光明種業種子生產質量追溯平臺的應用

許建華，顧樹平，顧帥娣，江 健，黃玉杰，于艷杰，宗宜方，徐冬琴

(1光明種業有限公司,上海202171；2上海市奉賢區農業技術推廣中心,上海201499；3上海海豐大豐種業有限公司,鹽城224153)

“國以農為本，農以種為先”。種子產品具有再生產的特殊性，一旦出現質量問題，將對農戶及國家糧食安全造成較大的損害。我國對于種子質量從育種到種植都有嚴格的認證、控制與檢測標準。2011年，國務院《關于加快推進現代農作物種業發展的意見》，明確了我國種業的地位，即種業是國家戰略性、基礎性的核心產業，是促進農業長期穩定發展、保障國家糧食安全的根本[1]。2015年最新修訂的《中華人民共和國種子法》規定,選育和生產經營相結合的種子企業在進行品種審定時，可自行試驗，要對試驗數據建立追溯制度，對于種子生產經營企業要對種子來源、產地、數量、質量、銷售去向和銷售日期等內容建立經營檔案，為種子質量追溯系統的建立提供了法律依據。與工業品、藥品行業的追溯途徑對比，要實現種子質量安全可追溯，基本上有兩條途徑：一是按種子生產經營鏈條從前往后進行追蹤；二是按種子生產經營鏈條從后往前進行追溯。2012年甘肅省農業科學院組織實施的“甘肅種子質量全程跟蹤與追溯系統研究與應用”通過驗收鑒定[2]，2015年原農業部種子管理局上線全國種子可追溯試點查詢平臺。陳驥等[3]提出了一種實用的質量追溯模型的建立思路，趙建忠[4]、馮恩東等[5]、 李琳娜等[6]分別提出了關于農作物全程質量監管追溯系統的設計理念和具體方法。

由于種子質量可追溯系統的建立，需要對從原料到銷售每一個環節進行溯源信息的采集與錄入工作，為今后查找問題提供依據，企業要加強各個環節的質量管理，使整個產業鏈條都置于嚴格的質量檢測之下，從整體上提高種子的質量水平。光明種業作為上海地區糧食種子生產的較大型企業，在種子生產上積累有豐富的經驗，通過探索建立光明種業種子生產質量追溯平臺，完善種子管理體系，以期為糧食安全提供技術支撐和保障。

1 平臺系統軟件功能設計

基于質量追溯平臺的建設目標，主要建設內容包括：(1)軟件系統：原料管理、生產管理、銷售發貨、批次追溯、基礎信息維護、系統管理。(2)配套物聯網工業設備：包括二維碼打印設備(可選)、手持式智能終端。(3)配套IT基礎設施：包括服務器、PC電腦、網絡布線、電力布線、無線網絡。本研究主要為軟件系統部分。

光明種業種子質量追溯系統主要由六個功能模塊構成：(1)原料管理：包括原料入庫、原料質檢、入庫統計。(2)生產管理：包括生產批次、成品質檢、入庫統計、入庫明細。(3)銷售發貨：包括發貨單、發貨統計、發貨明細。(4)批次追溯：包括原料批次、生產批次、發貨單。(5)基礎信息維護：包括供應商維護、原料品種維護、成品品種維護、倉房信息維護、客戶信息維護。(6)系統管理：包括用戶管理、角色管理、密碼修改。

2 平臺系統功能實現方案

2.1 二維碼一維碼信息方案

2.1.1 二維碼方案

采用在種子包裝袋上噴印二維碼的方案，二維碼采用目前市面上使用最為廣泛的QR code格式，二維碼內容包括：追溯網站網址、產品(包裝袋)種類編碼、包裝袋序列號。追溯ID方案為：產品種類編碼+包裝袋生產日期+包裝袋序列號。

2.1.2 一維碼方案

在種子包裝袋二維碼下方印刷一個一維碼，二維碼供消費者及供應商追溯使用，一維碼供生產管理使用，一維碼中只包含追溯ID。追溯ID方案為：產品種類編碼+包裝袋生產日期+包裝袋序列號。

