重慶農產品及農資價格周報2020年第二十八期（總第602期，2020-07-06—2020-07-12）

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產地價、零售價均略漲，批發價上漲

1.1 蔬菜產地價漲多跌少，總體略漲

第28周（2020-07-06—2020-07-12）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.49元（千克價，以下無特別說明同），環比略漲3.63%，與前四周比上漲8.57%，同比上漲9.15%，20個共有品種均價明顯低于全國16.21%。環比，12漲7跌3平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：青椒2.89元，環比陡升34.87%;四季豆3.06元，環比大幅上漲27.21%;韭菜4.00元、花菜6.25元，環比分別明顯上漲14.29%、11.61%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：蓮花白1.27元，環比明顯下跌12.04%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 蔬菜批發價漲多跌少，總體上漲

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第28周重慶22個蔬菜品種平均批發價4.46元，環比上漲7.21%，與前四周比明顯上漲14.83%，同比小幅上漲4.38%，高于全國均價9.51%。分品種環比看，16漲5跌1平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：蓮花白2.19元，環比陡升50.00%;青椒5.31元、老姜11.77元，環比分別大幅上漲27.64%、24.29%;白蘿卜2.50元、四季豆5.49元、香菇11.64元、番茄3.37元、冬瓜1.64元、大蔥3.31元、韭菜5.97元，環比分別明顯上漲15.21%、14.38%、12.68%、12.33%、11.56%、11.45%、10.35%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：蓮藕7.71元，環比大幅下跌22.59%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價漲多跌少，總體略漲

第28周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.11元，類價格指數115.95，環比略漲3.90%，與前四周比小幅上漲5.08%，同比略漲2.48%;12個共有品種小幅低于全國均價4.34%。分品種環比看，17漲2跌3平穩。具體表現，環比漲的品種及價格變化：蓮花白3.51元，單品種價格指數124.39，環比明顯上漲13.47%;大白菜4.23元，單品種價格指數131.27，環比明顯上漲13.24%;四季豆6.97元，單品種價格指數118.72，環比明顯上漲13.06%;小白菜5.73元，單品種價格指數126.50，環比明顯上漲11.50%;冬瓜3.73元，單品種價格指數100.24，環比上漲8.89%;萵筍5.95元，單品種價格指數121.20，環比上漲8.43%;青椒6.13元，單品種價格指數119.52，環比上漲8.21%;黃瓜4.96元，單品種價格指數125.82，環比上漲8.00%;番茄6.32元，單品種價格指數125.56，環比上漲7.39%;白蘿卜3.23元，單品種價格指數124.88，環比上漲6.72%;老南瓜3.51元，單品種價格指數100.88，環比上漲6.62%;茄子5.47元，單品種價格指數122.60，環比上漲6.33%;瓢兒白6.30元，單品種價格指數126.82，環比上漲6.06%。環比跌的品種及價格變化：蓮藕11.31元，單品種價格指數114.71，環比略跌3.33%;老姜16.05元，單品種價格指數149.22，環比略跌2.02%。其余品種價格波動幅度較小。

2 肉禽蛋監測品種價格環比過半數漲，總體穩中略漲

據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第28周重慶市肉禽蛋均價50.09元，類價格指數為168.61。環比，7漲1跌5平穩，環比穩中略漲1.64%，11個共有品種均價明顯低于全國6.98%。

2.1 豬肉排零售價環比明顯上漲

豬肉排零售價61.58元，單品種價格指數189.64，環比明顯上漲5.93%，與前四周均價比大幅上漲11.23%，同比陡升77.04%，大幅低于全國均價11.08%。

2.2 生豬收購價，豬五花肉、豬精瘦肉零售價環比上漲

生豬收購價36.45元，單品種價格指數240.51，環比上漲3.59%，與前四周均價比明顯上漲9.26%，同比陡升126.05%，略低于全國均價1.88%。

豬五花肉零售價52.33元，單品種價格指數218.93，環比上漲3.43%，與前四周均價比明顯上漲8.40%，同比陡升110.36%，明顯低于全國均價9.47%。

