介紹兩個高類黃酮含量蘋果新品種

一、福紅

福紅是采用紅富士與蘋果高類黃酮含量優異種質CSR6R6雜交選育的蘋果新品種，2018年通過了山東省林木品種審定委員會審定。

該品種果實近圓形，縱徑5.6厘米、橫徑6.7厘米，果形指數0.83，平均單果重171.9克。果實底色黃綠，著色類型為片紅，著色程度100%，果面鮮紅色，果面潔凈、光亮。果點小、中等多。萼片閉合，萼洼深、寬。果梗細，梗洼深廣、無銹。果肉紅色，肉質細脆，酸甜可口，果肉硬度11.6公斤/厘米2，可溶性固形物含量13.7%，類黃酮含量11毫克/克，營養豐富，外觀品質、鮮食品質優良。

該品種適應性廣，抗早期落葉病、白粉病及果實黑紅點病等病害。在山東省冠縣栽培，該品種4月上旬開花，9月下旬果實成熟，果實發育期170天左右，栽后第三年畝產量達1890公斤。

二、滿紅

滿紅是采用嘎拉與CSR6R6雜交選育的加工型高類黃酮含量蘋果新品種，2018年通過了山東省林木品種審定委員會審定。

該品種平均單果重78.2克，果實近圓形，縱徑4.8厘米、橫徑5.4厘米，果形指數0.9。果實底色黃綠，著色類型為片紅，全果面均為鮮紅色，果面潔凈、光亮，可免套袋。果點小、中等多。萼片閉合，萼洼深、寬。果梗細，梗洼深廣、無銹。果肉鮮紅色，肉質酥脆，酸味略重，果肉硬度12.1公斤/厘米2，可溶性固形物含量12.6%，可滴定酸含量0.4%，維生素C含量0.05毫克/克，類黃酮含量13.9毫克/克，可用于高類黃酮蘋果酒、汁的加工。

該品種樹體健壯，適應性廣，抗早期落葉病、白粉病及果實黑紅點病等病害。在山東省冠縣栽培，該品種4月上旬開花，9月上旬果實成熟，果實發育期160天左右，栽后第三年畝產量可達1940公斤。

（山東農業大學園藝科學與工程學院? ?王楠? ?陳學森? ?郵編：271018）