高油酸花生高產栽培技術

楊曉紅

高油酸花生，是一種優質花生，具有病害少、產量高、抗氧化、耐儲存等特點。與普通花生相比，高油酸花生不僅出油率高，還具有更好的保健作用，近年來隨著人們健康飲食觀念的提升，高油酸植物油逐漸進入人們的視野。2019年，我縣高油酸花生示范面積1000畝，每斤高出普通花生0.5元，平均每畝增收500元，深受農民歡迎。現將高油酸花生高產栽培技術介紹如下：

一、土壤選擇

肥力中等偏上，土質疏松透氣的砂壤土為最宜。

二、選用良種

選擇適合當地生長的高產、高油、抗病性強的品種。建議2-3年更換一次品種，目前，在我縣可選用的品種：冀花16、冀花19、花育52等。

三、土壤改良與輪作倒茬

1、土壤改良。土壤深翻、改良，土壤宜深耕，以加深活土層，耕深要達到26-32cm，可有效改良土壤耕作層，減少苗期的病蟲害。

2、輪作倒茬。應實行3-4年的合理輪作制，要避免與豆類作物連作。

四、精細整地施足底肥

1、整地。高油酸花生春播種植一般采用的是一年一季種植方式，在前茬作物收獲后應及時進行冬季深耕30厘米以上，早春淺耕，耕后及時耙磨保墑，達到地面平整，五根茬，無坷拉。

2、施肥。因花生生長需肥量較大，所以肥料使用應符合NY/T496的要求，每畝施用優質腐熟農家肥3000-5000公斤，尿素10-20公斤，過磷酸鈣50-100公斤，硫酸鉀15-20公斤，石膏粉20-30公斤。

五、播前種子處理

1、曬種。將帶殼花生種子在晴朗天氣曬種2-3天，不僅能夠殺死種子表面上所攜帶的病菌，而且可以提高花生種子發芽率。播種前10-15天剝殼為好。

2、精細選種。挑選經晾曬后，顆粒飽滿沒有霉變的高油酸花生莢果，剝殼后，選擇均勻飽滿、無病、無破損的籽粒做種子。要求種子純度達到100%。

3、藥劑拌種。花生種子常用殺菌劑和殺蟲劑拌種，可以預防花生種子遭受土壤中病蟲害侵染。殺菌劑一般選用50%多菌靈可濕性粉劑處理花生種子，不僅可以消除種子內外病菌，而且還可以保護花生種子免遭土壤中病菌侵害，同時還有一定的肥力作用。殺蟲劑拌種是為了防治苗期地下害蟲，如30%辛硫磷微囊懸浮劑1000ml/畝，60%高巧，施用時應切實注意用藥安全。

六、播種

1、播種期。春播地膜高油酸花生一般比陸地栽培提前7-10天，我地區約在4月25號-5月10號左右，播種時要保證墑情，提高出苗整齊度。

2、播種密度。春播中大果型品種種植密度為每畝10000穴左右，每穴2粒，播種量為每畝25kg莢果。

七、田間管理

1、前期管理。春播地膜高油酸花生播種后要經常查看，當幼苗破土而出，應及時開膜，防治燒苗、窩苗。苗期通常不澆水，適度干旱有利于蹲苗扎根，對后期生長有利。

2、中期管理

（1）中耕除草。噴過除草劑且土壤疏松的花生田，苗期可以不中耕，未噴施除草劑的花生田，在花生出苗后應采用人工與化學除草相結合的方法，防治雜草危害。

（2）科學追肥。底肥不足的地塊，苗期每畝可追施尿素10公斤，花生下針前，追施磷酸鉀復合肥10-15公斤。在花生生長發育后期，根系衰老，葉面噴肥效果更為明顯，主要以氮磷肥為主。

（3）合理灌溉。高油酸花生整個生育期，幼苗期和成熟期需水少，開花和結莢期需水多，應保證水分充足，防止缺水。

八、病害防治

1、莖腐病

莖腐病一般發生在花生生長中后期，主莖腐爛，使植株萎縮枯死。

防治方法：（1）農業防治，選用無病種子和抗病優良品種;輪作倒茬;勿用混有病殘的土雜肥，增施磷鉀肥。（2）藥劑防治，殺菌劑拌種，常用的殺菌劑有多菌靈可濕性粉劑，播種前拌種;發病初期，可用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧。

2、 根腐病

該病在花生整個生育期均可發生。

防治方法：（1）整地改土，增施腐熟的有機肥，加強田間管理，防治洪澇，田間排水。（2）播種前用殺菌劑拌種，多選多菌靈或甲基托布津，發病初期全田噴霧。

3、葉斑?。ㄖ饕ê职卟?、黑斑病）

防治方法：（1）輪作倒茬：花生葉斑病的寄主只侵染花生，所以花生與其它作物輪作，可減少為害，有效的控制病害的發生。（2）減少病源：花生收獲后，及時清除田間病葉。（3）加強管理：合理密植，科學施肥，采取有效措施，使植株生長健壯，增強抗病能力。（4）藥劑防治：多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑、代森鋅可濕性粉劑等藥劑噴施。

4、花生銹病

花生銹病主要為害葉片，到后期病情嚴重時也為害葉柄、莖枝、果柄和果殼。

防治方法：（1）加強管理：選用抗病品種，加強田間管理，防旱排澇，培育壯苗，提高植株抗病能力。（2）藥劑防治：可選用膠體硫、敵銹鈉或百菌清噴施。

九、蟲害防治

1、蠐螬

蠐螬是一種地下害蟲，是花生上主要害蟲。

防治方法：播種時藥劑拌種;在收獲期，結合收割花生，揀拾蠐螬、清除田間病殘體，壓低越冬基數。

2、花生蚜蟲

蚜蟲多在干旱少雨，高溫年份大發生?；ㄉ料x多在頂端及嫩葉背面為害，開花后就聚集于花萼管及果針上為害，使植株矮小，葉片卷縮，嚴重影響下針。防治方法：可用10%吡蟲啉150 g/hm2，或50%抗蚜威75～150 g/hm2，或10%氯氰菊酯2 000倍液對水450 kg噴霧。

3、 花生薊馬

花生薊馬多發生在少雨干旱天氣，有成蟲、若蟲，用銼吸式口器銼破花生嫩葉和花器吸取汁液，葉片被害處呈黃褐色起小斑，被害輕的葉片扭曲不平，花器被害可凋萎和脫落，被害重的葉片變狹小或上卷。

防治方法：可噴灑50%辛硫磷乳油1500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，或20%復方瀏陽霉素乳油1000倍液，或40%樂果乳油500倍液，或10%高效氯氰菊醋乳油5000倍液。

十、收獲

1、成熟

上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉黃并逐步脫落，莖枝轉為黃綠色;果殼外皮發青而硬化，網脈紋理加深而清晰，果殼內里海綿體呈閃亮的黑褐色，子仁充實飽滿，種皮色澤鮮艷。

2、 收獲時期。為避免莢果脫落，應及時收獲。我地區一般在9月底到10月初收獲。

（作者單位：066400河北省秦皇島市盧龍縣農業農村局）