支架術后飲食要三多三少

吳莉俠

飲食是支架術后康復保健的重要環節，日常飲食原則要做到“三多三少”。

多食膳食纖維：膳食纖維是一種不能被人體消化、吸收的物質，但它能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇在體內生成，有利于冠心病的防治，建議每天攝入量保持在25g左右。常見的富含膳食纖維的食物有紅薯、芹菜、菠菜等。

多補充維生素：豐富的維生素有助于心臟健康，應從富含多種維生素的新鮮水果和蔬菜中攝取，而非大量服用保健品。

多補充微量元素：微量元素數量不多，但作用很大，支架術后人士同樣離不開這些微量元素。

少食：限制進食的數量和種類，每次進食不宜過飽，以免加重胃腸負擔，引起心臟病發作，此外少食辛辣及過涼過熱的食物，減輕胃腸刺激。

少脂：盡量減少含脂肪和膽固醇高的食物的攝入，如蛋黃、肉類食品、動物內臟、全脂奶類等，烹飪油控制在每天25g.

少鹽：吃鹽過多會導致水鈉潴留，增加血容量，加重心臟負擔，導致血壓升高，建議每日食鹽量最好不超過5g。日常生活飲食一定要避免含鹽量高的食物，比如：咸菜、腌制品、肉罐頭、泡菜等。