農村蛋雞的飼養管理方法

王利銳

摘要：在農村飼養產蛋雞過程中，為使雞群充分發揮生產性能，要經常觀察雞群狀態，要從喂食時的采食狀態、排便狀態、雞冠的色澤、羽毛的狀態等方面留心觀察，以判斷雞的健康和飼料的質量，飼喂、飲水等要有規則地進行，飼喂要保持定量，照明的時間也不得紊亂等。不良的飼養管理方式不僅會對蛋雞的產蛋性能造成影響，還會影響雞群的健康，因此，在產蛋期做好各項飼養管理工作十分必要。

關鍵詞：農村蛋雞;日常管理;產蛋性能

中圖分類號： S831.4 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2020）03-0018-01

1 日常管理

雞的采食量決定了產蛋率和體重。正常的雞群不會出現食欲急劇下降現象，因此，要特別注意采食量顯著下降的情況。一個雞群每天的產蛋率差度不大，應按雞舍、雞籠不同階層很好地掌握每天產蛋情況，對于了解雞群的健康狀況和管理情況很重要。雞在產蛋過程中，由于飼料的改變、飼喂劣質飼料、患病、溫度和氣候劇變以及不規則的照明等都會引起產蛋量下降或者停產。從每天排泄糞便的形狀和顏色中，可以判斷雞是否有異常現象。如雞糞過于干燥，可能飲水不足而導致;多數排綠色稀便，可能發生疫病。要精心嚴格遵守每天喂食時間、次數。在喂食的0.5～1 h后要巡視1次，并將飼槽內的飼料調均勻，使采食量均勻化，每天還要清凈1次飼槽。水是維持生命和健康的重要養分，飲水不足會很快影響生產，如絕水1天，要恢復原有產蛋率需2周時間。特別值得注意的是，夏季飲水槽容易污染變質，致飲水量受到限制，造成產蛋率下降。籠養雞，夏季易發生軟便，這是因為雞在炎熱天氣為了緩解高溫超量飲水而引起。防止軟便要在無礙生理所需的程度下，實行適當限制給水的方法，并能同改善雞舍環境和飼養條件一并進行，效果更好。按照初冬期、嚴寒期和氣溫下降的程度，有必要實行階段性的防寒措施。在實施防寒時必須注意的是，嚴防包圍過嚴引起換氣不良，因雞舍換氣不良會誘發呼吸系統疾病，導致生產性能下降。

2 初產前后的管理

蛋雞開始產蛋的前后，此時是體內發生較大變化的時期，對之后的產蛋性能影響極大，所以必須引起足夠的注意。首先，青年母雞向成年雞舍遷入時，以120日齡前后為適宜，要注意雞體避免受到大的刺激和外傷。同時對光照的管理也要根據體重增長情況適當加以控制，以育成合理的初產日齡。飼料的改換，也要看雞群產蛋情況的變換，由大雛用的飼料改為成年雞用的飼料（即產蛋雞用的飼料）。

在自然光照下育成時（不進行人工控制光線），從孵化季節上看，當育成期光照時間逐漸延長（白天時間長）的冬春雛，其性成熟早;相反，光照時間逐漸短的夏秋雛，性成熟晚。另外，育成期由于受飼料質和量的限制，也比自由采食（飽食）的初產日齡要推遲。把光線管理和限制飼喂等相互配合起來，能夠調整初產日齡和體重，然而雞因品系不同，其初產日齡和初產體重有所差異，以多大的日齡、多重的體重使雞開始產蛋，才能取得最好的產蛋成績，那就是最適當的初產日齡和初產體重。初產日齡過早，機體發育尚未充分完成，這時就開始產蛋會給雞體造成負擔，減弱產蛋的持續性，而且產蛋初期蛋重小，要達到該品種雞固有平均蛋重的期間要長，導致經營虧損;反之，初產過遲，體脂肪過多蓄積導致產蛋性能降低，育成期長，飼料費用高，也同樣導致經營虧損。雖然是一個技術較強的問題，但是作為實際技術來說，育成期在自然光照下，一方面要加以限制飼喂（給7～8成料），另一方面還要對冬春雛在120天前后、夏秋雛在150天前后早晨或晚間給以人工光照補充光照（自然光照+人工光照時間=每天光照14～15 h）。

雞開產后，除需要維持體力的養分外，還需要供產蛋用的養分，因生產出來的雞蛋富有蛋白質、脂肪和各種微量元素，而且蛋殼主要是由鈣質形成，所以給雞飼喂質量充足的蛋白質飼料和適當補喂能量和鈣質料是極為重要的。大雛用飼料和成年雞用飼料的最大不同點是粗蛋白質和鈣的含量不同，大雛用飼料中的蛋白質為14%～15%和鈣為1.0%，成年雞用飼料為16%～18%和2.75%～3.5%，顯然成年雞用的營養成分高，價格也貴。因此，如果大雛用的飼料向成年雞用飼料轉換過晚，勢必奪取已構成自體的物質轉供產蛋所需，致體重下降，降低產蛋的持續性;如變換過早，初產勢必提前，其后果不良，同時飼料會出現不被雞體充分吸收利用而排出，造成浪費，增加育成費用。