柏樹果殼揮發油成分及其抗菌活性研究

李飛飛， 魏 悅， 范 毅， 宋夢嬌， 王學方， 李自紅

（1.河南省生物技術開發中心，鄭州 450002； 2.河南科高中標檢測技術有限公司，鄭州 450002）

柏樹（Platycladus orientalis（L.）Franco.）為柏科側柏屬的一種常綠喬木，在中國分布極廣，北起內蒙古、吉林，南至廣東及廣西北部［1］. 柏樹果殼是柏樹結的果實外殼，柏樹葉中富含葉綠素、黃酮、精油等活性成分，其中柏葉油可用于香皂、洗滌劑和其他日用化學品的加香. 黃酮類成分有明顯的抗潰瘍、止血、解痙、抗菌、抗炎、降血脂、鎮痛、提高雌性激素等生物活性和生理活性作用［2-7］，是一類具有廣泛開發前景的天然抗氧劑. 研究發現3-蒈烯［7］具有殺菌抗炎作用，蛇麻烯已發現具有抗炎作用，并有可能成為一種有效的治療炎癥性疾病或工具. β-水芹烯對儲糧常見害蟲具有明顯的殺滅和抑制作用. 研究表明，柏樹葉揮發油研究得比較多，而對柏樹果殼的研究頗少，本課題組以柏樹果殼（干殼）為原料，經過提取、干燥、濃縮得到柏樹果殼揮發油，采用氣質聯用對其揮發油成分進行分析，并對其揮發油成分進行抗菌活性研究.

1 試驗材料

1.1 原料與試劑

柏樹果殼（干殼）采自安陽林州太行山脈；蒸餾水；無水硫酸鈉（分析純，650 ℃灼燒5 h）；甲醇（分析純）；固體試劑干燥處理冷卻后均于干燥器中密閉保存. 標準菌株鼠傷寒沙門氏菌ATCC 13311（批號14030301），肺炎鏈球菌ATCC49619（批號14040201），大腸埃希菌ATCC 25922（批號14030301），化膿性鏈球菌ATCC19615（批號14031401），金黃色葡萄球菌ATCC 29213（批號14030701），均購自南京便診生物科技有限公司.

1.2 儀器與設備

氣相色譜質譜聯用儀GCMS-QP2010Ultra（日本島津公司）；……