林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全探討

丁翠蘋(píng)

棲霞市西城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 棲霞265300

前言

果品產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)中的重要組成部分,同時(shí)果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況也勢(shì)必會(huì)直接影響到現(xiàn)階段人們的生活品質(zhì)。目前,我國(guó)科技水平正在不斷提升,在這樣的時(shí)代背景之下,果樹(shù)的種植技術(shù)也在不斷發(fā)展,在技術(shù)水平上有了明顯的提升,但是整體來(lái)看,在果品質(zhì)量控制方面依然存在一些問(wèn)題,如果這些問(wèn)題沒(méi)有得到有效處理勢(shì)必會(huì)對(duì)我國(guó)果品產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展產(chǎn)生一定負(fù)面影響。因此,今后應(yīng)該進(jìn)一步提升對(duì)林業(yè)果業(yè)種植技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用力度,從而使得水果品質(zhì)得到保證。

一、我國(guó)果品質(zhì)量安全現(xiàn)狀

(一)農(nóng)藥超標(biāo)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。目前來(lái)看,我國(guó)在果品質(zhì)量安全控制方面還存在一些問(wèn)題,其中最為主要的問(wèn)題體現(xiàn)在果品農(nóng)藥超標(biāo)現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。在進(jìn)行果樹(shù)種植時(shí),往往為了可以有效防病害而應(yīng)用農(nóng)藥是十分常見(jiàn)的,但是很多果樹(shù)都存在農(nóng)藥應(yīng)用量超出標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象,這在一定程度上導(dǎo)致了果品口感以及食用健康程度受到影響。現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)種植中最常應(yīng)用的農(nóng)藥種類(lèi)為化學(xué)農(nóng)藥,對(duì)于此種農(nóng)藥來(lái)說(shuō),其中往往含有一定量的有機(jī)磷,而果樹(shù)有機(jī)磷應(yīng)用過(guò)量之后勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生一定的不良后果,導(dǎo)致最終所結(jié)出的果實(shí)存在較為嚴(yán)重的農(nóng)藥超標(biāo)現(xiàn)象[1]。

(二)對(duì)果品質(zhì)量安全的關(guān)注以及控制力度較為薄弱。整體來(lái)看,我國(guó)對(duì)果品質(zhì)量安全的重視程度并不高,人們往往更加關(guān)注蔬菜安全,而在一定程度上忽視了對(duì)果品質(zhì)量的控制。相關(guān)檢測(cè)部門(mén)以及機(jī)構(gòu)在對(duì)果品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的時(shí)候,往往沒(méi)有意識(shí)到安全檢測(cè)的必要性,這也使得我國(guó)果品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)峻。

二、改進(jìn)林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)以及果品質(zhì)量安全控制探析

(一)提升綠色農(nóng)藥推廣力度。想要提升林業(yè)果樹(shù)種植品質(zhì),應(yīng)該注意對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行合理選擇,綠色農(nóng)藥的應(yīng)用可以在很大程度上提升果品的安全程度,也使得人們的食用安全的到了保證。現(xiàn)階段來(lái)看,我國(guó)林業(yè)種植中所應(yīng)用的農(nóng)藥主要包括商品肥以及農(nóng)家肥兩種。其中,商品肥中含有一定的化學(xué)成分,并且其在我國(guó)種植業(yè)有廣泛應(yīng)用,對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)有較為顯著的促進(jìn)作用;而對(duì)于農(nóng)家肥來(lái)說(shuō),其主要是指動(dòng)物糞便以及秸稈等等經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后充當(dāng)?shù)姆柿?農(nóng)家肥中往往不含有化學(xué)成分,其對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)也起到了很大的促進(jìn)作用。如果選擇應(yīng)用硫酸鉀或者尿素等國(guó)家允許使用的商品化肥,則需要嚴(yán)格按照相應(yīng)的比例對(duì)其進(jìn)行配比,通過(guò)這種方式來(lái)保證肥料選用的合理性。而應(yīng)該注意嚴(yán)禁使用國(guó)家明文禁用的硝態(tài)化肥等肥料[2]。今后,各地政府以及農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該介入到林業(yè)果樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)中,提升對(duì)綠色農(nóng)藥的推廣宣傳力度。在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥的時(shí)候,應(yīng)該注意盡量選擇無(wú)公害的肥料,應(yīng)該以綠肥以及農(nóng)家肥為主,通過(guò)這種方式可以有效實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤的改良。同時(shí),在對(duì)肥料進(jìn)行選擇時(shí),應(yīng)該充分考慮到種植區(qū)域的環(huán)境條件以及土壤條件等諸多因素,對(duì)于部分果樹(shù)來(lái)說(shuō),可以嘗試應(yīng)用單一農(nóng)家肥的方式來(lái)進(jìn)行施肥操作,這樣可以使果品的安全得到有效保證。同時(shí),還有一部分果樹(shù)在種植時(shí),可以嘗試在其中加入一些微生物肥料,通過(guò)這種方式來(lái)保證果品的質(zhì)量安全。