豬精瘦肉零售價59.79元，單品種價格指數197.14，環比上漲3.40%，與前四周均價比明顯上漲9.39%，同比陡升87.99%，略低于全國均價1.73%。

2.3 豬夾子肉零售價、白條豬肉批發價環比小幅上漲

豬夾子肉零售價50.75元，單品種價格指數217.83，環比小幅上漲2.73%，與前四周均價比明顯上漲8.46%，同比陡升110.27%，低于全國均價4.53%。

白條豬肉批發價45.43元，單品種價格指數225.51，環比小幅上漲2.37%，與前四周均價比大幅上漲10.09%，同比陡升110.91%，明顯低于全國均價7.49%。

2.4 仔豬零售價環比穩中略漲

仔豬零售價83.89元，單品種價格指數324.50，環比穩中略漲1.15%，與前四周均價比上漲3.33%，同比陡升183.53%，大幅低于全國均價22.27%。

2.5 牛肉零售價環比穩中略跌

牛肉零售價85.14元，單品種價格指數130.96，環比穩中略跌1.71%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲17.76%，小幅高于全國均價2.74%。

2.6 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：雞場雞蛋9.57元，單品種價格指數95.97;活肉鴨24.57元，單品種價格指數97.42;羊肉75.25元，單品種價格指數134.67;活土雞40.89元，單品種價格指數107.97;白條雞肉25.49元，單品種價格指數120.99。

2.7 豬糧價比上升、仔豬白條豬肉價比穩中略降

重慶本周豬糧價比為15.24∶1，受豬價上漲糧價下滑影響，環比上漲4.01%，與前四周比明顯上升8.62%，同比陡升121.50%，大幅低于全國10.68%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.85∶1，受白條豬價格上漲快于仔豬影響，環比穩中略降1.19%，與前四周比明顯下跌6.14%，同比陡升34.43%，大幅低于全國15.98%。

3 糧油監測品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第28周重慶糧油總體均價5.76元，類價格指數為102.36。環比，2漲2跌8平穩，環比下滑0.17%、表現平穩，9個共有品種均價與全國持平。

3.1 大豆、普通大米零售價環比穩中略漲

大豆零售價7.37元，單品種價格指數108.41，環比穩中略漲1.60%，與前四周均價比穩中略漲1.17%，同比大幅上漲10.19%。

普通大米零售價4.92元，單品種價格指數105.39，環比穩中略漲1.58%，與前四周均價比穩中略漲1.34%，同比穩中略漲1.79%。

3.2 油菜籽收購價環比下跌

油菜籽收購價5.40元，單品種價格指數99.09，環比下跌3.00%，與前四周均價比下跌3.76%，同比穩中略跌1.88%，小幅高于全國均價2.17%。

3.3 小麥收購價環比穩中略跌

小麥收購價2.64元，單品種價格指數103.60，環比穩中略跌1.22%，與前四周均價比小幅下跌2.50%，同比穩中略漲1.43%，大幅高于全國均價12.52%。

3.4 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：標準粉4.93元，單品種價格指數102.68;富強粉5.44元，單品種價格指數106.26;菜油12.73元，單品種價格指數102.25;色拉油9.39元，單品種價格指數98.13;優質秈米5.43元，單品種價格指數102.01;粳米5.65元，單品種價格指數98.49。收購價：中稻2.79元，單品種價格指數104.13。批發價：玉米2.39元，單品種價格指數102.06。

4 水產零售價環比漲多跌少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第28周重慶水產總體零售均價26.48元，類價格指數為109.51。環比，5漲3跌1平穩，環比上浮0.92%、總體平穩;7個共有品種均價明顯高于全國5.46%。

