周至縣苗圃產業與人文旅游融合的新模式探析

孟 晶

摘 要：產業融合是社會經濟發展的必然趨勢。將旅游業與苗圃產業進行結合，在發揮地方文化特色的同時，探討產業多元發展模式。

關鍵詞：多元化;人文旅游;產業模式

文章編號：1004-7026（2020）05-0063-02???????? 中國圖書分類號：TU986.2??????? 文獻標志碼：A

苗圃種植產業對調節城市周邊氣候起著至關重要的作用，同時降低了產業風險，提高了產業綜合收益，但是尋求新型多元化產業結構也是該產業面臨的困境。

1? 周至縣苗圃產業發展的優勢

1.1? 苗木產業發展歷史淵源

1996年以來，周至縣苗木花卉被確定為該縣經濟發展的主要方向之一，在政策及社會大形勢的影響下，該縣苗木基地及苗木基礎設施建設不斷完善。目前全縣共有苗木花卉注冊企業185家，苗木花卉專業合作社47家，育苗群眾約19 785戶，從業人員約5.8萬人。基本形成苗木公司經營收購、基地合作社規模化示范育苗、地方農戶個體育苗銷售相結合的產業運作模式。2004—2018年，該縣連續舉辦7屆周至精品苗木花卉產銷推介交易會[1]。

1.2? 自然地理條件優勢

周至縣地處關中西部，位于西安市區近郊，全縣總面積 2 974 km2。日照與降水量充足，主要種植區地勢平坦，苗木生長條件較好。因此無論在自然條件還是區位優勢，都為周至縣苗木產業的發展奠定了較好的基礎。

1.3? 社會經濟及科技支撐優勢

在國家政策及地方政府的幫扶下，該縣苗木產業大力爭取國家政策投資，先后完成村鎮道路硬化和楊啞路等建設，為苗木集散提供了更好的交通條件。

周至縣發揮毗鄰楊凌高新技術產業開發區的優勢，在苗木產業規劃中聘請西北農林科技大學專家進行指導，培育優良品種，提倡科學種植，在實際規劃中建成占地面積33.33 hm2的渭河生態觀光帶及啞柏新區，規劃集科研教學、示范帶動、生態旅游觀光為一體。

2? 苗圃產業發展中存在的問題

周至縣苗木產業雖已形成企業、合作社、農戶相結合的梯隊經營模式，但總體來看仍存在以下問題。

（1）苗木基地合作社等數量增多、規模擴大，但產業結構不合理，機械化程度底，整體規劃發展覆蓋不徹底，管理經營形式不科學，大多數苗農屬于手工作業階段。

（2）相關市場規范不夠完善。苗農對產業的支撐比重較大，在銷售渠道上依賴于苗木公司，自銷能力較弱。在市場需求驅動下，容易導致盲目投產，使得苗木滯銷。

（3）科學化種植力度不足，產業化模式單一，苗木信息較為閉塞。當地產業規劃性不足，種植及管理人員專業知識不足，對產業的宣傳力度不夠，抵御市場風險能力較弱。同時苗木銷售與其上線產業之間存在斷層現象，園林工程及設計公司很少參與苗木生產過程，導致規劃者對銷售市場的認知出現空白。

3? 苗木產業與人文旅游融合的可行性分析

3.1? 人文旅游資源概念

人文旅游資源是指人類創造的反映各時代、各民族政治、經濟、文化和社會風俗民情狀況，具有旅游功能事物和因素的總和。《中國旅游資源普查規范》（1992）中將人文旅游資源分為遺跡遺址、建筑與設施、旅游商品和人文活動4大類[2]。

3.2? 人文旅游資源的特點

①由不同旅游資源要素組成的綜合體。②具有強烈的地方色彩，地域性差異突出。③旅游資源的不可移動性，易形成地方性特色旅游產業。④旅游資源的可重復開發性，根據旅游市場的需求可對旅游資源進行不同層次和程度的開發。⑤旅游資源的觀賞性，可豐富旅游內容，體現資源美學特征，也是旅游資源的核心功能體現[3]。

