蘋果腐爛病的發生規律及其防治措施

李利亞

蘋果是一種非常優質的水果，不僅熱量低，而且能夠補腦養血，寧神安眠，所以近年來，蘋果種植規模越來越大。但是蘋果腐爛病也愈加嚴重，威脅到了蘋果的正常生長，也影響到了種植戶的經濟效益，因此應該對蘋果腐爛病的發生規律及防治措施進行深入研究，從而降低蘋果腐爛病的發生幾率。

一、蘋果腐爛病概述

蘋果腐爛病又被稱為臭皮病和爛皮病，是北方蘋果樹的主要病害之一。蘋果腐爛菌是一種弱寄生菌，只要可以導致樹勢變弱的因素都可以引發蘋果腐爛病。

1、蘋果腐爛病的發病原因和癥狀

（1）一些因素會影響到蘋果樹的抵抗力，這樣果樹就很容易被病菌侵染。如果沒有合理澆水施肥的話就無法為蘋果樹的生長提供充足的營養，就會影響到果樹正常的生長發育;如果產果量過大，且管理人員沒有加強管理的話就會加重果樹的負擔，久而久之就會導致果樹的樹勢減弱，出現蘋果腐爛病的幾率就會更大;若蘋果套袋后用藥間隔時間太長或者是沒有及時刮除病斑的話就可能會誘發蘋果腐爛病。

（2）如果樹體上有傷口的話也很容易被感染。腐爛病可通過蟲害間接感染果樹，即樹上的害蟲若攜帶腐爛病病菌的話就會感染樹木。蘋果腐爛病主要包括三種不同的類型，分別是潰瘍、表面潰病和枝枯型。若出現潰瘍型腐爛病的話，樹干、樹皮上會出現水漬狀的病斑，用手按壓的話會流出汁液;若出現枝枯型腐爛病的話，樹枝上會出現病斑，且失水后會變成小黑粒;若出現表面潰瘍型腐爛病的話，落皮層上會出現小潰瘍斑。

2、蘋果腐爛病的發生規律

蘋果腐爛病病菌屬于弱寄生菌，會以分生孢子角、孢子器等形式存在于樹皮當中，并在樹皮當中過冬。等到春季的時候，果樹就會患病，且病斑當中的菌絲就會開始活動并分生孢子。6月至8月，分生孢子就會更多，且孢子會隨著雨水埋藏在樹干的落皮層當中。在這一階段當中，樹木仍然慢慢生長，但是久而久之樹木長勢就會不斷減弱。8月之后，樹木會逐漸進行休眠期，抗病能力就會不斷下降，9月至10月就變成了第二次發病高峰期。在完成蘋果采摘工作后，果樹的抵抗力會更低，病菌就會不斷擴散，并在健康樹體上形成壞死點。

二、蘋果腐爛病的防治措施

1、合理控制蘋果套袋后用藥間隔時長

很多種植戶都認為蘋果套袋后就能夠保障果實的生長，且打藥只是為了保護葉子，所以都是隔很長時間才再次用藥。一般情況下，套袋后需要連續噴灑兩遍至三遍波爾多液，間隔期保持在25天至30天左右就可以了，但是有些種植戶的用藥間隔期超過了40天，而6月至8月又是蘋果腐爛病的傳播期，這就加大了果樹發病的幾率。因此，種植戶在種植期間需要嚴格把控用藥間隔的時長，不要間隔過久。

2、 加強管理

預防蘋果腐爛病的根本是滿足果樹的營養需求，提高果樹的樹勢。在春季的時候，種植人員需要混合施用復混肥、速效肥以及微肥，從而加強養分補充。同時，需要科學灌水，預防干旱。其次，需要合理修剪果樹多余的枝條，從而平衡樹勢。需要加強衛生管理，破壞病菌滋生環境。此外，需要在早春時節將樹干涂白，以防止凍害。

3、 嚴格控制掛果量，降低樹木負擔

種植人員需要控制大年的掛果量，以避免小年產量過小。需要將每畝果樹的產量控制在2000多kg左右，如果果園管理水平比較高的話，可將果園每畝的產量控制在3000kg左右，以提高樹勢，提高果樹的抗感染能力。

4、 化學防治

3至5月份是蘋果腐爛菌滋生的高峰期，在這一期間應該做好防治工作，種植人員可以在萌芽之前使用3至5Be的石硫合劑進行預防。在夏季時，蘋果腐爛菌會在落皮層當中滋生，所以應該合理處理樹皮，比如可以掛樹皮，這樣不僅不會傷害到形成層，也能夠將壞死斑點都清除干凈;也可以用糊泥法進行預防，即在樹木發病的部位涂上黃泥，并用袋子扎緊;還可以在枝干上涂抹一定量的多菌靈，以預防病害。秋季防治也同樣重要，可以用專用藥液涂抹樹干，比如施納寧水劑50倍液。

5、 合理施肥和灌排水

種植人員可以按照每100kg需五氧化二磷0.5kg、純氮1kg以及氧化鉀1kg的標準進行施肥，提高樹勢，減緩病害的蔓延速度。其次，需要合理開展灌排水工作。秋天果樹枝干當中的含水量比較高，很容易出現凍害，繼而引起蘋果腐爛病;早春時節比較干旱，樹皮當中的含水量比較少，也會促進蘋果腐爛病的蔓延，因此，應該根據實際情況創建灌水系統和排水系統，減少秋季的灌水量，增加春季灌水量，從而預防蘋果腐爛病。

6、 做好檢查工作

在2月至5月，8月至9月這兩個階段當中，種植人員需要定期檢查樹木，如果發現樹木上存在病疤的話就需要及時刮治。在刮治時，需要將病部組織徹底清除掉，要將其周圍的好皮刮掉，但要保持刮面的平滑，刮完之后需要將藥物涂抹在病部及其周圍，等一個月之后要再次涂藥，最后還要將病皮帶出果園并將其燒毀。在3月至4月時需要用殺菌農藥涂抹樹干和枝條，從而殺滅蘋果腐爛病、干腐病等病害的病菌，預防介殼蟲、葉螨等蟲害。其次，需要將發病的枯枝剪除掉并燒毀，預防病菌傳播。如果病斑過大的話需要進行腳接或橋接，從而恢復樹勢。

7、 橋接復壯

如果想要恢復樹勢的話就需要做好橋接工作。在進行橋接時，種植人員需要取一年生嫩枝，并將其兩端削成標準形狀，之后將其插入到病斑皮下，用釘子釘牢，再涂抹糊泥或者是接蠟，最后再用塑料薄膜包好。如果主干上出現了傷疤，且樹基部的蔭條比較合適的話就可以將蔭條嫁接在病斑上，從而恢復樹勢。如果主干上的傷疤過大，且蔭條不合適的話，就可以在樹木的旁邊種植苗木，等到苗木成活之后再將苗木嫁接到主干上。

綜上所述，研究蘋果腐爛病的發生規律及其防治措施具有重要意義，可以有效提高蘋果的產量和質量，增加種植戶的經濟效益，因此應該明確蘋果腐爛病發病的原因、類型以及規律，利用有效措施預防蘋果腐爛病。

（作者單位：471700河南省洛陽市洛寧縣園藝局）