4.1 白鰱零售價環比上漲

白鰱零售價12.51元，單品種價格指數121.99，環比上漲3.43%，與前四周均價比上漲4.92%，同比大幅上漲17.83%，低于全國均價3.29%。

4.2 花鰱零售價環比小幅上漲

花鰱零售價21.53元，單品種價格指數113.64，環比小幅上漲2.41%，與前四周均價比小幅上漲2.77%，同比上漲4.66%，大幅高于全國均價16.48%。

4.3 黃花魚、鯽魚、鯰魚零售價環比穩中略漲

黃花魚零售價47.15元，單品種價格指數104.39，環比穩中略漲1.90%，與前四周均價比平穩，同比上漲4.67%，大幅高于全國均價16.22%。

鯽魚零售價21.61元，單品種價格指數107.37，環比穩中略漲1.74%，與前四周均價比平穩，同比明顯上漲8.89%，大幅低于全國均價14.48%。

鯰魚零售價27.52元，單品種價格指數109.74，環比穩中略漲1.59%，與前四周均價比、同比均平穩。

4.4 鉗魚零售價環比小幅下跌

鉗魚零售價25.50元，單品種價格指數95.01，環比小幅下跌2.94%，與前四周均價比穩中略跌1.55%，同比下跌5.71%。

4.5 鯉魚、大帶魚零售價環比穩中略跌

鯉魚零售價20.03元，單品種價格指數108.00，環比穩中略跌1.04%，與前四周均價比平穩，同比明顯上漲5.43%，大幅高于全國均價28.04%。

大帶魚零售價37.92元，單品種價格指數113.10，環比穩中略跌1.04%，與前四周均價比穩中略跌1.73%，同比小幅上漲2.43%，明顯低于全國均價6.04%。

4.6 草魚零售價環比平穩

草魚零售價18.71元，單品種價格指數105.39。

5 水果零售價環比少數跌，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第28周重慶水果總體零售均價8.89元，類價格指數95.94。環比，3跌6平穩，環比下滑1.75%、總體平穩，5個共有品種均價小幅低于全國5.10%。

5.1 巨峰葡萄零售價環比下跌

巨峰葡萄零售價15.37元，單品種價格指數95.37，環比下跌6.87%，與前四周均價比明顯下跌12.56%，同比明顯下跌10.66%。

5.2 西瓜零售價環比小幅下跌

西瓜零售價3.87元，單品種價格指數104.91，環比小幅下跌5.94%，與前四周均價比明顯下跌17.71%，同比明顯下跌11.08%，與全國均價持平。

5.3 李子零售價環比略跌

李子零售價10.12元，單品種價格指數93.40，環比略跌3.06%，與前四周均價比明顯下跌19.07%，同比大幅下跌23.90%。

5.4 其余水果品種零售價環比平穩

零售價：蘋果12.32元，單品種價格指數90.01;梨8.39元，單品種價格指數93.07;菠蘿7.55元，單品種價格指數99.50;臍橙8.38元，單品種價格指數97.95;桃子6.92元，單品種價格指數98.04;香蕉7.12元，單品種價格指數103.36。

6 主要農資品種環比兩漲一跌，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第28周總體均價5.23元，類價格指數101.16，環比，2漲1跌10平穩，總體上浮0.19%、表現平穩;10個共有品種均價略高于全國1.26%。

6.1 碳酸氫銨、育肥豬濃縮飼料零售價環比漲

碳酸氫銨零售價0.98元，單品種價格指數114.40，環比小幅上漲2.40%，與前四周均價比穩中略漲1.59%，同比穩中略漲1.02%，明顯高于全國均價7.57%。

育肥豬濃縮飼料零售價3.27元，單品種價格指數88.42，環比穩中略漲1.17%，與前四周均價比穩中略漲1.40%，同比穩中略漲1.18%，小幅高于全國均價2.91%。

6.2 國產尿素零售價環比穩中略跌

國產尿素零售價2.49元，單品種價格指數114.43，環比穩中略跌1.10%，與前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.13%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：25%復合肥1.88元，單品種價格指數112.50;過磷酸鈣0.87元，單品種價格指數114.26;高濃度復合肥3.43元，單品種價格指數105.68;普通地膜14.78元，單品種價格指數106.54;普通棚膜15.24元，單品種價格指數104.50;蛋雞全價料3.25元，單品種價格指數97.00;0號柴油5.22元/L，單品種價格指數84.53。批發價：魚粉11.49元，單品種價格指數101.40;麥麩1.89元，單品種價格指數94.57;豆粕3.18元，單品種價格指數92.49。

（責任編輯：易 婧）