新加坡 南洋花園

小右

“星耀樟宜”坐落于新加坡樟宜機(jī)場(chǎng)第一航站樓前方，也是機(jī)場(chǎng)的核心位置，由1、2、3號(hào)候機(jī)樓均可通過(guò)連廊或小火車抵達(dá)這里。是一座聚集航空設(shè)施、購(gòu)物休閑、住宿餐飲、游樂(lè)項(xiàng)目、景觀花園等多功能于一體的綜合性建筑，于2019年4月投入使用，它增強(qiáng)了新加坡作為理想過(guò)境點(diǎn)與旅游目的地的魅力，吸引更多外國(guó)旅客前來(lái)探訪，同時(shí)為本地居民提供一個(gè)頂尖的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。建筑由加拿大籍以色列裔設(shè)計(jì)師Moshe Safdie設(shè)計(jì)，以穹形玻璃屋頂和充滿現(xiàn)代感的鋼材外觀設(shè)計(jì)為亮點(diǎn)，其中的“雨漩渦”室內(nèi)瀑布格外壯觀。機(jī)場(chǎng)還特別提供提前值機(jī)和行李托運(yùn)服務(wù)，方便旅客在登機(jī)前輕松享受這座綜合性建筑的魅力。www.changiairport.com

新加坡濱海灣花園（Gardens by the Bay）由三個(gè)風(fēng)格各異的水岸花園連接而成，其中包括兩個(gè)植物冷室：云霧林和花穹，展示最優(yōu)秀的熱帶園藝和園林藝術(shù)，擁有大量的熱帶花卉、色葉植物等。花園中央還有18棵“擎天大樹(shù)”，“樹(shù)冠”白天可以遮陰。入夜，五彩燈光和投射的多媒體影像將這座垂直花園打扮得妖嬈多姿。兩棵擎天大樹(shù)之間有空中步道相連，方便游客從不同的角度欣賞濱海灣花園的美景，與之相望的就是著名的新加坡濱海灣金沙。

1.新加坡濱海灣金沙（Marina Bay Sands）是新加坡的地標(biāo)建筑之一，由Moshe Sadie設(shè)計(jì)。建筑由三座酒店大樓組成，頂部由船形建筑相連，設(shè)有景色壯觀的空中花園、空中泳池、觀光平臺(tái)、豪華賭場(chǎng)等設(shè)施。57層樓上的無(wú)邊泳池最為著名，是這一高度下世界上最大的室外泳池。

2.濱海灣夜景可以看到如蓮花盛開(kāi)的新加坡藝術(shù)科學(xué)博物館（Art Science Museum），同樣由Moshe Sadie設(shè)計(jì)。一旁“飄浮”著的“水晶閣”是Louis Vuitton Island Maison，由Peter Marino設(shè)計(jì)。

3.KOMA是一家現(xiàn)代日式餐廳和壽司酒吧，位于濱海灣金沙購(gòu)物商城內(nèi)，賓客穿過(guò)橙色拱門前的20米長(zhǎng)廊時(shí)，會(huì)想起京都伏見(jiàn)稻荷大社，之后進(jìn)入私密的酒廊。komasingapore.com

1.新加坡國(guó)立美術(shù)館由前市政廳和前最高法院兩座歷史建筑改建而成，采用了Studio Milou的設(shè)計(jì)，利用類似樹(shù)枝的枝條支撐一座連接兩座大廈的垂褶雨庇、以精細(xì)的金屬網(wǎng)包覆大樓、連接地下室與上層的樓梯及利用太陽(yáng)能提供能源供美術(shù)館1運(yùn)作。www.nationalgallery.sg

2.牛車水（Chinatown）華人聚集區(qū)，有兩條著名的小吃街，牛蛙粥、海南雞飯都是特色本地美食。

3.小印度（Little india）地區(qū)是印度人的聚集區(qū)，印度教的寺廟、印度服飾的店鋪和咖喱飯遍布整個(gè)街區(qū)。

4.中峇魯（Tiong Bahru）是一個(gè)本地社區(qū)，以流線型的建筑風(fēng)格著稱，可以體會(huì)到最本地的日常生活，其中中峇魯市場(chǎng)美食眾多。