2.2 二維碼打印方案

編碼方式建議采用QR CODE，打印在包裝紙上白色底色的位置，包裝紙上留出足夠的位置空間，便于修改印刷模板，并預先印好類似于“掃描下面二維碼進行追溯查詢”的提示，便于消費者理解和使用。二維碼打印的方式采用兩種方式：(1)廠家預先印刷；(2)加工現場流水線上噴印(備選方案)。如采取流水線上噴印的方式，二維碼的大小為2cm×2cm。

2.3 總體業務流程方案

光明種業追溯系統總體業務流程為：(1)原料入庫時由原料倉庫管理人員登記原料批次信息。(2)質檢人員在系統中錄入原料質檢信息。(3)進入生產環節，生產管理員錄入生產批次信息，并和原料信息進行綁定。(4)質檢人員每2 h在系統中錄入生產過程中的質檢信息。(5)成品包裝，包裝袋上印刷二維碼追溯碼。(6)包裝袋裝入托盤，操作人員依次掃描包裝袋上二維碼和托盤二維碼，并建立綁定關系。(7)成品出庫之前，質檢人員在系統中錄入成品質檢信息。(8)成品發貨，倉庫管理員掃描托盤二維碼，錄入發貨信息。

2.4 生產追溯管理系統方案

2.4.1 生產批次管理

生產批次錄入：生產管理員通過軟件系統錄入當天生產的品種、數量，選擇對應的原料信息，系統將生產批次與原料批次建立綁定關系，自動生成生產批次號。

生產批次信息修改：對已經錄入的生產批次信息進行修改。

生產批次信息查詢：查詢當前或歷史的各品種的生產批次信息。

2.4.2 追溯碼信息采集

追溯碼信息掃描上傳：通過二維碼掃描設備對包裝袋上二維碼和托盤進行掃描，并于生產批次之間建立綁定關系。

追溯碼信息修改：掃描托盤后，可以對托盤下關聯的包裝袋二維碼信息進行補掃或刪除操作。

2.5 倉庫追溯管理系統方案

2.5.1 原料入庫管理

生產原料信息錄入：原料倉庫管理員通過軟件系統錄入當前入庫的原料信息，包括：原料品種、生產基地、大隊、入庫數量、庫房編號、堆放位置等。系統生成原料批次。

生產原料信息修改：對已經錄入的原料批次信息進行修改。

2.5.2 成品發貨管理

發貨信息采集：倉庫管理員手持移動終端，在軟件界面上選擇發貨單，掃描托盤二維碼，在系統中與發貨單信息進行綁定。系統將發貨信息與生產批次和原料批次進行關聯。

發貨信息修改：對某發貨單下面的托盤二維碼信息進行新增或刪除。

發貨信息查詢：對發貨單及發貨明細信息進行查詢。

2.6 質檢追溯管理系統方案

2.6.1 原料質檢信息管理

原料質檢信息錄入：原料質檢人員通過軟件系統界面錄入原料質檢信息，可采用兩種方式：(1)錄入質檢報告上的詳細信息，并打印出紙質的質檢報告。(2)錄入概要信息，同時將質檢報告掃描成圖片后作為附件上傳。質檢人員將質檢報告信息和原料批次進行綁定。

原料質檢信息修改：對已經錄入的原料質檢信息進行修改。

原料質檢信息查詢：查詢當前或歷史的原料質檢信息。

2.6.2 生產質檢信息管理

生產質檢信息錄入：生產環節質檢人員通過軟件系統界面錄入生產質檢信息，可采用兩種方式：(1)錄入質檢報告的詳細信息，并打印出紙質的質檢報告。(2)錄入概要信息，同時將質檢報告掃描成圖片后作為附件上傳。質檢人員將質檢報告信息和生產批次進行綁定。