3.3? 苗木產業資源的特點

①季節性與可觀賞性。苗圃產業融自然與人工因素為一體，在體現季節規律特點的同時可將植物配置、園林規劃美學等元素運用其中。②生產與銷售為一體。在觀賞的過程中可將苗木花卉作為商品進行銷售。③參與體驗特點。④城市氣候調節與平衡的功能特點。大部分苗圃均位于城市近郊，對于平衡局部氣候發揮著舉足輕重的作用，且交通便利，利于參觀游覽及體驗[4]。

根據上文分析，苗木產業以生產銷售為基礎，歷史遺跡、古今建筑這類人文旅游資源不可能出現在苗木產業開發范圍內，但是民族風俗與植物生態保護、苗木科技、科普展示、農業科技等項目可以與該產業結合，不僅能改善苗木經營單一粗放的現狀，同時也能豐富周邊短途旅游。因此將苗木產業與人文旅游結合具有一定的可行性。

4? 新模式規劃分析

4.1? 融入地域性民族風俗元素

民族風俗屬于人文旅游資源的范疇，起聯結苗木產業與旅游業的紐帶作用，同時也提高了苗木產業的綜合功能。在產業模式中將消費、觀賞、體驗等環節串聯起來，結合周至縣的民俗，可將農歷三月三踏青、端午體驗式包粽子、八月賞桂花、九月重陽節等習俗融入苗圃產業園中，開展主題性活動，提升綜合功能和產業知名度。

4.2? 與科普展示和體驗相結合

讓游客主動參與農業、回歸自然、放松身心，在增長自然知識的同時也能體驗收獲的喜悅。

①有氧休閑，為游客提供康養休閑的場地，滿足游客放松心情、緩解壓力的需求。②采摘園體驗模式，讓游客了解這些采摘項目在本地區的形成歷史與發展現狀，并結合陜西人的飲食文化附帶一些飲食品嘗活動。③融入農業生產、栽培生產、水利灌溉。陜西作為農業大省，產業種類與栽植習慣承載了歷史文化。因此可在苗圃產業園中對相關的農業史進行呈現，賦予產業更深厚的文化意蘊。

4.3? 與青少年研學體驗項目結合

①進行植物生態、科技展示，苗圃產業園可根據經濟實力建立中小型植物知識博物館。②呈現現代化無土培植、水培栽植、溫室大棚等技術。③大棚、室外植物栽植修剪體驗。④DIY花卉插花制作。普及插花基礎知識，青少年可體驗制作。

周至縣苗木產業的發展已有30多年的歷史，在當前經濟背景下，單一粗放型的經營模式已不適應產業的發展，不同領域的產業融合形成多功能苗木基地是大勢所趨。將苗木產業從單一的種植業向高附加值的第二三產業發展，集苗木生產、生態保護、休閑娛樂、科普教育等功能為一體，實現科學種植、技術支撐、專業化管理，提高苗圃產業綜合經濟收入，實現地方性支柱產業地位。

參考文獻：

[1]裴鳳琴，張淑萍.中國旅游地理[M].成都：西南財經大學出版社，2011.

[2]劉瓊英.中國旅游地理[M].上海：上海交通大學出版社.2012.

[3]閆瑞雲.多功能苗木示范基地景觀設計研究與探索[D].楊凌：西北農林大學.2017.

[4]搜狐新聞網[EB/OL].[2018-3-9].https：//www.sohu.com/a/225200494_374222.

（編輯：周宏燕）

基金項目：“產業經營與人文旅游的融合——以周至縣園林苗圃產業為例”（2019FZ17）。

作者簡介：孟? 晶（1986—），女，漢族，陜西西安人，碩士研究生，講師，研究方向：比較文學及旅游文化。