新加坡富麗敦酒店（Fullerton Hotels）是璞富騰酒店及度假村成員酒店，前身是殖民時(shí)期的郵電大樓，建于1928年。酒店內(nèi)保留了許多歷史痕跡，包括建筑外墻、廊柱和部分天花板，其中大部分房間都擁有絕佳的視野，可以享受到濱海灣的美景。酒店與濱海灣金沙隔灣相對(duì)，身后則是國(guó)立美術(shù)館，是新加坡處在過(guò)去與現(xiàn)在中間的標(biāo)志建筑，也是欣賞濱海灣煙花表演和F1賽事的最佳觀賞地之一。酒店于2019年開(kāi)始翻新改造。www.fullertonhotels.com

1.The Dempsey Cookhouse&Bar是新加坡新晉網(wǎng)紅餐廳，由米其林大廚JeanGeorges主理，位于新餐廳林立的COMO Dempsey內(nèi)，由舊時(shí)的軍營(yíng)改建而成。

2.新加坡安達(dá)仕酒店（Andaz Singapore）是全球第17家安達(dá)仕酒店，也是東南亞首家。位于表面附有網(wǎng)狀六角形窗戶的凹形塔樓雙景坊（DUO）其中一棟的25至39層。建筑由德國(guó)建筑師Ole Scheeren設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)則由AndréFu擔(dān)當(dāng)，他考察了酒店周圍豐富鮮活的環(huán)境和獨(dú)特的社群風(fēng)格，以地方特色為設(shè)計(jì)靈感，通過(guò)夢(mèng)幻般的通道設(shè)計(jì)，將現(xiàn)代科技、裝飾細(xì)節(jié)、精巧家具、藝術(shù)與結(jié)構(gòu)融入酒店中。

3.新加坡安達(dá)仕酒店（Andaz Singapore）是全球第17家安達(dá)仕酒店，也是東南亞首家。位于表面附有網(wǎng)狀六角形窗戶的凹形塔樓雙景坊（DUO）其中一棟的25至39層。建筑由德國(guó)建筑師Ole Scheeren設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)則由AndréFu擔(dān)當(dāng)，他考察了酒店周圍豐富鮮活的環(huán)境和獨(dú)特的社群風(fēng)格，以地方特色為設(shè)計(jì)靈感，通過(guò)夢(mèng)幻般的通道設(shè)計(jì)，將現(xiàn)代科技、裝飾細(xì)節(jié)、精巧家具、藝術(shù)與結(jié)構(gòu)融入酒店中。

4.位于新翻新的萊佛士酒店的藝Yì餐廳由主廚梁子康主理，由Aedas Interiors完成室內(nèi)設(shè)計(jì)，通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言，以現(xiàn)代的敘事手法對(duì)盤(pán)古開(kāi)天地的故事進(jìn)行了重新詮釋。圖中是主持設(shè)計(jì)師JiAn。

5.同樣位于COMO Dempsey的餐廳Candlenut是全球唯一一家娘惹米其林餐廳，新加坡籍主廚Malcolm Lee自小受到母親和祖母熏陶，烹飪風(fēng)格帶著印尼特色，主打既有新意又不失傳統(tǒng)風(fēng)味的娘惹菜。

/更多餐廳推薦/

Esora

僅26席的Esora，是一間主打現(xiàn)代日本割烹式精致料理的餐館。餐館以茶配餐的餐飲體驗(yàn)，在新加坡獨(dú)一無(wú)二。由34歲的大廚小泉茂主理。www.restaurant-esora.com

Les Amis

米其林三星精致法餐，“亞洲最佳50餐廳”排名第33位，口味、擺盤(pán)、裝修設(shè)計(jì)都完美詮釋了classicfrench這個(gè)詞。www.lesamis.com.sg

/更多酒店推薦/

Barracks hotel

酒店位于圣陶沙一棟保存完好的殖民時(shí)期建筑內(nèi)，擁有豐富的遺產(chǎn)和歷史，是了解島嶼過(guò)去的窗口。www.thebarrackshotel.com.sg

Oasia Hotels

由WOHA設(shè)計(jì)的大廈是熱帶城市土地集節(jié)約利用的模范，爬滿綠植，還穿插不同高度上的“空中花園”。www.oasiahotels.com

Six Senses Duxton

這是Six Senses的第一座城市酒店。改建前也是一座名叫The Duxton Hotel的酒店，純歐式的內(nèi)部裝飾。由新西蘭設(shè)計(jì)師Anouska Hempel設(shè)計(jì)后融入了很多中國(guó)和馬來(lái)西亞的元素。www.sixsenses.com