生產質檢信息修改：對已經錄入的生產質檢信息進行修改。

生產質檢信息查詢：查詢當前或歷史的生產質檢信息。

2.6.3 成品出庫質檢信息管理

成品出庫質檢信息錄入：成品質檢人員通過軟件系統界面錄入成品質檢信息，可采用兩種方式：(1)錄入成品出庫質檢報告上的詳細信息，并打印出紙質的質檢報告。(2)錄入概要信息，同時將質檢報告掃描成圖片后作為附件上傳。成品出庫質檢人員將質檢報告信息和發貨單進行綁定。

成品出庫質檢信息修改：對已經錄入的成品質檢信息進行修改。

成品出庫質檢信息查詢：查詢當前或歷史的成品質檢信息。

2.7 查詢追溯網站方案

2.7.1 追溯信息鏈

光明種業的追溯信息鏈包括：(1)原料信息：品種、生產基地(大隊)、出入庫時間、庫存位置、數量等。(2)生產信息：生產日期、生產地、數量等。(3)成品信息：出入庫時間、銷售信息(時間、客戶、數量、車輛)等。(4)質檢信息：原料質檢信息、生產質檢信息、成品質檢信息。

2.7.2 追溯網站功能方案

針對消費者的追溯查詢功能：消費者通過對包裝袋上二維碼的掃描，查詢該成品從原料到生產加工再到銷售發貨的一整條追溯信息鏈。

針對供應商的防竄貨查詢功能：供應商通過對包裝袋上二維碼的掃描，查詢該成品的發貨時間、收貨單位和物流車輛信息。

2.7.3 追溯網站系統框架

包括手機端網站和PC端網站。

2.8 系統管理功能方案

2.8.1 基礎資料管理

主要為基礎資料和數據字典的增刪改查功能，包括：生產基地及大隊資料、原料品種資料、成品品種資料、倉庫信息、庫位信息等。

2.8.2 用戶權限管理

包括系統用戶的增刪改查功能、用戶權限的分配、用戶登錄控制功能。

3 系統應用

3.1 系統建設過程

完成現場調研工作，明確需求，細化項目方案；完成軟件系統的設計；完成軟件系統的開發、硬件設備的安裝部署、現場布線施工；完成現場調試、操作員培訓；正式上線試運行和調試維護。

3.2 系統界面

系統界面主要包括：系統登錄(圖1)、原料管理(圖2)、生產管理(圖3)、銷售發貨(圖4)、批次追溯(圖5)、基礎信息維護(圖6)、系統管理(圖7)。

4 種子生產質量追溯平臺建成后效益分析

4.1 經濟效益

種子全程追溯應用后，第一年追溯面積達66.7 hm2，第二年達 333.3 hm2，平臺全面建成后，可實現種子年追溯規模2 500 t。

4.2 社會效益

通過追溯系統的建設，可以提高光明種業有限公司的生產管理和產品質量安全水平，合格的種子產品主要銷往光明米業(集團)有限公司、上海市各區縣以及上海周邊地區，能滿足上海引種企業對產品質量提升的需求，進而拉動品牌效應，提高種業產品的市場競爭力。

5 結論與討論

光明種業有限公司質量追溯平臺建設的主要內容包括原料管理、生產管理、銷售發貨、批次追溯、基礎信息維護、系統管理等6大模塊。通過系統設計、編碼、測試等一系列開發過程后，2016年9月底開始進行用戶培訓工作，2017年10月下旬上線試運行，對系統在運行過程中出現的問題進行了改進和維護，目前所有功能已經全部上線運行。

系統使公司對原料的收購、種子加工及發運、庫存等情況一目了然，對生產銷售情況全面把控，防止種子供應商發貨串貨，提高了公司的管理效率。系統直接連接磅秤設備，自動讀取計算出入庫商品重量，取消了司磅人員手工磅單的操作、杜絕舞弊，同時提高了司磅房人員工作效率和數據準確性。系統建成符合相關法律政策規定的二維碼追溯管理系統，是消費者通過二維碼掃描軟件，即可獲取種子相關生產、質檢、發貨信息，提高了種業公司產品市場競爭力。

追溯平臺軟件是上海良友集團信息技術中心為光明種業有限公司獨家開發的產品，處于國內領先水平，同時為光明種業種子追溯平臺建設提供全程技術支持。