農(nóng)村旅游的發(fā)展中多數(shù)村民對(duì)政府出臺(tái)的政策一知半解，甚至許多村民對(duì)政策一無所知，因此導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游始終停留在淺層面無法得到全面深入發(fā)展。

在分析村民獲得有關(guān)鄉(xiāng)村旅游信息的渠道時(shí)，發(fā)現(xiàn)86.67%村民主要是通過朋友和親戚介紹了解的，60%的村民通過政府宣傳得到，其余少數(shù)村民是通過電視或網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙與雜志、廣告等了解鄉(xiāng)村旅游的。可知，村民得知消息的渠道主要是從身邊的朋友了解，鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵尚未在鄉(xiāng)村居民中得到廣泛的貫徹與普及。

最后調(diào)查村民參與鄉(xiāng)村旅游的模式，發(fā)現(xiàn)40%的村民以農(nóng)戶和公司合作的形式進(jìn)行旅游投資，26.67%的農(nóng)戶采取個(gè)體經(jīng)營的方式，13.33%的農(nóng)戶選擇農(nóng)戶與農(nóng)戶合作或政府與農(nóng)戶合作的形式，6.67%的村民以政府、公司、農(nóng)戶共同合作的形式參與到鄉(xiāng)村旅游中去。由此可見，農(nóng)民主要傾向于選擇依托與大型公司合作的參與方式，村民也表示這種經(jīng)營方式有利于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，帶來較為固定的經(jīng)濟(jì)收益，符合農(nóng)民的預(yù)期投資收益及風(fēng)險(xiǎn)喜好。

（三）村民參與鄉(xiāng)村旅游的總體評(píng)價(jià)

總體來看，參與鄉(xiāng)村旅游的村民集中在35-64歲之間，男女比例基本持平。參與主要方式分為，有資金投入的經(jīng)營和無資金投入的勞務(wù)出售。其中，多為以家庭為單位的資金投入，其將參與鄉(xiāng)村旅游中所帶來的收益作為家庭的主要收入來源。勞務(wù)出售主要是為承包店鋪的老板打工。農(nóng)戶在參與鄉(xiāng)村旅游中主要投資于餐飲項(xiàng)目，如辦農(nóng)家樂，制作特色鄉(xiāng)村美食吸引游客，或者承包商鋪出售小吃等;部分農(nóng)戶選擇投資休閑項(xiàng)目，例如隨著自主動(dòng)手體驗(yàn)的熱潮，越來越多的農(nóng)戶開辦了自主采摘園，讓游客在采摘中感受自然的同時(shí)品嘗到放心的食物，為農(nóng)戶節(jié)約勞動(dòng)力與時(shí)間的同時(shí)也帶來了經(jīng)濟(jì)效益，其中垂釣也是備受歡迎的休閑項(xiàng)目。不少農(nóng)戶也選擇經(jīng)營客棧，為游客帶來鄉(xiāng)村居住的體驗(yàn)，很多農(nóng)戶將土炕作為客棧特色以此吸引了不少游客前來體驗(yàn)。在參與投資鄉(xiāng)村旅游模式的選擇中，多數(shù)的農(nóng)戶選擇與公司合作，緩解了農(nóng)戶的資金負(fù)擔(dān)，同時(shí)有效的規(guī)避了投資所帶來的風(fēng)險(xiǎn);還有一部分農(nóng)戶選擇了個(gè)體經(jīng)營，更具有靈活性，減少不必要的糾紛。

三、存在的問題

一是村民對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念不清楚或理解不全面。大多數(shù)村民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念模糊不清，從而盲目投資，這不僅會(huì)導(dǎo)致村民難以獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)也浪費(fèi)了自然資源曲解了鄉(xiāng)村旅游理念，阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展[4]。

二是政府政策尚未貫徹落實(shí)到基層。從調(diào)查分析來看村民對(duì)政策了解程度一般，這主要由于政府的相關(guān)政策不能全面有效的深入貫徹到基層，使得村民對(duì)做好鄉(xiāng)村旅游顧慮重重，致使鄉(xiāng)村旅游始終得不到全面發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為緩慢。

三是農(nóng)戶缺乏專業(yè)性和品牌意識(shí)。鄉(xiāng)村旅游中參與的主體為農(nóng)戶，存在受教育程度低，缺乏經(jīng)營理論導(dǎo)致其所投資的項(xiàng)目缺乏專業(yè)性，投資項(xiàng)目得不到充分發(fā)揮[5]。同時(shí)一些農(nóng)戶目光較為短淺，缺乏品牌意識(shí)導(dǎo)致自然資源或鄉(xiāng)村特色無法充分展現(xiàn)與利用。

四是開發(fā)項(xiàng)目較為單一，容易出現(xiàn)雷同。從數(shù)據(jù)和分析中很容易看出，農(nóng)戶在選擇投資項(xiàng)目時(shí)主要集中在開辦農(nóng)家樂、開辦采摘園等餐飲和休閑項(xiàng)目上。這主要由于農(nóng)戶過度追求經(jīng)濟(jì)效益，盲目跟風(fēng)已經(jīng)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收益的項(xiàng)目或模仿其他農(nóng)戶進(jìn)行投資，從而導(dǎo)致開發(fā)項(xiàng)目雷同缺乏特色與競爭性，以導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)收益逐漸減少[6]。

四、對(duì)策建議

一是政府層面。結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，政府積極采取相應(yīng)鼓勵(lì)村民參與的措施，例如對(duì)參與的村民進(jìn)行表彰或是予以一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，同時(shí)政府應(yīng)做好向基層傳遞鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵與意義的宣傳，全方位實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展并減少鄉(xiāng)村貧困人口;政府還應(yīng)積極組織相應(yīng)的教育培訓(xùn)，增強(qiáng)農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游方面的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)農(nóng)戶的經(jīng)營理念并且對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的統(tǒng)一管理，引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行投資避免大范圍盲從現(xiàn)象的發(fā)生。

二是農(nóng)戶層面。村民應(yīng)主動(dòng)去了解鄉(xiāng)村旅游，積極貫徹落實(shí)政府頒布的相應(yīng)制度政策，領(lǐng)略鄉(xiāng)村旅游的精髓，提高自我專業(yè)性;提高自主意識(shí)，不盲目跟風(fēng)，跟著市場需求來尋找適合自己現(xiàn)實(shí)狀況的投資項(xiàng)目，避免雷同，實(shí)現(xiàn)差異化競爭，擴(kuò)大大眾化旅游時(shí)代的旅游供給[7];培養(yǎng)品牌意識(shí)，積極將鄉(xiāng)村旅游與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，將目光放長遠(yuǎn)，充分利用自然資源打造和主動(dòng)開發(fā)有特色的旅游項(xiàng)目。

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[責(zé)任編輯：王鳳娟]