2019年中旬開(kāi)幕的新加坡機(jī)場(chǎng)“星耀樟宜”成功地吸引了全球目光，Safdie建筑事務(wù)所將室內(nèi)花園、世界級(jí)購(gòu)物體驗(yàn)與休閑設(shè)施融為一體，令人嘆為觀止的兩大景觀“森林谷”和“雨漩渦”位于中心位置，在綠植遍布的“森林”中，“雨水”從天頂旋轉(zhuǎn)而下，形成巨大的水柱，40米高的落差也使這里成為全球最大落差的室內(nèi)瀑布。頂層“星空花園”里的天空步行網(wǎng)、樹(shù)籬迷宮、鏡子迷宮和奇幻滑梯……讓無(wú)論是剛剛抵達(dá)或是即將離開(kāi)的旅客都有了最好的第一印象并流連忘返。“星耀樟宜”無(wú)疑給我們到新加坡去又增添了一個(gè)理由。

新加坡是馬來(lái)半島最南端的熱帶城市島國(guó)，梵語(yǔ)意為“獅城”。這是一座匯合東西方文化精粹的大都會(huì)，雖然剛剛獨(dú)立55年，但這顆成熟的“南洋之珠”擁有驚人的光彩—身為世界第四大的國(guó)際金融中心，這里的城市生活豐富多元而且舒適便利，被聯(lián)合國(guó)推薦為全球最適宜人類居住的城市之一。此外，新加坡還超越美國(guó)成為2019年全球可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力榜單第一位，畢竟這里的垂直綠化率也是全球第一，綠化覆蓋率約占總面積的一半，街頭漫步，不同層次的綠色成為城市的主色調(diào)，摩天大樓之間空中花園隨處可見(jiàn)，新加坡是名副其實(shí)的“花園城市”。

在城區(qū)中，你可以沿著古跡觀光路線尋覓逝去年華的古韻，也要給活力四射的圣淘沙島留出足夠的時(shí)間。殖民時(shí)期的建筑風(fēng)格、中式店屋與現(xiàn)代化的摩天大樓和諧并存，城市建筑美學(xué)的新舊融合令人入迷。其中現(xiàn)代建筑不乏大師杰作，如Thomas Heatherwick的南洋理工大學(xué)、Zaha Hadid的麗敦豪邸、Norman Foster的風(fēng)華南岸萬(wàn)豪酒店、伊東豐雄的怡豐城、Ole Scheeren的翠城新景以及Rockwell事務(wù)所的W酒店等，此外還有被網(wǎng)紅刷爆的Moshe Safdie的濱海灣金沙酒店—坐擁全球最高的室外無(wú)邊泳池、亞洲最大公共空中花園。展會(huì)密集、旅游業(yè)興旺的新加坡也是豪華酒店的聚集地，從各大品牌旗下的不同酒店到新建設(shè)計(jì)酒店，以及本地歷史悠久、名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的萊佛士酒店，你能實(shí)地感受《摘金情緣》電影中的奢華生活！

這座“超級(jí)城市”的藝術(shù)景象也繽紛絢爛。作為新加坡藝術(shù)桂冠上的瑰寶，新加坡國(guó)立美術(shù)館由前市政廳和前最高法院大樓改建而成，匯集東南亞地區(qū)的現(xiàn)代藝術(shù)珍品;吉爾曼軍營(yíng)藝術(shù)區(qū)則匯聚全球頂級(jí)當(dāng)代藝術(shù)畫(huà)廊，殖民時(shí)期建筑和靜謐安詳?shù)臒釒Лh(huán)境讓你遠(yuǎn)離喧囂;紅點(diǎn)設(shè)計(jì)博物館中千余件本地設(shè)計(jì)將滿足你理性與感性的雙重愉悅;電力站藝術(shù)之家的前衛(wèi)藝術(shù)表演讓人過(guò)目難忘;曾矗立戰(zhàn)前破敗房屋林立的哈芝巷因?yàn)楸就猎O(shè)計(jì)師和年輕創(chuàng)業(yè)者的進(jìn)駐而重獲新生，變身酒吧涂鴉街……

新加坡的多元亦顯示在多民族多文化的包容性上，不同宗教與民族都有各自的街區(qū)，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活又和諧相容。你可以漫步最著名的購(gòu)物街烏節(jié)路，探索高街品牌服飾、傳統(tǒng)百貨公司和國(guó)際品牌旗艦店;也可以前往小印度，瀏覽傳統(tǒng)印度莎麗和艷麗配飾;閑逛Chinatown牛車水，挑選琳瑯滿目的絲綢和手工藝品，品嘗特色小吃;或暢游甘榜格南，欣賞獨(dú)具風(fēng)情的波斯地毯和手工香氛……難怪米其林指南都格外偏愛(ài)這座亞洲城市，西餐、中餐，或是民俗小吃都有太多選擇，僅今年上榜餐廳就有58家。這樣豐富多彩又有滋有味，豈能不讓人們流連忘返？