(二)保證果樹(shù)品種以及種植環(huán)境選擇的科學(xué)性。在進(jìn)行果樹(shù)品種選擇時(shí),應(yīng)該注意盡量選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)、水分飽滿的品種。同時(shí),在進(jìn)行果樹(shù)種植之前,應(yīng)該注意先對(duì)土壤進(jìn)行施肥操作。在對(duì)果樹(shù)種植環(huán)境進(jìn)行選擇時(shí),應(yīng)該注意遠(yuǎn)離污染區(qū)域,并且保證種植區(qū)域的土壤肥沃,同時(shí)還要注意根據(jù)不同果品對(duì)于土壤環(huán)境的實(shí)際需求情況來(lái)對(duì)種植環(huán)境進(jìn)行針對(duì)性選擇,例如,在進(jìn)行蘋(píng)果樹(shù)種植的時(shí)候應(yīng)該注意選擇沙土地,同時(shí)還應(yīng)該注意對(duì)水源以及空氣等因素進(jìn)行考慮[3]。

(三)實(shí)行套袋措施。對(duì)果品進(jìn)行套袋是非常重要的,可以在很大程度上提升果品的質(zhì)量,其作用主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:首先,可以減緩果實(shí)中水分流失;其次,可以使果品的商品價(jià)值得到保證,即保證果品不會(huì)出現(xiàn)磨損現(xiàn)象,同時(shí)也使得果品的色澤更加純正[4]。

(四)推廣科學(xué)的殺蟲(chóng)技術(shù)。在進(jìn)行果樹(shù)種植的時(shí)候,想要保證最終的果品質(zhì)量安全,應(yīng)該注意應(yīng)用科學(xué)的殺蟲(chóng)技術(shù),目前來(lái)看,色彩殺蟲(chóng)以及樹(shù)干涂白等生態(tài)化的殺蟲(chóng)技術(shù)在我國(guó)林業(yè)果樹(shù)種植中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中發(fā)揮出了較為理想的效果。尤其對(duì)于樹(shù)干涂白這種殺蟲(chóng)技術(shù)來(lái)說(shuō),其具有成本低、效果好的優(yōu)勢(shì),在實(shí)際操作的時(shí)候,要在書(shū)品上涂一層石硫合劑,通過(guò)這種方式便可以在一定程度上起到殺滅害蟲(chóng)的效果。想要使其殺蟲(chóng)效果更加理想,應(yīng)該注意聯(lián)合其他的殺蟲(chóng)方式進(jìn)行應(yīng)用,例如應(yīng)該保護(hù)好瓢蟲(chóng)以及寄生菌等害蟲(chóng)的天敵,通過(guò)這種方式可以有效起到維護(hù)生態(tài)平衡的作用[5]。

結(jié)束語(yǔ)

總之,現(xiàn)階段我國(guó)林業(yè)果樹(shù)種植規(guī)模正在不斷擴(kuò)大,這與我國(guó)的水果需求量不斷增大有直接關(guān)系,隨著我國(guó)種植技術(shù)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的先進(jìn)種植技術(shù)理念被應(yīng)用到了林業(yè)果樹(shù)的種植中,在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中發(fā)揮出了較為理想的效果。但是整體來(lái)看,我國(guó)現(xiàn)階段依然存在著一定的果品安全問(wèn)題,也正是因?yàn)檫@種問(wèn)題的存在,使得果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到一定影響,同時(shí)也直接影響到了人們的身體健康。因此,今后我國(guó)應(yīng)該進(jìn)一步提升對(duì)果樹(shù)種植技術(shù)的研究力度以及果品安全的控制力度,目前來(lái)看,我國(guó)在果樹(shù)種植以及果品安全控制方面還有很長(zhǎng)一段路要走,需要當(dāng)?shù)卣块T(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)以及果品產(chǎn)業(yè)從業(yè)者形成合力,從而促進(jìn)行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。