五糧液院士工作站成立

2019年12月9日，五糧液與江南大學合力共建的“陳堅院士(專家)工作站”在五糧液集團公司正式揭牌。中國酒業協會理事長王延才，中國工程院院士、江南大學校長陳堅，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光，以及四川省科技廳、四川省科學技術協會、宜賓市等150余名嘉賓出席。

工作站由發酵與輕工業生物技術專家陳堅領銜，將在濃香型白酒釀造微生物、固態發酵過程調控、白酒品質與安全等領域開展深入研究。

王延才認為，工作站成立是校企深度合作打造科技創新平臺的典范，是落實國家創新驅動發展戰略的具體體現，必將有力提升五糧液的科技創新能力和白酒行業基礎理論研究與成果轉化能力，對于推動中國白酒產業高質量發展具有重要意義。希望五糧液以本次揭牌為契機，繼續秉承創新驅動的發展理念，持續深化校企戰略合作，持續加大高層次人才引進的力度，以更高水平建設科技創新平臺，促進科技成果產業化，培養創新人才隊伍，持續不斷提升自主創新能力，產出更多創新性強、影響力大的科技成果，為白酒行業高質量發展做出更多貢獻。

陳堅表示，五糧液是中國白酒“超級品牌”，江南大學擁有國際與國內一流食品發酵學科，雙方合力必將解決好新時代產教融合的“高標準”、“長時間”、“深理解”三個關鍵要素問題，依托集成食品合成生物學、物聯網、人工智能、醫療健康、感知科學學科，以白酒領域的關鍵共性技術、前沿引領技術、現代工程技術、顛覆性技術創新為突破口，引領全球釀酒技術和固態發酵技術的發展。

江南大學與五糧液長期密切合作，為其培育、輸送了一大批核心崗位優秀人才。

2018年12月，雙方簽署戰略合作協議，開啟了一系列實質性、前瞻性的創新合作研究。2019年8月，合作的最新成果《單糧與多糧濃香型白酒固態發酵酒醅微生物結構和代謝特征解析》達到國際領先水平。

作為中國白酒領軍品牌和龍頭企業，五糧液持續、健康、穩步發展的背后與堅持實施科技興企、人才強企戰略密不可分。近年來，五糧液大力推進創新驅動發展戰略和“千百十”人才工程，打造全國酒類行業領先的科研基地。目前，已相繼建成中國酒業大數據中心、中國白酒學院、國家白酒產品質量監督檢測中心等國家級重大研究平臺；智能釀酒示范線等重大項目取得重大技術突破，實現了科技成果數量和質量的雙向提升。

李曙光表示，當前，五糧液正處于轉型發展、創新發展、跨越發展的關鍵階段，要以院士工作站建設為契機，充分發揮院士工作站戰略咨詢、科技攻關、成果轉化和產業化、人才培養四個功能，聚焦企業創新能力建設，推動五糧液“科技強企”戰略再上新臺階，加速邁入世界500強。

揭牌儀式后，五糧液發布了集團公司、股份公司年度科技創新成果，并對科技創新工作先進集體、先進個人進行了表彰。