烏節(jié)路圖書(shū)館（library@ochard）位于OrchardGateway 購(gòu)物中心的3-4 樓，圖書(shū)館倡導(dǎo)了nextgeneration 的概念，并以設(shè)計(jì)與應(yīng)用藝術(shù)類書(shū)籍為主，館內(nèi)的10 萬(wàn)多本藏書(shū)中，有4.5 萬(wàn)余本設(shè)計(jì)、生活方式和應(yīng)用藝術(shù)方面的書(shū)籍，它是新加坡?lián)碛凶疃嚯s志的公共圖書(shū)館，有超過(guò)450 種各類雜志期刊供讀者選擇。流線型的書(shū)架是這里的特點(diǎn)，也使此地成為雜志愛(ài)好者的打卡勝地。

1.The Warehouse Hotel酒店前身是1895年建的貨倉(cāng)，上世紀(jì)80年代曾是迪斯科舞廳，如今改造一新成為設(shè)計(jì)酒店，用色莊重大氣，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約。www.thewarehousehotel.com

后記

“新加坡網(wǎng)紅打卡”已成為社交媒體上的重要標(biāo)簽，星耀樟宜、蘭花谷、國(guó)立美術(shù)館的黑白大理石樓梯、金沙空中泳池、哈芝巷涂鴉墻、新聞大樓七彩窗……眾多的打卡勝地吸引人們紛紛來(lái)到這里，可以說(shuō)這是一座特別適合網(wǎng)絡(luò)傳播的城市。熱帶特有的茂盛植被，以及巨大的植物園、室內(nèi)瀑布和蘭花展廳就吸引了不少植物愛(ài)好者。雖然土地面積只有香港三分之二大小，但多元的文化在這里井然有序地相交，這讓繽紛的色彩成為新加坡綠色底色上精彩的點(diǎn)綴。而建筑更是這座城市的名片之一，世界級(jí)建筑大師幾乎都在這里留下了自己的作品，奇幻的摩天大樓與色彩艷麗的傳統(tǒng)建筑形成了有趣的對(duì)比，也正是新加坡的魅力所在。“住頂級(jí)酒店，吃米其林餐廳”成為許多人來(lái)到新加坡的直接目的。而便利的交通、友好的市民文化更添好感。在烏節(jié)路圖書(shū)館中，樓梯的地板上特意標(biāo)著“拍攝點(diǎn)”的指引，這樣的好客與周到讓人不由點(diǎn)贊。

中與外、東與西、新與舊，今天的新加坡更像站在世界的交集點(diǎn)上，因此而迷人。

2.米其林三星的Odette餐廳今年剛剛榮膺“亞洲最佳50餐廳”榜首，“世界最佳50餐廳”第18位，由法國(guó)大廚Julien Royer主理，位于國(guó)立美術(shù)館內(nèi)，設(shè)計(jì)時(shí)主廚建議設(shè)計(jì)師選擇粉色、淡金色這樣柔和的色調(diào)和灰色天鵝絨這類優(yōu)雅舒適的材料一起完成了餐廳的內(nèi)飾，仿佛餐廳本身就靜止在美術(shù)館中。www.odetterestaurant.com

3.新加坡僑福當(dāng)代美術(shù)館（Parkview museum）位于Parkview廣場(chǎng)三層，由僑福集團(tuán)黃建華先生創(chuàng)立，是一家私人美術(shù)館，每年舉辦三場(chǎng)大型當(dāng)代藝術(shù)展覽。圖中為美術(shù)館執(zhí)行館長(zhǎng)王蕾女士。www.parkviewmuseum.com

紅點(diǎn)設(shè)計(jì)博物館（Red Dot Design Museum）是世界三家紅點(diǎn)設(shè)計(jì)博物館之一，原是濱海灣城市規(guī)劃展覽館。場(chǎng)館采用全玻璃幕墻，幾何形態(tài)的設(shè)計(jì)風(fēng)格。博物館的常態(tài)展匯聚了豐富的紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)作品，2層的展區(qū)收藏了超過(guò)300件獲獎(jiǎng)的設(shè)計(jì)概念、原型和影音作品。www.red-dot.org