海原縣現代化肉牛場建設模式設計

林 清， 江中良， 趙春平， 李曉軍， 王永軍， 昝林森

(1.西北農林科技大學動物科技學院，陜西 楊凌 712100；2.寧夏西海固高端牛產業研究院，寧夏 海原 755220)

海原縣及寧南地區，常年氣候干燥，降雨量200～500 mm，適宜肉牛養殖。但常年風多，夏季涼爽，冬季極端溫度低于-20 ℃。目前，以農村散養戶(5～20頭)為主體，合作社養牛規模(50～200頭)較多，也有500頭以上規模的養殖企業。針對不同規模，推薦以下適用于當地氣候特點，經濟耐用的牛場建設設計模式。為牛場建設提供技術參考和理論依據。

1 家庭牛場建設設計

家庭牛場一般養殖規模都在30頭以內，以單排牛舍為宜。牛舍朝向應面南坐北，運動場位于牛舍北。如圖1所示：牛舍寬5.0 m，牛舍長度=牛床寬度1.5 m/頭×?？倲担伙曃雇ǖ?.5 m，高0.4 m；牛槽寬0.5 m，外高0.4 m，內高0.3 m；牛床(2 m)及清糞通道(0.7 m)長2.7 m，坡度1.5，以空心磚鋪成或三合土硬化鋪成為宜；糞尿溝寬0.3 m，深0.3 m的水泥槽，上面可設活動蓋板；牛舍高度3.5 m(屋檐高3 m)；雙層彩鋼瓦陰坡頂寬度4.5 m(注：也可用木椽+泥+瓦結構或水泥預制板)；陽坡活動采光擋風曲度板寬度3.2 m，墻高1.2 m(離地面0.3 m處可裝通風窗0.2 m×0.4 m)； 陰面墻高3 m，陰面牛出入通道寬2 m，墻體離地面2.0 m開通風窗，高0.6 m×2.0 m；運動場15 m為一欄(或10頭牛為一欄)，地面以空心磚鋪成或三合土硬化鋪成為宜；設水槽設在運動場，高0.4 m，寬0.4 m，長3 m；其余墻體為紅磚或空心磚砌墻；料庫可在牛舍頂頭內增加2 m存放，不專設飼草料間； 運動場 育肥牛場一般不設置運動場，但繁殖母牛散養犢牛、育肥高檔肉牛需設置運動場，每頭牛運動場設計面積為:成年母牛20～25 m2、育成牛10～15 m2，犢牛5～10 m2、種公牛30 m2以上?！?br>