學校衛生工作中的少兒營養現狀分析及其改善建議

畢海燕

【摘要】目的：研究探討關于學校衛生工作中少兒營養的現狀分析及其改善建議，確保少兒健康成長。方法：選取2017年至2018年各年級學生70例作為研究對象，并將其分為對照組和實驗組，每組各35人。對照組的學生采用常規的規范衛生管理方法;對實驗組的學生嚴格踐行學校的衛生工作。通過兩組的實驗結果，進行對比分析學生的營養狀況，進而分析學校衛生工作對少兒營養的影響。結果：實驗組的治療效果和滿意度均優于對照組，研究無顯著差異，具有統計學意義（P<0.05）。結論：對學生嚴格踐行學校衛生工作，能夠有效改善少兒營養存在的問題，促進少兒的健康發展，值得推廣和應用。

【關鍵詞】學校衛生工作;少兒營養現狀;改善建議

【中圖分類號】R153.2 【文獻標識碼】A 【文章編號】1002-8714（2020）01-0035-02

在學校中，學生是衛生經濟的主體;在學校衛生領域中，學生是我國目前階段的主要服務針對對象。本文對學生的營養現狀進行研究，對學生采取嚴格踐行學校標準的衛生工作，切實保證學生在校內的營養狀況，進而提出少兒營養狀況的改進措施，使得學生能夠在學校學習的同時，改善不良的營養狀況，保證學生的健康發育和成長。

1資料與方法

1.1調查對象

選取2017年至2018年各年級學生70例作為研究對象，其中男30名，女40名，年齡為13至16歲，均值為（0.5±0.7）歲，并將其隨機分為對照組和實驗組，每組各35人。對照組的學生采用常規的衛生干預方法;實驗組對學生嚴格踐行學校的衛生工作。兩組研究對象的一般資料（性別、年齡、病情等）比較不存在差異，無統計學意義（P>0.05）。本次研究經過學校批準。

1.2方法

1.2.1對照組

對對照組的學生進行常規的衛生干預管理處理。首先對其的基本狀況如身高、體重等進行測量登記，根據測量結果對學生的營養現狀進行調查評估，同時通過嚴查不健康的食品、調查不健康的飲食習慣等，督促學生和學校進行整治和改善。

1.2.2實驗組

對實驗組的學生嚴格踐行學校的衛生管理工作，在對照組的基礎上進行長期、系統性早期治療，從根本上改善學生的營養健康狀況。首先和對照組一樣，進行基本狀況的測量登記，評估學生的營養狀況，后進行實踐探究，由負責學校衛生工作的工作人員制定針對性的營養健康表格，然后由兩人對學生的日常進行詳細的記錄，有效避免誤差。

1.3觀察指標

評估結果分為顯效、有效和無效。顯效的評定結果是學生的營養狀況得到明顯的改善，有效的評定結果是得到改善，無效的評定結果是沒有得到明顯的改善。總有效率=顯效率+無效率。

1.4統計學方法

利用統計學軟件SPSS 20.0分析處理所調查的數據，計數資料以百分數（%）表示，以卡方檢驗;計量資料以“x±s”表示，以t檢驗;統計學研究無顯著差異，具有統計學意義（P<0.05）。

2結果

2.1兩組評定狀況對比

通過采用不同的衛生管理方法，得到兩組學生的營養狀況的評定結果，結果顯示，實驗組學生的衛生管理方法明顯優于對照組，能夠更加有效地改善少兒的營養狀況問題。詳情見表1.

表1 兩組評定狀況對比

2.2兩組學生滿意度對比

通過采用不同的衛生管理方法，得到了學生對兩種衛生管理方法滿意度的對比數據，數據表明，實驗組學生對衛生管理方法的滿意度高于對照組，學生更愿意接受學校嚴格的衛生管理方法。詳情見表2.

表2 兩組學生滿意度對比

3討論

由于我國社會的發展和進步，社會各界對學校學生所處的衛生環境以及學生的營養健康等問題給予了更高的關注，同時也提出了更高的要求。通過本次的研究發現，產生學生營養健康問題的原因有很多，其中包括社會因素、家庭因素、學校因素以及學生內體質的因素等。本文通過對學校學生采用嚴格踐行學校衛生工作的管理方法，發現能夠有效改善學生存在的營養狀況問題，進而對少兒營養現狀存在的問題提出了有效的改善措施。

3.1少兒營養問題原因

①社會因素。由于社會的不斷發展，經濟不斷進步，人們的飲食結構也在不斷發生變化，因此很多少兒在營養狀況方面出現了很多問題，他們愛好吃西式快餐、油炸和膨化食品，飲食習慣存在問題。②家庭因素。如今每個家庭都在奔小康，家長對孩子百般依賴，滿足孩子簡單的飲食要求，從而造成少兒出現偏食、挑食的習慣，引起營養不均衡。③學校因素。學校的一些因素如學生所處的衛生環境也會對少兒的營養結構產生影響，少兒的營養狀況也出現了問題。④學生內體質因素。隨著數據化的普及，學生越來越缺乏鍛煉，過少的鍛煉也會影響少兒的營養健康，出現營養狀況問題等。

3.2改善措施

3.2.1改善飲食結構

當學校發現少兒出現營養問題時應當及時和家長聯系，與家長共同對少兒進行飲食結構調整，糾正少兒偏食、挑食的習慣。如果少兒出現營養嚴重不良的情況，需要及時去醫院進行檢查，避免少兒出現高血壓等疾病，同時進行相應的改善治療。此外，由于目前的很多學校都要求少兒在校進行午餐，因此學校要保證午餐的營養性，少兒在校集體用餐可以提高食欲，由于大多數少兒是家中的獨生子女，家長的溺愛對糾正少兒不良的衛生與飲食習慣難度較大，而在學校集體用餐，相互影響，有助于改善少兒不良的飲食與衛生習慣，也可以培養少兒正確、科學的飲食與衛生習慣。目前，部分少兒出現營養不良的情況，缺少營養元素如蛋白質、鈣等問題尤為明顯，影響少兒的健康成長，如果學校資金充足，可以為少兒提供營養午餐。

綜上所述，目前少兒營養的現狀存在一定的營養問題，對學校學生嚴格踐行學校的衛生管理工作，針對性地制定改善措施，能夠有效改善少兒的不良飲食和衛生習慣等問題，保持少兒科學、均衡、合理的營養供給，促進少兒健康成長和發育，值得推廣和應用。