秋葵種植管理技術要點

朱萍

近幾年，綠色健康和營養價值高成為了人們對蔬菜進行選擇的兩種要求，秋葵恰好符合了人們的追求，所以很快在市場上流行開來，但關于它的種植還是比較少的，所以不少種植戶都有種植秋葵的打算。那么，許多種植戶在此之前是沒有種植過的，所以當前最需要的就是秋葵種植管理技術。相關的農業研究者可以通過對秋葵種植管理技術進行分析和研究，提煉出秋葵種植管理技術要點，更好的滿足群眾的需求。

一、秋葵概述

1、秋葵簡介

秋葵通常指的是咖啡黃葵，也被成為黃秋葵，屬于錦葵科一年生的草本植物，植株呈現發散狀生長，莖為圓柱形，葉片為掌狀。屬于單花植物，且花生于葉片的腋間，花的顏色為內紫外黃漸變，花期一般在五到九月。秋葵性喜溫暖，在熱帶和亞熱帶地區種植比較廣泛秋葵具有非常高的食用價值，也被成為蔬菜之王。

2、秋葵的歷史淵源

秋葵在我國的歷史最早可以追溯到隋唐之前，具體的食用時間還有待考證，在隋唐時期之前，秋葵是非常盛行的。西漢時期，史游為了教兒童識字，曾著寫了一本書叫《急就篇》，該書中記錄了十幾種蔬菜，其中秋葵也是位列榜首的。包括第一部詩歌總集《詩經》，其中也記載了秋葵。直到隋唐時期白菜的盛行，秋葵才逐漸落寞下來，到了元代逐漸消失在人們的餐桌。

3、秋葵的價值

秋葵的價值是非常大的，可以體現在經濟、營養、食用、藥用和觀賞等五個方面，但是最主要的還是經濟價值和藥用價值。首先，它的經濟價值，可以說秋季渾身都是寶，它的葉、芽、花富含大量的蛋白質、維生素以及礦物鹽等。它的種子又含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素，能提取油脂和蛋白質，可以榨油，作為天然的添加劑等;其次，秋葵的藥用價值，如果全部入藥，也就是將秋葵的一整株入藥，可以起到清熱解毒，潤燥滑腸的功效;而部分入藥可分為三種形式：一根部入藥，可起到止咳的作用，二表皮入藥，可起到通經作用，也就是治療月經不調，三種子入藥，可起到催乳的作用。

二、秋葵的生長習性

1、溫度

秋葵性喜溫暖，懼怕嚴寒，耐熱力相對較強。溫度進行細分可分為氣溫和地溫，也就是空氣的溫度和土壤的溫度。要想讓秋葵的種子進行正常的萌發，氣溫至少要控制在十三度以上，地溫至少控制在十五度以上。這只是種子萌發時期的溫度要求，在發芽期和生育期的所需的溫度更高，在二十五度到三十度之間，這個溫度可以理解為氣溫。在生長期，月平均溫度不要低于十七度，夜間氣溫不低于十四度，不然都會影響植株的正常生長。

2、水分

因為秋葵耐高溫，所以也具有耐旱、耐濕的特點，但是它卻不耐澇。所以在對秋葵進行補水的時候要適當檢查秋葵種植土壤的情況，若土壤干涸出現裂紋可澆大量的水，如果土壤正常，可澆少量的水，若土壤濕潤、粘膩，可以不澆水。

3、光照

秋葵是一種對光照條件比較敏感的植物，要求光照的時間要充足，所以在種植地的選擇上，盡量選擇向陽的地區。還要注意植物間的種植密度，避免近距離種植帶來的遮陽現象，增加透光性。

4、土壤

秋葵對于土壤的選擇上，要求是比較低的，只要土層深厚、土質松軟肥沃、排水性好就可以，沒有過多的地域性的要求。如果土質情況不理想，還可以通過施加化肥的方式進行改良。

三、秋葵種植管理技術要點

1、種植季節

根基秋葵的生長特點來看，最適合的種植季節應該在春末夏初，也就是四月份到六月份之間，在該時間進行種植，七月份到十月份之間就可以收獲，那么秋葵的整個生長期就不會有霜降期。霜降期，氣溫寒冷，土壤也會存在上凍的情況，秋葵不抗寒，在這個時間種植，秋葵有極大可能不存活和正常生長。

2、整地作畦

整地就是對種植的土壤環境進行改變，讓土壤更加松軟肥沃，通過增加土壤之間的間隙，來加強土壤的通風性。并且保證土壤層的深厚，不要在土壤層淺的地區種植，還要保持土壤的相對濕潤，為秋葵根部汲水打好基礎。作畦也就是對土地的種子情況進行具體的規劃和安排，在種植上通常分為兩種形式，第一種，大小行作畦種植，大行在七十厘米左右，小行在四十五厘米左右，畦寬兩米，每畦四行，株距四十厘米;第二種，窄壟雙行種植，壟寬保持在一米左右，每壟種植兩行，行距控制在七十厘米，株距控制在四十厘米，畦溝寬半米。若是在田邊、路邊或是河道旁盡心種植，還可以采用單行種植的方式。這樣可以增加植物之間的透光性和通風性，促進植物的正常生長。

3、田間管理

田間管理主要包括三方面：間苗、除草、培土。首先，先說間苗，在秋葵的生長過程中，要進行兩次間苗。第一次是在秋葵生長的幼苗時期，將殘弱的幼苗去除。第二次是在生長的發育期，根據秋葵的具體生長情況來看，留取壯實的植株，將發育不健全的植株去除。其次，除草方面，許多種植者關于除草這個方面的做法是錯誤的，人們通常認為雜草的生長是都是抑制植物生長的，但是科學研究表明，適當的雜草是可以促進植物生長的，也就是生物中的競爭優勢。最后，培土方面，后期的培土可以加固植物的生長趨勢，比如在夏季的暴雨期，植株容易被雨水打趴在地上，適當的培土就可以避免或者是減輕暴雨對植物的影響。

4、澆水

澆水，大致可分為兩個階段，在育苗階段，要求土壤環境濕潤，所以，要實施勘測土壤情況。在生長階段，根據具體的天氣情況來判斷是否需要澆水。如果是干旱高溫的情況，澆水要注意時間，在早上九點前和日落之后進行澆灌的效果最佳，因為高溫下澆水會對植物的根部造成傷害。如果是雨季情況要注意排水，水量過大會造成植株澇死，所以，在整個秋葵的生長期間保持土壤濕潤就好。

5、施肥

在整個秋葵的種植期，施肥可分為三次：第一次，在育苗期，施加適量的氮化合肥，為其提供良好的種植環境;第二次，在幼苗期，施加尿素對植物進行壯苗;第三次就是生長的中后期，肥量和種類根據秋葵的具體生長情況而定。

秋葵是一種營養價值很高的蔬菜，也是綠色健康蔬菜，近年來的越來越受到人們的重視，種植效益有了很大的提升，大家的種植熱情也高漲了一些。所以，關于秋葵的種植技術要點需要我們進行分析和研究，通過對種植技術的提高和優化，更好的服務群眾。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣青岡鎮農牧業綜合服務中心）